Линия убоя бройлеров: 3000–6000 туш/час, выход продукции высшего сорта — 96%

+86-18866172299
EN EN
Все категории
Высокая производительность при забое бройлеров для интеграторов

Высокая производительность при забое бройлеров для интеграторов

Линия по забою бройлеров создана для беспрерывного темпа коммерческих предприятий по выращиванию бройлеров, где средний вес птицы составляет 2,5 кг, а объём определяет все решения. Производительность линий — от 3000 до 6000 птиц в час; синхронизированные рабочие станции обеспечивают сохранение выхода грудной части — самого ценного среза. Изготовление из нержавеющей стали и возможность очистки методом CIP соответствуют самым строгим требованиям экспортных аудитов. Автоматическое взвешивание и классификация туш по весовым категориям перед охлаждением повышают реализуемую стоимость каждой птицы. Операторы сообщают о простоев менее двух процентов, поскольку каждая станция настроена с учётом физиологии бройлеров. Окупаемость линии обычно достигается менее чем за двадцать месяцев только за счёт повышения выхода продукции и скорости обработки.
Получить расчёт стоимости

Изучение кейса

Интегратор в штате Джорджия, США

Интегратор из Джорджии, перерабатывающий 5000 птиц в час, заменил линию-«бутылочное горлышко», которая ограничивала выход грудки. Новая линия убоя бройлеров синхронизировала процессы ошпаривания, ощипки и потрошения с подачей птицы, повысив выход продукции высшего сорта с 91 до 96 процентов. Автоматические сортировщики распределяли тушки по четырём весовым категориям перед охлаждением, увеличивая стоимость каждой птицы. Простои сократились до менее чем двух процентов за первый квартал. Предприятие выполнило заказ национального ритейлера по принципу «точно в срок» без привлечения дополнительных смен. Обучение персонала заняло две смены из-за более высокой скорости работы линии. Окупаемость составила девятнадцать месяцев за счёт роста выхода и качества продукции, а высвободившиеся сотрудники были переведены на операции по разделке с более высокой маржинальностью.

Переработчик в Таиланде

Тайский экспортер бройлеров, перерабатывающий 4000 птиц в час, нуждался в высокой скорости и документации для ЕС при поставках целых туш. Линия убоя бройлеров синхронизировала рабочие станции, обеспечивая стабильную производительность даже при максимальном размере стада. Коэффициент извлечения продукции высшего сорта достиг 95 % благодаря снижению потерь на этапе эвисцерации. Система аудит-трейлов одновременно соответствовала требованиям ЕС и стран Залива, что позволило сократить время таможенного оформления в порту. Ускоренный вход в холодовую цепочку продлил срок хранения экспортной продукции. За 21 месяц повышение эффективности окупило автоматизированную линию разделки крыльев. Местные техники обслуживали унифицированную систему без привлечения зарубежных специалистов, обеспечив суммарное простои менее пяти часов в квартал даже в жаркий сезон.

Кооператив в России

Российский бройлерный кооператив, перерабатывающий 3000 птиц в час, стремился сократить потери после убоя в период зимних пиков. Линия убоя бройлеров обеспечивала стабильную производительность независимо от колебаний размера стада, а механизированная эвисцерация снижала уровень загрязнения по сравнению с ручными столами. Доля птицы, получившей более низкую товарную категорию, сократилась с восьми до трёх процентов. Время входа продукции в холодильную цепочку сократилось на пятнадцать минут на каждую партию, что позволило сохранить качество продукции при доставке в удалённые розничные точки. Члены кооператива направили полученную экономию на закупку кормов, что повысило средний вес птицы в следующем цикле. Простая система управления позволяла одному обученному оператору управлять всей линией. Срок окупаемости составил двадцать месяцев, и соседние кооперативы начали посещать объект в качестве эталонной площадки для собственных модернизаций.

Сопутствующие товары

линия для убоя кур из нержавеющей стали марки 304, производительность 1000–13500 шт./ч, оборудование для переработки птицы на птицеубойных предприятиях ПОДРОБНЕЕ

линия для убоя кур из нержавеющей стали марки 304, производительность 1000–13500 шт./ч, оборудование для переработки птицы на птицеубойных предприятиях

Вертикальная машина для ощипывания птицы, производительность 1000–10000 шт./час, корпус из нержавеющей стали марки 304, оборудование для ощипывания кур, уток и гусей на бойнях ПОДРОБНЕЕ

Вертикальная машина для ощипывания птицы, производительность 1000–10000 шт./час, корпус из нержавеющей стали марки 304, оборудование для ощипывания кур, уток и гусей на бойнях

Контейнеризированная мобильная линия для убоя кур, компактное универсальное оборудование для переработки птицы на бойне ПОДРОБНЕЕ

Контейнеризированная мобильная линия для убоя кур, компактное универсальное оборудование для переработки птицы на бойне

Спиральный предварительный охладитель, автоматическая водяная система охлаждения для охлаждения птицы на бойнях кур, уток и гусей ПОДРОБНЕЕ

Спиральный предварительный охладитель, автоматическая водяная система охлаждения для охлаждения птицы на бойнях кур, уток и гусей

Линия убоя бройлеров работает эффективно или не работает вовсе — всё зависит от скорости и выхода продукции, поэтому мы проектируем каждую станцию с учётом физиологии бройлеров и требуемой массы птицы. До начала изготовления оборудования мы моделируем баланс линии, расход воды и пара, а после монтажа проводим пусконаладочные работы с подписанием протокола приёмки и обучением операторов. Зоны контакта из нержавеющей стали подвергаются пассивации для подтверждённой безопасности пищевой продукции, а автоматические сортировщики распределяют тушки по весовым категориям, повышая их коммерческую ценность. Гарантия наличия запасных частей на десять лет защищает оборудование от устаревания. Региональные склады обеспечивают доставку изношенных деталей в течение семидесяти двух часов в большинство портов. При увеличении производственных мощностей модульные участки разделки туш или дальнейшего охлаждения позволяют повысить пропускную способность без перестройки фундаментов. Наши инженеры доступны для ежегодных гигиенических аудитов, которые обеспечивают бесперебойную работу оборудования и сохраняют ваше право на экспорт по мере ужесточения стандартов.

Часто задаваемые вопросы

С какой скоростью работают линии убоя бройлеров?

Коммерческие линии по переработке бройлеров обычно обрабатывают от 3000 до 6000 птиц в час, при этом все операции синхронизированы так, чтобы ни одна станция не стала узким местом, ограничивающим выход грудки или общую производительность цеха.
Станции настроены с учётом физиологии бройлеров и потока птицы; автоматические сортировщики разделяют тушки по весу до охлаждения, что позволяет сохранить наиболее ценный продукт и повысить стоимость каждой птицы.
Да. Линия поддерживает стабильную производительность при колебаниях численности и веса птиц в стаде, обеспечивая бесперебойный выпуск продукции в периоды пикового спроса, когда одновременно резко возрастают как потребность рынка, так и объём поставок птицы.
Ежедневная мойка, еженедельная смазка и ежеквартальный осмотр обеспечивают бесперебойную работу линии. Большинство неисправностей носят механический характер и устраняются вашим собственным техником, что исключает необходимость вызова специалистов из-за рубежа и длительных незапланированных простоев.
Зоны из нержавеющей стали, готовые к очистке методом CIP, и документация, подготовленная для аудита (сведения о температуре, времени и гигиене), удовлетворяют требования инспекций ЕС, USDA и стран Залива без необходимости модернизации или дополнительных доработок.

Связанная статья

Как мобильный бойня переносит мощность по переработке непосредственно на удалённые птицеводческие фермы?

04

Jun

Как мобильный бойня переносит мощность по переработке непосредственно на удалённые птицеводческие фермы?

Переосмысление инфраструктуры бойни для географически рассеянных ферм. Переработка птицы в изолированных регионах всегда была логистической головной болью. Стационарные бойни требуют крупных капитальных вложений, централизованных маршрутов сбора и надёжной...
ПОДРОБНЕЕ
Подходит ли машина для охлаждения птицы для вашего предприятия?

10

Jun

Подходит ли машина для охлаждения птицы для вашего предприятия?

Понимание того, что на самом деле делает охладитель для птицы. Охладитель для птицы — это не просто резервуар с холодной водой. Это система контролируемого теплового обмена, предназначенная для снижения температуры только что выпотрошенных тушек с примерно тридцати пяти градусов Цельсия до...
ПОДРОБНЕЕ
Какие основные компоненты входят в комплект оборудования для птицесовхоза мощностью 2000 голов в час?

25

Jun

Какие основные компоненты входят в комплект оборудования для птицесовхоза мощностью 2000 голов в час?

Здание для переработки 2000 голов в час. Масштабирование производства по переработке птицы до мощности 2000 голов в час — это не просто приобретение более крупных версий того же оборудования. Это пересмотр всего технологического процесса — от приемки живой птицы до получения охлажденных туш. Предприятие, работающее...
ПОДРОБНЕЕ
Современная оптимизация специализированного оборудования для убоя кур

10

Jul

Современная оптимизация специализированного оборудования для убоя кур

Необходимость индивидуальной настройки в переработке птицы Линии по переработке птицы выглядят схожими издалека — подвесные конвейеры, транспортёры, ошпарочные машины, потрошительные машины, станции эвисцерации. Однако при более близком рассмотрении различия становятся очевидными. На одном предприятии производительность составляет 12 000 шт. в час...
ПОДРОБНЕЕ

Отзывы клиентов

Т. Картер

Производительность нашей старой линии по разделке грудок была ограничена, и мы теряли прибыль; линия убоя бройлеров обеспечила синхронизацию всех станций и повысила долю продукции высшего сорта (класс А) с 91 до 96 процентов. Автоматические сортировщики разделяют птицу на четыре весовых категории до охлаждения, что реально повышает стоимость каждой тушки. Простои не превысили двух процентов, а объёмы поставок «точно в срок» для национальной розничной сети были достигнуты без увеличения количества смен. Окупаемость наступила через девятнадцать месяцев, а освободившиеся сотрудники были переведены на участок разделки, где маржинальность выше.

П. Срисай

Как тайский экспортер, выпускающий 4000 тушек в час, нам требовалась высокая скорость и одновременно соответствие требованиям ЕС к документации при поставках целых тушек. Линия стабильно работала на пиковой мощности стада, доля продукции высшего сорта (класс А) составила 95 процентов, а система аудит-трейлов обеспечивала соблюдение как европейских, так и правил стран Залива. Вход в холодовую цепочку ускорился, а срок хранения продукции для экспорта — увеличился. Окупаемость через двадцать один месяц позволила профинансировать автоматизированный участок отрезки крыльев, который обслуживают местные техники без необходимости привлечения зарубежных специалистов.

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Имя
Название компании
Мобильный/WhatsApp
Сообщение
0/1000
линия переработки курицы линия забоя бройлеров оборудование для линии забоя курицы лИНИЯ УБОYA ПТИЦЫ полуавтоматическая линия забоя курицы
Высокая скорость без узких мест

Высокая скорость без узких мест

Линия убоя бройлеров спроектирована таким образом, чтобы ни одна из станций не ограничивала пропускную способность предприятия — это особенно важно при переработке тысяч птиц каждый час. Станции синхронизированы с потоком птицы, что обеспечивает высокий выход продукции высшего сорта и простои менее двух процентов на большинстве предприятий. Автоматические сортировщики классифицируют тушки до охлаждения, повышая стоимость каждой птицы без замедления линии. Операторы осваивают единую логику управления и достигают полной производительности уже через две смены. Покупатели получают партнёра, который берёт на себя полный цикл — от приёма птицы до охлаждения. Такая координация гарантирует стабильный ежедневный объём выпуска и сохраняет ценность капитальных вложений, сделанных на производственной площадке.
Выход — это главный показатель рентабельности

Выход — это главный показатель рентабельности

При переработке бройлеров грудка является наиболее прибыльной частью, поэтому линия настроена с учётом физиологии бройлеров для защиты этой части на каждом этапе. Автоматическое взвешивание и классификация разделяют тушки по весовым категориям до охлаждения, превращая однородный поток продукции в дифференцированный товар более высокой стоимости. На предприятиях достигается повышение доли продукции высшего сорта (класс А) на 3–5 % по сравнению с несбалансированными линиями. Постоянный и прослеживаемый выпуск продукции также защищает премиальные ценовые позиции, которые брокеры в противном случае снижают за счёт штрафных вычетов. Владельцы получают линию, спроектированную с учётом экономики бройлерного производства, превращая скорость работы в измеримую прибыль, а не просто в объём выпускаемой продукции.
Масштабируется вместе с поголовьем

Масштабируется вместе с поголовьем

Поставки бройлеров колеблются в зависимости от сезона и контрактов, поэтому линия построена модульно, чтобы адаптироваться к этим изменениям без остановки производства. При росте экспортных заказов дополнительные модули — разделка тушек или дополнительное охлаждение — позволяют увеличить мощность без перекладки фундамента или расширения цеха. Стандартизированные станции из нержавеющей стали обеспечивают стабильное соблюдение гигиенических требований при расширении линии. Использование унифицированных запасных частей упрощает управление складскими запасами как для старых, так и для новых участков. Предприятия могут масштабироваться от регионального уровня до объёмов, необходимых для экспорта в несколько стран, в рамках единой согласованной системы. Такой подход защищает первоначальные инвестиции и обеспечивает простоту каждого последующего обновления, которое может выполнить ваш собственный обученный персонал.

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Имя
Название компании
Мобильный/WhatsApp
Сообщение
0/1000