Водена бања за онеспособување на птица | Хуман електричен апарат за онеспособување на пилета за линија за кланење на пилета

Впечатливата стадија е една од најкритичните фази во процесот на преработка на пернато. Ако се изврши погрешно, последиците се осетливи низ целиот производствен тек — лошо исцртување на крвта, тешко отстранување на перјата, стресирани птици што се борат и добиваат контузии, како и застој во производствениот тек поради заклучувања и прскање. Нашиот машински систем за стапање во вода е дизајниран така што ова фаза секогаш се извршува точно, со фокус врз прецизност, прилагодливост и добрината на животните.

Машината работи според едно просто, но ефикасно начело: птиците се пренесуваат низ вода која е под напон со прецизно контролиран електричен струјен тек. Струјата поминува низ телото на птицата, предизвикувајќи состојба на несвестност која трае доволно долго за да се изврши обработката без птицата да дојде во свест. Клучниот момент е да се оневозможи свеста, без да се убие птицата. Ако птицата биде убиена пред крвопускањето, не може да го испумпа крвта ефикасно, што резултира со потмни, лошо исцрвени трупови кои имаат пониска цена и пократок рок на траење. Нашата машина овозможува дубока оневозможување која прави птицата неподложна на болка и неможна за отпор, но срцето продолжува да бие — што е суштински важно за правилно крвопускање.

Електричните параметри се каде што се забележува прецизното инженерство. Напрежението може да се прилагоди во опсег од 2,5 V до 10,5 V, со поставувања на струјата од 0,2 A до 0,60 A, а времето за оштетување е изумително — помеѓу 3 и 5 секунди. Овие опсези ги покриваат потребите на различни видови и големини на пернати. За кокошките се бараат други параметри за оштетување отколку за патки, а брзо растечките пилета можеби ќе имаат потреба од друго поставување на струјата отколку пилетата од спорорастечки раси. Електронскиот систем за контрола со променлива фреквенција овозможува на операторите точно да ги постават параметрите според специфичните птици и брзината на линијата, осигурувајќи конзистентно оштетување дури и кога линијата забрзува или забавува. Ова не е систем кој е пригоден за сите — туку е прецизен инструмент.

Физичкиот дизајн на машината го одразува нашето разбирање за условите во кланиците. Рамката е изградена од нерѓослив челик 304, што обезбедува отпорност кон корозија и лесно чистење, како што бара процесот на преработка на храна. Самата резервоар има две опции за материјал: нилон или пластик усилени со стаклена влакна (FRP). И двете се електрични изолатори, што значи дека струјата останува каде што треба — во водената банја и низ птиците, а не тече кон рамката или околниот опрема. Ова е критична безбедносна одлика како за операторите, така и за птиците.

Нудиме три различни модели за да одговараат на различните оперативни барања. Стандардниот модел обезбедува доверливо онеспособување за едноставни примени. Моделот со променлива фреквенција додава прецизно контролирање на напонот и струјата за погони што обработуваат повеќе видови птици или работат со различни брзини. Моделот со прилагодлива висина го има нашиот независно дизајниран механизам за прилагодување на висината со точка, кој се прилагодува на различните висини на конвејерските линии, што прави интеграцијата во постојните линии брза и едноставна. Оваа флексибилност гарантира дека дали сте мали погони што обработуваат неколку стотини птици на час или големи индустриски објекти што работат со илјади птици, имаме конфигурација која ќе одговара на вашата операција.

Само-дизајниран систем за регулирање на висината со колички

Механизмот за регулирање на висината со колички е независно дизајниран за адаптација на различни висини на транспортните линии и големини на пернатата живина, што овозможува флексибилна интеграција во линиите за различни операции на клане.

Електронски систем за контрола со променлива фреквенција

Контролниот систем специјално дизајниран за кокошки има можност за регулирање со променлива фреквенција, што овозможува прецизно нагласување на напонот, струјата и времето на оштетување за постигнување конзистентни и хумани резултати при различни брзини на производство.

Подобрување на ефикасноста на обработката и квалитетот на производот

Со елиминирање на отпорот на птиците, машината спречува прекини на производствената линија и намалува распрашувањето на крв. Контролираната длабочина на оштетување ги задржува птиците живи во текот на исцедувањето на крвта, што активира крвната циркулација за поцелосно исцедување и почисто исчесување.

Три универзални модели за прилагодени потреби

Достапни во три различни модели: стандарден тип за основни потреби, тип со променлива фреквенција и напон за прецизно контролирање на параметрите и висински регулирлив тип за компатибилност со повеќе линии, што ги покрива сите барања за производствена големина.

Машината за оглушување со водена банка ги решава предизвиците што се појавуваат низ целиот спектар на операции за клане на птици, од мали процесори до големи индустријални објекти.

Во мала до средна кланица за птица обработката на 1.000 до 3.000 птици по смена често вклучува рачно оштетување со рачни електрични проби. Овој метод е непоследователен и зависи од вештината и степенот на умора на работникот. Еден работник може да предизвика премногу струја, што ги убива птиците и ја намалува квалитетот на исцрпувањето на крвта. Друг може да предизвика премалку струја, па птиците остануваат делумно свесни и се борат при закачањето и исцрпувањето на крвта. Резултирачката варијација во квалитетот на труповите — некои добро исцрпени, други темни и лошо оперени — предизвикува предизвици при сортирањето и недоволни клиенти. Нашата машина за оштетување со водена банка ја отстранува оваа зависност од операторот. Птиците поминуваат низ банката за оштетување контролирано и секогаш добиваат иста прецизна изложување на струја. Резултатот е униформен квалитет на оштетување и конзистентен изглед на труповите, дури и кога се менува бројот или составот на персоналот.

За поголеми операции за производство на птица обработката на 5.000 до 10.000 птици по час значи дека текот на производствената линија е од суштинско значење. Доколку една птица влезе во зоната за крварење уште со свест, таа ќе маха со крилјата и ќе се бори, што може да предизвика ослободување на хормони на стрес кои влијаат врз квалитетот на месото и да предизвика прскање на крв низ линијата. Ова прскање не е само нередовно — тоа создава хигиенични проблеми и може да доведе до прекрстена контаминација. Машината за онеспособување го отстранува овој проблем со осигурување дека секоја птица е ефикасно онеспособена пред да започне крварењето. Резултатот е потиха и почиста линија со подобри работни услови за вработените. Намалувањето на движењето на птиците исто така минимизира појавата на модрини и поломени крилја, што го подобрува приходот од делови со висока вредност.

Променливата фреквенциска контрола на машината е особено корисна во објекти што обработуваат повеќе видови или птици со различни големини. На пример, фабриката што работи со бројлери и со стари кокошки мора да може брзо да ги прилагодува параметрите за онеспособување. Бројлерите имаат различна маса на телото и електрична спроводливост во споредба со постарите кокошки, па употребата на истите параметри за онеспособување за двата вида ќе резултира со потцелосни резултати за еден или другиот. Можноста за чување и повторно повикување профили на параметри за различни видови птици значи дека операторот може да преминува помеѓу производствени серии со минимално простојување и без компромитирање на квалитетот на онеспособувањето.

Моделот со регулирање на висина е практичен избор за фабрики со повеќе производствени линии или оние што ги менуваат своите распореди. Механизмот за прилагодување со колички овозможува едноставно, без алатки, подигање или спуштање на машината, што ѝ овозможува да се прилагоди на различни висини на транспортерите без потреба од обширни повторни инженерски работи или структурни промени. Оваа прилагодливост ја прави машината долготраен актив кој може да се префрла или реорганизира според менувањето на производствените потреби. Во сите овие случаи резултатот е исти: подобрување на благосостојбата на животните, подобро квалитет на производот и поефикасен тек на производството — предности кои директно влијаат на финансиските резултати на фабриката и нејзината способност да исполнува менувањата во стандардите за благосостојба на животните на домашните и извозните пазари.