Су ваннасында тауықтарды токтату құрылғысы | Тауықтарды өлтіру жолағы үшін гуманистік электрлік токтату құрылғысы

Таң қалдыратын тіршілікті тоқтату сатысы – құс өңдеу процесіндегі ең маңызды кезеңдердің бірі. Егер оны дұрыс орындамасаңыз, оның салдары барлық өндірістік жолға таратылады: нашар қан айдау, түктерді алу қиындығы, қорқып, күресіп, соғылып, ісінуі мүмкін құстар және тығылып, шашылып тұрған салдарынан өндіріс ағымы тоқтайды. Біздің су барлығында тіршілікті тоқтату машинасы осы кезеңді әрқашан дәл, икемді және жануарлардың құқығын қорғауға бағытталған конструкциямен орындайтындай етіп жасалған.

Машина қарапайым, бірақ тиімді принципке негізделген: құстар су басынан өткізіледі, ал оған дәл реттелген электр тогы беріледі. Ток құстың денесі арқылы өтеді және құсты өңдеу кезінде оның тұрғызылуын болдырмау үшін жеткілікті уақытқа құстың санасын жоғалтуын қамтамасыз етеді. Негізгі мақсат — өлтірмей, тек таң қалдыру. Қан ағып шығарылмай тұрып өлтірілген құс қанын тиімді шығара алмайды, сондықтан қараңғы, нашар қан ағып шыққан тұтқылар пайда болады, олар төмен бағамен сатылады және сақтау мерзімі қысқа болады. Біздің машина құсты ауырсынуға төзімсіз етіп және күресуге қабілетсіз етіп таң қалдырады, бірақ жүректің соғысын сақтайды — бұл дұрыс қан ағып шығу үшін қажет.

Электрлік параметрлер — бұл дәлдікпен жасалған инженерлік шешімдердің көрінісі. Кернеу 2,5 В-тан 10,5 В-қа дейін, ток 0,2 А-дан 0,60 А-ға дейін, ал таңғылық уақыт 3 секундтан 5 секундқа дейін реттеледі. Бұл диапазондар әртүрлі құс түрлері мен өлшемдерінің қажеттіліктерін қамтиды. Тауықтарға қарағанда үйрекке басқа таңғылық параметрлері қажет, сонымен қатар жылдам өсетін бройлерге баяу өсетін тұқымдарға қарағанда басқа ток деңгейі қажет. Айнымалы жиілікті электрондық басқару жүйесі операторларға өзіндегі құстар мен жолақтың жылдамдығына сәйкес дәл параметрлерді орнатуға мүмкіндік береді; бұл жолақ жылдамдығы артса немесе кемісе де таңғылық сапасының тұрақтылығын қамтамасыз етеді. Бұл «бір өлшемі бар» жүйе емес — бұл дәлдік құралы.

Машинасының физикалық дизайны өлтіру орындарының ортасын түсінуімізді көрсетеді. Каркасы тамақ өңдеу үшін қажетті коррозияға төзімділік пен тазалану қасиетіне ие болатын 304 маркалы аустенитті болаттан жасалған. Ыдыс өзі екі материалдан: нейлон немесе шыны талшықпен күшейтілген пластиктен (FRP) жасалады. Екеуі де электрлік изоляторлар, яғни ток су банның ішінде және құстар арқылы ғана өтеді, каркасқа немесе қоршаған жабдыққа ағып кетпейді. Бұл операторлар мен құстар үшін өте маңызды қауіпсіздік қасиеті.

Әртүрлі операциялық талаптарға сай үш әртүрлі модель ұсынамыз. Стандартты модель қарапайым қолданбалар үшін сенімді токтату қамтамасыз етеді. Айнымалы жиілікті модель әртүрлі құстарды өңдейтін немесе әртүрлі жылдамдықта жұмыс істейтін кәсіпорындар үшін дәл кернеу мен токты реттеуге мүмкіндік береді. Биіктігі реттелетін модельде өзіміз әзірлеген дөңгелекті биіктік реттеу механизмі орнатылған, ол әртүрлі конвейер сызықтарының биіктігіне бейімделеді және бұл бар сызықтарға тез және оңай интеграциялануға мүмкіндік береді. Бұл икемділік саған сағатына бірнеше жүздеген құс өңдейтін кіші кәсіпорын болсаң да немесе сағатына мыңдаған құс өңдейтін үлкен өнеркәсіптік кәсіпорын болсаң да, сенің операцияңа сәйкес келетін конфигурацияны ұсынамыз.

Өзіндік жасалған дөңгелекті биіктік реттеу жүйесі

Дөңгелекті биіктікті реттеу механизмі әртүрлі конвейер сызықтарының биіктігі мен құс тұқымдарына сәйкес келу үшін тәуелсіз жобаланған, әртүрлі өлтіру операциялары үшін икемді сызықтық интеграцияны қамтамасыз етеді.

Айнымалы жиілікті электрондық басқару жүйесі

Тауықтарға арналған басқару жүйесі айнымалы жиілікті реттеуді қамтиды, ол әртүрлі өндіріс жылдамдықтарында тұрақты және гуманды тазалау нәтижелерін қамтамасыз ету үшін тазалау кернеуін, тогын және уақытын дәл реттеуге мүмкіндік береді.

Өңдеу тиімділігі мен өнім сапасының жақсартылуы

Құстың күресуін болдырмау арқылы машина өндіріс сызығындағы тоқтатуларды және қан шашылуын азайтады. Бақыланатын тазалау тереңдігі қан ағызу кезінде құстардың тірі қалуын қамтамасыз етеді, қан айналымын белсендіреді, нәтижесінде толық қан ағызу және таза тазалау іске асады.

Таңдауға болатын үш универсалды модель

Үш әртүрлі модельде ұсынылады: негізгі қажеттіліктер үшін стандартты тип, дәл параметрлерді реттеу үшін айнымалы жиілік пен кернеуін реттелетін тип және көп жолды совместимділік үшін биіктігі реттелетін тип — барлық өндіріс көлемінің талаптарын қамтиды.

Су ваннасындағы таң қалдыратын машина шағын өңдеу кәсіпорындарынан бастап ірі өнеркәсіптік кәсіпорындарға дейінгі птицаны өлтіру операцияларының толық спектрінде туындайтын қиындықтарды шешеді.

А шағын және орта көлемді птица өлтіру кәсіпорыны әр сменада 1 000–3 000 құс өңделеді, токтату әдетте қолда ұсталатын электрлық зондтар арқылы қолмен жүргізіледі. Бұл әдіс тұрақсыз болып табылады және оператордың біліктілігі мен шаршағандығына тәуелді. Бір жұмысшы артық ток беріп, құсты өлтіріп, қанын тазарту сапасын нашарлатуы мүмкін. Екіншісі токтың аз мөлшерін беріп, құсты жартылай саналы күйде қалдырып, оның іліну және қанын тазарту кезінде күресуге ұшырауына себеп болуы мүмкін. Нәтижесінде пайда болған тән сапасының айырымдары — кейбіреулері жақсы қанын тазартылған, ал басқалары қараңғы және жаман тазаланған — сорттау қиындықтарын туғызады және тұтынушыларды қанағаттанбауға әкеледі. Біздің су банныңда токтату машинасы осы операторға тәуелділікті жояды. Құстар токтату банныңда бақыланған тәртіппен қозғалады және әрқашан дәл сол токтың әсерін алады. Нәтижесінде токтату сапасы біркелей болады және тәннің сыртқы көрінісі де біркелей болады, сонымен қатар персонал саны немесе қызметкерлердің өзгеруіне қарамастан.

Үшін ірі құс шаруашылығы операциялары сағатына 5 000–10 000 құс өңдеу кезінде өндірістік жолдың ағысы — барлығы. Қан ағызу аймағына түскен, бірақ әлі санасындағы құс қанатын қағып, күресіп, ет сапасына әсер ететін стресс гормондарын босатуы мүмкін, сонымен қатар қан шашылып, жол бойына таралуы мүмкін. Бұл шашылу тек тазалықтың бұзылуы ғана емес — ол гигиеналық мәселелерге әкеледі және кросс-контаминацияға себеп болуы мүмкін. Тайып қалдыру машинасы құстың әрбіреуі қан ағызу басталмас бұрын тиімді тайып қалдырылатынын қамтамасыз етеді. Нәтижесінде жұмысшылар үшін жақсырақ жағдайлар құрылатын, тынығырақ және таза жол пайда болады. Құстардың қозғалысының азаюы сонымен қатар ішкі сызаттар мен сынған қанаттардың санын азайтып, жоғары құнды бөліктердің шығымын жақсартады.

Айнымалы жиілікті басқару құрылғысы әртүрлі түрлерді немесе әртүрлі өлшемдегі құстарды өңдейтін кәсіпорындар үшін ерекше маңызды. Мысалы, броилерлер мен пайдаланылған тауықтарды өңдейтін зауытта шоктау параметрлерін тез реттеу мүмкіндігі қажет. Броилерлердің дене массасы мен электр өткізгіштігі ескірген тауықтарға қарағанда басқаша болады, сондықтан екеуі үшін бірдей шоктау параметрлерін қолдану біреуі немесе екіншісі үшін тиімсіз нәтиже береді. Әртүрлі құстар түрлері үшін параметрлер профилін сақтау және оны шақыру мүмкіндігі операторға өнімділік циклдары арасында аз уақыттың ішінде ауысуға және шоктау сапасын сақтауға мүмкіндік береді.

Биіктігі реттелетін модель көптеген өңдеу сызықтары бар немесе жоспарлау өзгерістерін өткізетін зауыттар үшін тәжірибелік таңдау болып табылады. Дөңгелекті реттеу механизмі машинасын көтеру немесе түсіру операциясын құралдарсыз, оңай орындауға мүмкіндік береді, сондықтан ол әртүрлі конвейер биіктіктеріне сыйып, кеңістікті қайта жобалауға немесе құрылымдық өзгерістерге қажеттілікті жоюға мүмкіндік береді. Бұл икемділік машинасын өндіріс қажеттіліктері өзгерген сайын орнын ауыстыруға немесе қайта жинауға болатын ұзақ мерзімді активке айналдырады. Барлық осы жағдайларда нәтиже бірдей: жануарлардың жағдайын жақсарту, өнім сапасын көтеру және өндіріс ағынын тиімділеу — бұл артықшылықтар зауыттың таза пайдасына және ішкі мен экспорт нарықтарындағы өзгермелі жануарлардың жағдайын қамтамасыз ету стандарттарын орындау қабілетіне тікелей әсер етеді.