Yarı Otomatik Tavuk Slaughter Hattı | 500–800 BPH, 18 Ay ROI

+86-18866172299
Tüm Kategoriler
Tam Otomasyon Maliyeti Olmadan Sabit Hız

Tam Otomasyon Maliyeti Olmadan Sabit Hız

Yarı otomatik tavuk kesim hattı, saatte beş yüz ila sekiz yüz adet tavuk işleyen tesisler için uygundur; burada tam otomasyonun maliyeti haklı çıkarılamazken elle yapılan iş de çok yavaştır. Çalışanlar kontrol amacıyla tavukları elle yükleme ve asma işlemi gerçekleştirirken, motorlu sıcak su daldırma, tüy alma ve iç organ çıkarma istasyonları tamamen elle çalışan hatlara kıyasla yaklaşık yüzde kırk oranında iş gücü tasarrufu sağlar. Paslanmaz çelik temas yüzeyleri günlük yıkamalara dayanır ve temel hijyen denetimlerini geçer. Gelişmekte olan pazarlardaki sahipler, daha düşük başlangıç yatırım maliyetini ve çoğu arızanın mekanik olması ve standart araçlarla onarılabilmesi gerçeğini takdir eder. Kırık ve ezikliklerin azalmasıyla birlikte sınıf A verimi genellikle yüzde seksen sekizden yüzde doksan dörde yükselir. Hat, iş gücü tasarrufu ve daha az kalite indirimi göz önüne alındığında genellikle on sekiz ay içinde amorti olur.
Teklif Alın

Durum İncelemesi

Vietnam'daki Aile Tesisi

Güney Vietnam'da saatte 600 kuş kapasiteli bir aile işletmesi, el ile tüy çıkarma işlemini yarı otomatik bir hattla değiştirdi ve orijinal altı kişilik ekibini korudu. Kuşların yönlerini korumak için manuel asma işlemi sürdürülürken, motorla çalışan ısıtma ve tüy çıkarma işlemleri, her parti işlemenin süresini doksan dakikadan otuz beş dakikaya düşürdü. İşçilik maliyeti, personel azaltımı yapılmadan %22 azaldı; çünkü ekip, sınıflandırma ve paketleme işlemlerine yönlendirildi. A sınıfı ürün kurtarımı, morarmaların azalmasıyla %89'dan %95'e yükseldi. Sahibi, beş ay içinde yeni bir konsept market sözleşmesi kazandı. Paslanmaz çelik parçalar, yalnızca haftalık silinmeyle tropikal nem koşullarına dayandı. Geri ödeme, yalnızca işçilik ve kalite kazançlarından kaynaklanan tasarruflarla on altı ayda gerçekleşti ve serbest kalan ekip, paketleme masasında değer katmaya devam etti.

Malaysia'da Helal İhracatçı

Saatte 750 kuş işleyen bir Malezyalı helal ihracatçı, uyum denetimi için elle müdahaleye ihtiyaç duyuyordu ancak daha yüksek üretim kapasitesi istiyordu. Yarı otomatik hat, eğitilmiş operatörlerin şoklama ve kanama işlemlerini elle gerçekleştirmesine olanak tanırken, ısıtma ve tüy temizleme işlemleri mekanik olarak yürütüldü. Denetim belgeleri, her istasyonun tutarlı ve izlenebilir çıktı üretmesi sayesinde iyileştirildi. Limandaki reddedilme oranı %6’dan %2’ye düştü. Tesis, düzenli haftalık hacim sağlayan bir Körfez iş birliği siparişi kazandı. Yerel teknisyenler, yurt dışından destek almadan hattı tamir etti ve durma süresini çeyreklik bazda üç saatin altına indirdi. On dört ay içinde elde edilen verimlilik kazancı, ikinci soğutma modülünün finansmanını sağladı. Elle yapılan işlemler hem dini gereksinimleri hem de alıcının kalite kontrollerini karşıladı.

Peru'daki And Kooperatifi

Yüksekova pazarları için saatte 500 adet tavuk işleyen bir Peru kooperatifi, kesim sonrası kayıpları azaltmak amacıyla yarı otomatik bir hattı benimsedi. Elle yükleme, küçük ve değişken sürü büyüklüklerine uygun idi; buna karşılık motorla çalışan iç organ çıkarma işlemi, açık tezgâh üzerinde yapılan işe kıyasla kontaminasyon riskini azalttı. Soğuk zincire giriş süresi, her parti için yirmi dakika kısaltılarak köy düzeyinde raf ömrü uzatıldı. Kalite indirimi yüzde dokuzdan dörde düştü. Üyeler, elde edilen tasarrufu yem alımına yönlendirdi ve bir sonraki üretim döngüsünde tavuk ağırlığını artırdı. Basit mekanik tasarım sayesinde tüm bakım işlemlerini tek bir yetkili üye gerçekleştirebildi. Yatırımın geri dönüş süresi on dokuz ay oldu ve komşu kooperatifler kendi modernizasyon planları için bu tesisin bir referans noktası olarak ziyaret etmeye başladı.

İlgili Ürünler

Yarı otomatik tavuk kesim hattı, tam otomasyonlu robotik sistemleri haklı çıkaramayan tesisler için elle yapılan geleneksel yöntemler ile mekanize üretim arasında bir köprü oluşturur. Her istasyonu, tavuklarınızın boyutuna, sürü ritmine ve yerel elektrik kaynağına göre özel olarak tasarlıyoruz; ardından operatör eğitimiyle birlikte kabul testi imzalayarak teslim ediyoruz. Paslanmaz çelik temas bölgeleri, doğrulanmış gıda güvenliği için pasifleştirilmiştir ve bölgesel stok merkezlerimiz sayesinde çoğu limana 72 saat içinde yedek parça temin edilebilir. Nemli iklimlerde çalışan alıcılar, günlük yıkama işlemlerine dayanabilen korozyona dayanıklı yüzey kaplamasını takdir eder. On yıllık yedek parça taahhüdü, ürünün teknolojik ömrünün sona ermesi ve fiyat artışlarına karşı koruma sağlar. Uzaktan video desteği ile çoğu arıza bir gün içinde çözülür. Üretim hacmi arttığında, soğutma veya parçalama gibi ek modüller, temelleri yeniden döşemeden kolayca takılarak kapasite artırılabilir; bu sayede üretim hattınız pazar erişiminizle birlikte ölçeklenebilir ve sabit bir kapasiteye bağlı kalmaz.

Sıkça Sorulan Sorular

Yarı otomatik bir hat için hangi kapasite uygundur?

Saatte 500 ila 800 adet arası kuş işleyen tesisler bu sistemden en çok fayda sağlar; çünkü tam otomasyon ekonomik değildir ancak elle yapılan işlemler yeterli hızı sağlamaz. Saatte 1000’den fazla kuş işleyen tesislerde genellikle tam otomatik hatlar daha iyi işçilik maliyetleri ve tutarlılık sunar.
Evet. Elle bayıltma ve kan alma istasyonları, halal veya kosher uyumluluğu için yetkili personelin süreci kontrol etmesine olanak tanır; buna karşılık scalding (sıcak suyla yumuşatma), tüy alma ve iç organ çıkarma işlemleri makineler tarafından gerçekleştirilir. Her adım denetim amaçlı izlenebilirlik için belgelenir.
Tipik devreye alma işlemi, bina hazırlığına, şebeke bağlantılarına ve sahanızda yapısal çalışmaların zaten tamamlanıp tamamlanmamasına bağlı olarak, operatör eğitimi ve imzalanmış kabul testi de dahil olmak üzere iki ila üç hafta sürer.
Günlük temizlik, haftalık zincir yağlaması ve üç aylık plücker diskleri muayenesi üretim hattının çalışmasını sağlar. Çoğu arıza mekanik niteliktedir ve standart araçlarla kendi teknisyeniniz tarafından giderilebilir; böylece yurt dışından servis çağrısı yapılması ve uzun süreli duruşlar önlenir.
Evet. Her istasyon, sıcaklık, zamanlama ve hijyen ile ilgili denetim amaçlı kayıtlara sahip tutarlı ve izlenebilir çıktı üretir; bu kayıtlar veteriner denetimleri sırasında AB, USDA ve Körfez ihracat alıcılarının gereksinimlerini karşılar.

İlgili makale

Mobil kesimhane, işlenebilirlik kapasitesini uzak kümes hayvanı çiftliklerine nasıl doğrudan taşır?

04

Jun

Mobil kesimhane, işlenebilirlik kapasitesini uzak kümes hayvanı çiftliklerine nasıl doğrudan taşır?

Coğrafi Olarak Dağınık Çiftlikler İçin Kesim Altyapısını Yeniden Tanımlamak İzole bölgelerde kümes hayvanı işlemek her zaman lojistik bir baş ağrısı olmuştur. Sabit kesimhaneler büyük sermaye yatırımları, merkezileştirilmiş toplama rotaları ve güvenilir soğuk zincir altyapısı gerektirir...
DAHA FAZLASINI GÖR
Bir tavuk mezbahasında tüy çıkarma verimliliği açısından doğru haşlama sıcaklığı neden kritiktir?

17

Jun

Bir tavuk mezbahasında tüy çıkarma verimliliği açısından doğru haşlama sıcaklığı neden kritiktir?

Haşlama Penceresi: Tüy Çıkarma ile Cilt Bütünlüğü Arasındaki İnce Denge Haşlama, bir tavuk mezbahasında kan alma ile tüy çıkarma işlemi arasındaki köprüdür. Hayvanlar, ısıtılmış su dolu bir tanktan geçer ve ısı tüy yuvalarını gevşetir...
DAHA FAZLASINI GÖR
Mekanik tavuk kesim sistemi, kemik kırılmalarını elle yapılan yöntemlere kıyasla nasıl en aza indirir?

22

Jun

Mekanik tavuk kesim sistemi, kemik kırılmalarını elle yapılan yöntemlere kıyasla nasıl en aza indirir?

Kimse Söz Etmediği Kemik Kırılma Sorunu Ortanca boyutlarda bir kümes hayvanı işleme tesisiye girin ve kalite kontrol müdürüne en büyük baş ağrısının ne olduğunu sorun. Muhtemeldir ki kemik kırılması bu listede üst sıralarda yer alacaktır. Gözle görülebilir karmaşık kırıklar değil...
DAHA FAZLASINI GÖR
Özelleştirilmiş Tavuk Kesim Ekipmanının İleri Seviye Optimizasyonu

10

Jul

Özelleştirilmiş Tavuk Kesim Ekipmanının İleri Seviye Optimizasyonu

Kümes Hayvanları İşleme Alanında Özelleştirme Zorunluluğu Kümes hayvanları işleme hatları uzaktan bakıldığında benzer görünür—askılar, konveyörler, ısıtma tankları, tüy sökme makineleri, iç organ çıkarma istasyonları. Ancak yakından baktığınızda farklar açıkça görülür. Bir tesis saatte 12.000 adet...
DAHA FAZLASINI GÖR

Müşteri Yorumları

A. Rahman

Altı kişilik ekibimiz işlerini korudu ancak sabah üçte yapılan elle tüy alma işlemine son verdi; doksan dakika süren partiler artık otuz beş dakikada tamamlanıyor ve A sınıfı ürün oranı %89’dan %95’e yükseldi. Malezyalı halal denetçisi, tek bir soru sormadan izlenebilir kayıtlarımızı kabul etti ve beş ay içinde bir Körfez ülkesiyle sözleşme imzaladık. Dönüm noktası on altı ayda gerçekleşti ve serbest kalan işçiler, gerçek değer katma imkânı sunan ambalaj bölümüne yönlendirildi.

L. Quispe

Saatte 500 tavuk kapasiteli bir Andes kooperatifiyiz ve yarı otomatik hat, indirim oranımızı %9’dan %4’e düşürdü; aynı zamanda soğuk zincire geçiş süresini her parti için yirmi dakika kısalttı. Şimdi bakım işlemlerinin tamamını yalnızca bir yetişmiş üye yürütüyor ve dönüm noktası on dokuz ayda gerçekleşti. Komşu kooperatifler bizi referans olarak ziyaret ediyor ve tasarruf ettiklerimizi bir sonraki üretim döngüsünde tavuk ağırlığını artırmak amacıyla daha iyi yem alımına yatırım olarak kullandık.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa süre içinde sizinle iletişime geçecektir.
E-posta
Ad
Şirket Adı
Cep Telefonu/Whatsapp
Mesaj
0/1000
Daha Düşük Sermaye, Daha Hızlı Dönüm Noktası

Daha Düşük Sermaye, Daha Hızlı Dönüm Noktası

Yarı otomatik bir tavuk kesim hattı, kredisi dar olan gelişmekte olan pazarlarda sahipleri koruyan, tam otomatik bir sistemin yaklaşık yarısı kadar sermaye gerektirir. Tesisler, iş gücü tasarrufu ve daha az kalite düşüklüğü sayesinde yatırımını genellikle on sekiz ay içinde geri kazanır. Mekanik tasarım, arızalanabilen ve uzman onarım gerektiren pahalı sensörler ile kontrolörleri önler. Sahipler, üretim alanlarını modernleştirirken nakit akışlarının kontrolünü elde tutarlar. Mevsimsel talep yıl boyu değiştiğinde bu dikkatli yaklaşım önem kazanır. Sonuç olarak, bu hat, işletmeyi tam robotik sistemlere bağlamadan, ilk devreye alınan vardiyadan itibaren marjı artırır.
Uygunluluk İçin Elle Kontrol

Uygunluluk İçin Elle Kontrol

Manuel yükleme, asma, serbest bırakma ve kanama işlemleri, uygunluk veya kalite gereksinimlerinin yüksek olduğu durumlarda eğitilmiş ekiplere doğrudan kontrol imkânı sağlar; buna karşılık tekrarlayan kazınma, tüy temizleme ve iç organ çıkarma işlemleri makineler tarafından gerçekleştirilir. Bu hibrit yaklaşım, tam otomasyona karşı çıkan helal, kosher ve premium niş piyasalar için uygundur. Her manuel adım belgelenerek tutarlı bir şekilde yürütüldüğü için denetim izleri temiz kalır. Tesisler, insani veya dini süreç kontrolünün doğrulanmasını gerektiren sözleşmeleri kazanır. Bu yaklaşım ayrıca üretim alanında yetenekli işleri ve yerel bilgi birikimini korur. Sahipler, her sevkiyat için seçici alıcıların artık beklediği denetim düzeyini kaybetmeden mekanize hızdan yararlanır.
Büyüdükçe Ölçeklenir

Büyüdükçe Ölçeklenir

Yarı otomatik hat modüler olarak inşa edilmiştir; bu nedenle kapasite, tek bir boyuta sabitlenmek yerine pazarınızla birlikte büyür. İhracat siparişleri geldiğinde, soğutma veya kesim modülleri kolayca eklenebilir; bu işlem için temeller yeniden döşenmeye veya tesis yeniden inşa edilmeye gerek kalmaz. Paslanmaz çelik temas bölgeleri standartlaştırılmıştır; bu nedenle eklenen istasyonlar orijinal hijyenik yüzey kalitesine tam olarak uyar. Yedek parça envanteri tüm hatta ortak olduğu için stok yönetimi basitleştirilir. Tesisler, aynı alan büyüklüğünde bölgesel tedarikten ihracat sınıfı üretim kapasitesine geçiş yapabilir. Tasarım felsefesi, tüm yükseltmeleri kendi personeliniz tarafından kolayca yapılabilir hale getirir; böylece uzun vadeli çalışma süreleri ve ilk yatırımınızın değeri korunur.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa süre içinde sizinle iletişime geçecektir.
E-posta
Ad
Şirket Adı
Cep Telefonu/Whatsapp
Mesaj
0/1000