Équipement industriel d’abattage de poulets | Lignes de 1 000 à 20 000 têtes/heure

Les équipements industriels d’abattage de poulets de Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. sont conçus pour les environnements de transformation avicole les plus exigeants, où la fiabilité, le débit et la sécurité sanitaire des aliments sont des impératifs absolus. Nos lignes industrielles sont fabriquées en acier inoxydable 304 à épaisseur renforcée provenant de TISCO, vérifié par analyse spectroscopique allemande SPECTRO, et dotées de cadres structurels renforcés capables de résister aux contraintes liées à un fonctionnement continu à haut volume. La chaîne de traitement commence par un système de réception de volailles vivantes à haute capacité et un tunnel d’étourdissement à plusieurs voies garantissant un abattage respectueux du bien-être animal, même à des vitesses élevées de ligne. Des cuves d’échaudage à contre-courant, de grande capacité industrielle et dotées de plusieurs zones de température, assurent un ramollissement homogène des plumes, même avec des volumes élevés d’oiseaux. Des machines de plumage à plusieurs rangées, équipées de systèmes d’entraînement robustes, éliminent efficacement les plumes sans nuire à la qualité de la peau. La section d’éviscération comporte de longs convoyeurs aériens surmontant la ligne, avec de nombreux postes de travail ergonomiques disposés de façon à optimiser le flux opérationnel. Des postes spécialisés assurent l’ouverture de l’anus, l’extraction des viscères, la récolte de la gésine et du cœur, l’ablation des poumons, ainsi que l’inspection finale de la cavité abdominale. Après l’éviscération, des systèmes de refroidissement par immersion ou par air, à haute capacité, réduisent rapidement la température centrale des carcasses. Des stations automatisées de pesée et de calibrage trient les carcasses selon leur poids, tandis que des systèmes de collecte de données fournissent des rapports de production en temps réel. Des panneaux de commande centralisés à base de automate programmable (PLC) permettent aux opérateurs de surveiller et d’ajuster la vitesse de la ligne, la température et l’état des équipements depuis un seul emplacement. Le système intègre des dispositifs de verrouillage de sécurité, des arrêts d’urgence et des systèmes d’alarme alertant les opérateurs en cas d’écart par rapport aux paramètres prédéfinis. Chaque ligne d’équipement industriel d’abattage de poulets fait l’objet d’un montage complet et d’un essai fonctionnel en usine avant expédition. Nous fournissons une documentation exhaustive comprenant les schémas électriques, les plans mécaniques et les manuels d’entretien. Notre équipe d’installation assure le montage et la mise en service sur site, et nous formons vos opérateurs ainsi que votre personnel d’entretien à tous les aspects du système.