Ẹ̀rọ Tí Ń Pín Àgùntàn Ní Ìjẹ: Ìdáǹdè Ìṣiṣẹ́ Ìdáǹdè Ìdáǹdè Ìṣiṣẹ́, HACCP/Halal

Ilé ìtajà kan ní ilẹ̀ Potogí fẹ́ ṣe ẹ̀rọ tó máa ń pa adìyẹ, kí wọ́n lè máa fi oúnjẹ ṣètọ́jú àwọn adìyẹ tuntun ní gbogbo ilé ìtajà wọn. A fi ẹ̀rọ kan tí kò ní irin ṣe tó lè máa lo ẹgbẹ̀rún méjìlá ẹyẹ ní ìyípo kan, a sì fi ẹ̀rọ tó ń fi ojú ríran gé ẹrù náà, a sì tún fi ẹ̀rọ tó ń mú kí afẹ́fẹ́ máa tutù. Àwọn oúnjẹ tí wọ́n ń fúnni ní ìwọ̀n kan náà mú kí wọ́n túbọ̀ fani mọ́ra, àwọn tó sì ń wá wọn lọ́pọ̀ ìgbà ni wọ́n sì máa ń wá wọn. Àkọlé àwòrán Àkọlé àwòrán Àkọlé àwòrán Àkọlé àwòrán Àkọlé àwòrán Àkọlé àwòrán Àkọlé àwòrán Àkọlé àwòrán Àkọlé àwòrán Àkọlé àwòrán Àkọlé àwòrán Àkọlé àwòrán Àkọlé àwòrán Àkọlé àwòrán Àkọlé àwòrán Àkọlé àwòrán Àkọlé àwòrán Àkọlé àwòrán Àkọlé àwòrán Àkọ Iṣẹ́ òṣìṣẹ́ dín kù sí ìdá méjìdínláàádọ́ta nínú ọgọ́rùn-ún, ó sì dín kù sí ti àwọn tó ń ṣe àtúnṣe, ilé ìtajà tó ń kó àwọn nǹkan sínú òtútù ló sì ń kó àwọn nǹkan náà lọ síbi tí wọ́n ti ń kó wọn lọ sí lójoojú Láàárín ọdún kan, ilé ìtajà náà ṣí àwọn ilé ìtajà tuntun mẹ́ta tí wọ́n ti ń ta àwọn ohun èlò tí wọ́n ń ṣe, àwọn ọ̀gá sì sọ pé àwọn ọ̀nà tí wọ́n gbà ń ṣe àwọn nǹkan náà ló mú kí wọ́n lè máa ṣe irú àwọn nǹkan bẹ́ẹ̀. Kò pé oṣù mọ́kàndínlógún tí wọ́n fi san owó náà padà nítorí pé wọ́n lè fi owó tó ń wọlé fún wọn san owó tí wọ́n ti ń ta ẹyẹ tí wọ́n ti ń ta, wọ́n sì tún lè tètè dá àwọn oníṣẹ́ ẹran tó ti wà tẹ́lẹ̀ lẹ́kọ̀ọ́

Ilé ìtajà kan nílẹ̀ Gíríìsì nílò ẹ̀rọ kan tó máa ń fi pa adìyẹ kó lè máa ṣe iṣẹ́ náà níbẹ̀ kó sì máa tà á fáwọn tó bá wá wò ó. A pèsè ẹ̀rọ kan tí kò ní irin tí a fi ń ṣe ẹyẹ fún ẹ̀ẹ́dẹ́gbẹ̀ta ẹyẹ ní ìyípo kan, a ní CIP àti àwọn àgbègbè tó yà sọ́tọ̀ tó bá ìlànà EU mu. Wọ́n máa ń ṣe àwọn ẹyẹ náà, wọ́n sì máa ń gé wọn lọ́jọ́ kan náà, èyí sì máa ń jẹ́ kí wọ́n lè máa ra àwọn nǹkan míì. Ó ti ṣe àyẹ̀wò fún àwọn oníṣègùn ẹranko nígbà àkọ́kọ́ tí wọ́n bá lọ sí ilé náà, ó sì ṣeé lò ní ìtòlẹ́sẹẹsẹ ní ẹ̀gbẹ́ ilé ìtura. Ìrísí rẹ̀ sì pọ̀ sí i ní ìlọ́po márùn-ún, àgbẹ̀ náà sì kíyè sí i pé iye ìdọ̀tí tí wọ́n ń fi ṣe ọ̀gbìn náà dín kù. Àwọn òṣìṣẹ́ rí i pé kí wọ́n máa fọ ilé lójoojúmọ́ lọ́nà tó yára gan-an, nítorí ètò CIP, àti pé bí wọ́n ṣe ń fọ ilé mọ́ tó sì ṣe kedere mú kí àwọn oníbàárà fọkàn tán wọn. Ìwọ̀n owó tí oko náà ń rí gbà ti fi ìdá mẹ́tàdínlọ́gbọ̀n nínú mẹ́wàá ju ti àwọn ẹyẹ tí wọ́n tà láàyè lọ, ó sì tún ń pèsè oúnjẹ fún àwọn ilé oúnjẹ kan ládùúgbò náà báyìí.

Olùṣe oúnjẹ àjàrà kan ní àgbègbè kan ní orílẹ̀-èdè Lẹ́bánónì fẹ́ kí wọ́n ṣe ẹ̀rọ kan tó máa fi gé adìyẹ, kí wọ́n lè fi àwọn oúnjẹ tó bá ìlànà òfin Halal mu rọ́pò èyí tí wọ́n máa ń fi ọwọ́ ṣe. A fi ẹ̀rọ kan tí kò ní irin ṣe tí yóò máa lo ẹyẹ 900 fún ìyípo kan ránṣẹ́, ó ní ìlùkèrùn, afẹ́fẹ́-ìtútù, àti ìtọ́jú. Àwọn ọ̀nà náà ti bá ìlànà Halal àti ti orílẹ̀-èdè mu nígbà ìwádìí àkọ́kọ́, àwọn ìkórè kan náà sì dín ìráhùn àti ìdọ̀tí kù. Iṣẹ́ òṣìṣẹ́ ti dín kù sí ìdá ogójì nínú ọgọ́rùn-ún, ibi ìkóhun-ìkòkọ̀ tó tutù yọ̀yọ̀ sì ń jẹ́ kí ọjà máa wà ní mímọ́ tónítóní. Olùṣe àtúnṣe náà mú kí iye àwọn tó ń tà tààrà sí àwọn ilé ìtajà tó wà nítòsí pọ̀ sí i, ó sì sọ pé bí wọ́n ṣe ń ṣe àwọn nǹkan lọ́nà tó ṣeé gbára lé ló mú kí orúkọ rere rẹ̀ ní àdúgbò náà dára sí i nígbà táwọn oníṣòwò ńláńlá bá ń Kò ṣòro fún mi láti kọ́ wọn, ó sì rọrùn láti kó àwọn nǹkan pa mọ́ sínú ọkọ̀ náà. Láàárín oṣù méjìdínlógún, oníṣe náà mú kí iye tí ó ń gé jáde pọ̀ sí i, ó sì tún fi àpò ìṣẹ́jú kún un, ó lo ẹ̀rọ kan náà láìlo àwọn ohun èlò mìíràn.