Broiler Kesim Hattı: 3000–6000 BPH, %96 Kalite A Verimi

+86-18866172299
EN EN
Tüm Kategoriler
Broyler Entegre İşletmeleri İçin Yüksek Hızlı Verim

Broyler Entegre İşletmeleri İçin Yüksek Hızlı Verim

Broyler kesim hattı, ortalama ağırlığı 2,5 kilogram olan broylerin yoğun üretimini gerçekleştiren ticari broyler tesislerinin acil ihtiyaçlarına uygun olarak tasarlanmıştır; burada hacim her kararın temel belirleyicisidir. Hatlar saatte 3000 ila 6000 adet broyler kapasitesiyle çalışır ve göğüs eti verimini —en değerli kesim— koruyan senkronize istasyonlara sahiptir. Paslanmaz çelik yapı ve CIP (yerinde temizleme) sistemi en katı ihracat denetimlerini karşılar. Otomatik tartım ve sınıflandırma sistemleri, soğutma işleminden önce karkasları ağırlık sınıfına göre ayırarak her bir broylerin satılabilir değerini artırır. Operatörler, her istasyonun broylerin fizyolojisine özel olarak ayarlanması nedeniyle toplam durma süresinin %2’den az olduğunu bildirir. Bu hat, yalnızca verim ve hız kazançlarıyla genellikle yirmi ay içinde yatırımını geri kazanır.
Teklif Alın

Durum İncelemesi

ABD Georgia Eyaleti’ndeki Entegre İşletme

Saatte 5000 tavuk kapasiteli bir Gürcistan entegre tedarikçisi, göğüs eti verimini sınırlayan bir darboğaz hattını değiştirdi. Yeni broyler kesim hattı, kuş akışına göre kazınma, tüy alma ve iç organ çıkarma işlemlerini senkronize ederek A sınıfı verimi yüzde doksan bir'den yüzde doksan altı'ya çıkardı. Otomatik sınıflandırıcılar, soğutma işleminden önce karakasları dört ağırlık sınıfına ayırdı ve böylece kuş başı değeri artırıldı. İlk çeyrekte duruş süresi yüzde iki altına düştü. Tesis, ek vardiyalar eklemeden ulusal bir perakendeciye yönelik tam zamanında teslimat hacmini karşıladı. Daha yüksek hız nedeniyle eğitim iki vardiyada tamamlandı. Verim ve kalite kazançlarından sağlanan geri ödeme süresi on dokuz aydı ve serbest kalan personel, marjı daha yüksek olan değer katma kesim işlemlerine yönlendirildi.

Tayland'daki İşleyici

Saatte 4000 adet broyler işleyen bir Tayland broyler ihracatçısı, tüm kuş gönderimleri için hız ve AB belgelerine ihtiyaç duyuyordu. Broyler kesim hattı, istasyonları senkronize ederek üretim kapasitesini maksimum sürü büyüklüğünde sabit tuttu. İç organların çıkarılması sırasında kayıplar azaldığından sınıf A verimi %95'e ulaştı. Denetim izleri, aynı anda AB ve Körfez ülkelerinin gereksinimlerini karşılayarak limandaki gümrük işlemlerini hızlandırdı. Soğuk zinciri giriş süresi kısaltılarak ihracat ürünlerinin raf ömrü uzatıldı. Verimlilik kazancı, yirmi bir ay içinde otomatikleştirilmiş bir kanat ayırma ünitesinin finansmanını sağladı. Yerel teknisyenler, sistemdeki tek tip donanımı yurt dışından çağrı yapmadan bakım yaptılar ve bu sayede sıcak mevsim boyunca üç aylık arıza süresi beş saatin altında tutuldu.

Rusya'da İş Birliği

Saatte 3000 tavuk işleyen bir Rus broyler kooperatifi, kış aylarındaki zirve dönemlerinde kesim sonrası kayıpları azaltmak istemişti. Broyler kesim hattı, sürü büyüklüğündeki dalgalanmalara rağmen üretim hızını sabit tutarken, motorlu iç organ çıkarma işlemi elle yapılan masalara kıyasla kontaminasyonu azalttı. Kalite indirimi oranı %8'den %3'e düştü. Soğuk zincire geçiş süresi, her parti için 15 dakika kısaltılarak ürünün uzak perakende noktalarında korunması sağlandı. Üyeler, elde edilen tasarrufları yem maliyetlerine yatırdı ve bir sonraki döngüde ortalama tavuk ağırlığını artırdı. Basit kontrol düzeni sayesinde tek bir yetkili operatör hattı yönetebildi. Dönüş süresi 20 ay oldu ve komşu kooperatifler kendi yenilemeleri için başvuru noktası olarak bu tesisin ziyaretine başladı.

İlgili Ürünler

304 Paslanmaz Çelik Tavuk Kesim Hattı, 1000–13500 BPH Kanatlı Kesimhanesi İşleme Ekipmanları DETAYLARA BAKIN

304 Paslanmaz Çelik Tavuk Kesim Hattı, 1000–13500 BPH Kanatlı Kesimhanesi İşleme Ekipmanları

Dikey Kümes Hayvanı Tüy Alma Makinesi, 1000–10000 ADB, 304 Paslanmaz Çelik, Tavuk, Ördek ve Kaz İçin Kesimhanesi Tüy Alma Cihazı DETAYLARA BAKIN

Dikey Kümes Hayvanı Tüy Alma Makinesi, 1000–10000 ADB, 304 Paslanmaz Çelik, Tavuk, Ördek ve Kaz İçin Kesimhanesi Tüy Alma Cihazı

Konteynerli Mobil Tavuk Kesim Hattı, Tek Parça Kompakt Kümes Hayvanı Kesim ve İşleme Ekipmanı DETAYLARA BAKIN

Konteynerli Mobil Tavuk Kesim Hattı, Tek Parça Kompakt Kümes Hayvanı Kesim ve İşleme Ekipmanı

Spiral Ön Soğutma Makinesi, Otomatik Su Soğutmalı Kümes Hayvanı Soğutucu, Tavuk, Ördek ve Kaz Kesim Tesisi İçin DETAYLARA BAKIN

Spiral Ön Soğutma Makinesi, Otomatik Su Soğutmalı Kümes Hayvanı Soğutucu, Tavuk, Ördek ve Kaz Kesim Tesisi İçin

Bir broiler kesim hattı, hız ve verim üzerine kurulur; bu nedenle her istasyonu broilerin fizyolojisi ve hedef kuş ağırlığınız doğrultusunda tasarlıyoruz. Üretimden önce hat dengesi, su ve buhar tüketimi modellenir; ardından imzalı kabul testi ve operatör eğitimiyle devreye alınır. Paslanmaz çelik temas bölgeleri, doğrulanmış gıda güvenliği için pasifleştirilir ve otomatik sınıflandırıcılar, satılabilir değeri artırmak amacıyla karasları ağırlık sınıfına göre ayırır. On yıllık yedek parça taahhüdü, teknolojinin obsolesans riskine karşı koruma sağlar. Bölgesel merkezler, aşınma parçalarını çoğu limandan 72 saat içinde temin edebilir durumda tutar. Kapasite arttığında, ek kesim veya ilave soğutma birimleri, temelleri yeniden döşemeden üretim kapasitesini artırır. Mühendislerimiz, standartların sıkılaşmasıyla birlikte hem işletme sürekliliğinizi hem de ihracat uygunluğunuzu korumak amacıyla yıllık hijyen denetimleri için her zaman sizinle olur.

Sıkça Sorulan Sorular

Broyler hatları hangi hızda çalışır?

Ticari broiler hatları genellikle saatte 3000 ila 6000 adet tavuk işlem kapasitesine sahiptir ve hiçbir istasyonun göğüs eti verimini veya tesisin genel işleyişini sınırlayan bir darboğaz oluşturmasını engellemek için senkronize edilmiştir.
İstasyonlar, broilerlerin fizyolojisi ve tavuk akışı dikkate alınarak ayarlanmıştır; otomatik sınıflandırıcılar, soğutma işleminden önce karakasları ağırlıklarına göre ayırır, böylece en değerli kesim korunur ve tavuk başı değer artırılır.
Evet. Hat, sürü büyüklüğü ve ağırlık değişimleri boyunca işleyiş hızını sabit tutar; bu sayede talep ve tavuk arzı aynı anda belirgin şekilde arttığı zirve dönemlerinde üretim miktarı korunur.
Günlük temizlik, haftalık yağlama ve üç aylık bakım ile hat sürekli çalışır durumda tutulur. Çoğu arıza mekanik kaynaklıdır ve kendi teknisyeniniz tarafından giderilebilir; bu da yurt dışına servis çağrısı yapmayı ve uzun süreli plansız duruşları önler.
Paslanmaz çelik, CIP (Temizleme-Yerinde) uyumlu bölgeler ile sıcaklık, zamanlama ve hijyen kayıtları, AB, USDA ve Gulf denetimlerini karşılar; bu amaçla herhangi bir yeniden donanım veya sonrası pazar modifikasyonu gerekmez.

İlgili makale

Mobil kesimhane, işlenebilirlik kapasitesini uzak kümes hayvanı çiftliklerine nasıl doğrudan taşır?

04

Jun

Mobil kesimhane, işlenebilirlik kapasitesini uzak kümes hayvanı çiftliklerine nasıl doğrudan taşır?

Coğrafi Olarak Dağınık Çiftlikler İçin Kesim Altyapısını Yeniden Tanımlamak İzole bölgelerde kümes hayvanı işlemek her zaman lojistik bir baş ağrısı olmuştur. Sabit kesimhaneler büyük sermaye yatırımları, merkezileştirilmiş toplama rotaları ve güvenilir soğuk zincir altyapısı gerektirir...
DAHA FAZLASINI GÖR
Kanatlı Soğutma Makinesi Tesisiniz için Uygun mu?

10

Jun

Kanatlı Soğutma Makinesi Tesisiniz için Uygun mu?

Bir Kümes Hayvanı Soğutucusunun Gerçekten Ne İşe Yaradığını Anlamak Bir kümes hayvanı soğutucu makinesi, yalnızca soğuk su dolu bir tank değildir. Bu, yeni iç organları çıkarılmış karakasların sıcaklığını yaklaşık otuz beş derece Celsius’tan aşağıya indirmek üzere tasarlanmış kontrollü bir termal değişim sistemidir...
DAHA FAZLASINI GÖR
Saatte 2000 kuş kapasiteli tam bir kümes hayvanı kesimhanesi ekipman setinin temel bileşenleri nelerdir?

25

Jun

Saatte 2000 kuş kapasiteli tam bir kümes hayvanı kesimhanesi ekipman setinin temel bileşenleri nelerdir?

Saatte 2.000 Kuş Kapasiteli Tesis Saatte 2.000 kuş kapasitesine ulaşmak için kümes hayvanı işleme tesisini ölçeklendirmek, aynı ekipmanların daha büyük versiyonlarını satın almakla ilgili değildir. Bunun yerine, canlı kabulden soğutulmuş karkas üretimine kadar olan tüm akışın yeniden düşünülmesi gerekir. Bu kapasitede çalışan bir tesis...
DAHA FAZLASINI GÖR
Özelleştirilmiş Tavuk Kesim Ekipmanının İleri Seviye Optimizasyonu

10

Jul

Özelleştirilmiş Tavuk Kesim Ekipmanının İleri Seviye Optimizasyonu

Kümes Hayvanları İşleme Alanında Özelleştirme Zorunluluğu Kümes hayvanları işleme hatları uzaktan bakıldığında benzer görünür—askılar, konveyörler, ısıtma tankları, tüy sökme makineleri, iç organ çıkarma istasyonları. Ancak yakından baktığınızda farklar açıkça görülür. Bir tesis saatte 12.000 adet...
DAHA FAZLASINI GÖR

Müşteri Yorumları

T. Carter

Eski hattımızın göğüs eti verimi sınırlıydı ve masada para bırakıyorduk; bu yüzden tavuk kesim hattımızda her istasyon senkronize edildi ve A sınıfı kalite oranı %91'den %96'ya yükseldi. Otomatik sınıflandırıcılar, soğutma işleminden önce dört farklı ağırlık sınıfını ayırdı ve böylece her bir tavuk için gerçek değer artırıldı. Duruş süresi %2'nin altında kaldı ve ek vardiyalar açmadan ulusal bir perakendeciye yönelik tam zamanında teslimat hacmini karşıladık. Dönüş süresi on dokuz ayda gerçekleşti ve serbest kalan personel, marjı daha yüksek olan parça kesim bölümüne yönlendirildi.

P. Srisai

Saatte 4000 tavuk kapasiteli bir Tayland ihracatçısı olarak, tüm tavukların ihracatı için hem hız hem de AB belgelerine ihtiyacımız vardı. Hattımız, maksimum sürü büyüklüğünde sabit performans gösterdi, A sınıfı kalite oranı %95'e ulaştı ve denetim izleri aynı anda AB ve Körfez kurallarını kapsadı. Soğuk zinciri giriş süresi kısalırken ihracat için raf ömrü uzadı. Dönüş süresi yirmi bir ayda gerçekleşti ve bu yatırım otomatik kanat kesim hattının finansmanını sağladı; yerel teknisyenler, yurt dışından çağrı gerektirmeden sistemi bakım altına alabilmektedir.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa süre içinde sizinle iletişime geçecektir.
E-posta
Ad
Şirket Adı
Cep Telefonu/Whatsapp
Mesaj
0/1000
tavuk işleme hattı broyler kesim hattı tavuk kesim hattı ekipmanları tAVUK SLAUGHTER HATTI yarı otomatik tavuk kesim hattı
Darboğaz Olmadan Hız

Darboğaz Olmadan Hız

Bir broiler kesim hattı, tesiste saatte binlerce tavuk işlendiğinde önemli olan, tek bir istasyonun tesisin üretim kapasitesini sınırlamayacak şekilde tasarlanmıştır. İstasyonlar, tavuk akışına senkronize edilerek sınıf A verim oranını yüksek tutar ve çoğu tesiste durma süresini %2'nin altına çeker. Otomatik sınıflandırıcılar, soğutma işleminden önce karakasları ayırarak hat hızını düşürmeden baş başına değer artırır. Operatörler yalnızca tek bir kontrol mantığını öğrenir ve iki vardiyada tam kapasiteye ulaşır. Alıcılar, alımından soğutmaya kadar tüm süreci üstlenen bir ortak kazanır. Bu koordinasyon, günlük üretimi ve üretim alanında yatırılan sermayenin değerini korur.
Verim, Sonuç Hattıdır

Verim, Sonuç Hattıdır

Broyler işlemede göğüs kısmı kârlı kısımdır; bu nedenle üretim hattı, bu kesimi her aşamada korumak amacıyla broyler fizyolojisine göre ayarlanmıştır. Otomatik tartım ve sınıflandırma sistemi, soğutmadan önce karakasları ağırlık sınıfına göre ayırarak, homojen üretim akışını farklılaştırılmış, daha yüksek değerli satılabilir ürüne dönüştürür. Dengesiz hatlara kıyasla, tesisler sınıf A ürün kazanımında %3 ila %5 daha fazla elde eder. Tutulabilen ve izlenebilir tutarlı çıktı aynı zamanda, brokerların indirimlerle zayıflatmaya eğilim gösterdiği premium fiyat noktalarını da korur. Sahipler, broyler yetiştiriciliğinin ekonomisine yönelik olarak inşa edilmiş bir üretim hattı kazanır ve bu sayede üretim hızını yalnızca fabrika zeminindeki hacim değil, ölçülebilir kâr marjına dönüştürür.
Sürüye Göre Ölçülen Tartılar

Sürüye Göre Ölçülen Tartılar

Broiler tedariki, mevsime ve sözleşmeye göre dalgalanır; bu nedenle hattın durmadan bu değişiklikleri karşılayabilmesi için modüler olarak tasarlanmıştır. İhracat siparişleri arttığında, ek kesim veya soğutma üniteleri kolayca takılarak kapasite artırılır; bunun için temeller yeniden döşenmez ya da tesise yeni bir bölüm eklenmez. Standart paslanmaz çelik istasyonlar, hattın genişlemesiyle birlikte hijyenik yüzey kalitesinin tutarlı kalmasını sağlar. Ortak yedek parça kullanımı, eski ve yeni bölümler dahil olmak üzere tüm tesis boyunca stok yönetimini basitleştirir. Tesisler, bölgesel üretimden çoklu ihracat destinasyonlarına kadar tek bir koordine edilmiş sistem üzerinde ölçeklenebilir. Bu yaklaşım, ilk yatırımınızı korurken gelecekteki tüm yükseltmelerin sizin kendi eğitili personeliniz tarafından kolayca gerçekleştirilmesini sağlar.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa süre içinde sizinle iletişime geçecektir.
E-posta
Ad
Şirket Adı
Cep Telefonu/Whatsapp
Mesaj
0/1000