تجهیزات ذبح طیور تجاری | ۵۰۰ تا ۳۰۰۰ قطعه در ساعت

+86-18866172299
همه دسته‌بندی‌ها
ساخته‌شده برای حجم و سود

ساخته‌شده برای حجم و سود

تجهیزات کشتارگاه مرغداری تجاری برای مزارع، فرآورندگان و فروشگاه‌های گوشت طراحی شده‌اند که حجم بالایی از تولید را بدون قربانی کردن کیفیت انجام می‌دهند. از بیهوش‌سازی کنترل‌شده تا خنک‌سازی، هر ایستگاهی برای ظرفیت بالا، نیروی کار کم و تولید پایدار با درجهٔ A تنظیم شده است. ساختار استیل ضدزنگ در برابر شست‌وشوی روزانه مقاوم است و موتورهای آب‌بندی‌شده زمان ایست‌کاری را کمتر از دو درصد نگه می‌دارند. ظرفیت این تجهیزات از ۵۰۰ تا ۳۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت متغیر است. صاحبان این تجهیزات بازگشت سرمایه را در بازهٔ ۱۸ تا ۲۲ ماه گزارش کرده‌اند که ناشی از کاهش ضایعات، فرآوری سریع‌تر و کاهش وابستگی به نیروی کار دستی در اوج تقاضا است.
دریافت نقل‌قول

مطالعه موردی

پردازشگر در برزیل

یک فرآورندهٔ برزیلی تجهیزات کشتار طیور تجاری را نصب کرد تا ظرفیت تولید خود را از ۸۰۰ قطعه در ساعت به ۲۰۰۰ قطعه در ساعت افزایش دهد، بدون اینکه شفت دوم اضافه شود. خط استیل ضدزنگ در اولین بازرسی مورد تأیید قرار گرفت و درجهٔ A با حفظ ۹۵ درصد از پرندگان، با استفاده از ایستگاه‌های خودکار تضمین شد. پنج نفر از کارگران اصلاح‌کننده به بخش بسته‌بندی منتقل شدند و زمان ایست‌کاری کمتر از دو درصد باقی ماند. بازگشت سرمایه در طی بیست ماه به دلیل افزایش سرعت و صرفه‌جویی در نیروی کار حاصل شد و کارخانه شروع به تأمین زنجیرهٔ فروشگاه‌های منطقه‌ای سوپرمارکت کرد. تکنسین‌های محلی در طول فصل مرطوب، بدون نیاز به تماس با متخصصان خارجی، خط تولید را نگهداری کردند.

مزرعه در مصر

یک مزرعهٔ بزرگ مصری تجهیزات کشتار تجاری طیور را به منظور فرآوری پرندگان خود برای فروش در بازار شهری (به جای فروش زنده) اضافه کرد. این خط تولید درجهٔ A را از هشتاد و شش درصد به نود و سه درصد افزایش داد و حجم کار دستی را نیز به نصف کاهش داد. مناطق ساخته‌شده از استیل ضدزنگ غذایی و آمادهٔ شست‌وشوی CIP در اولین بازرسی بهداشتی مورد تأیید قرار گرفتند و سرمایش سریع، مدت زمان انبارمانی محصول را برای بازارهای دورتر افزایش داد. بازگشت سرمایه در طی نوزده ماه از طریق حاشیهٔ سود خرده‌فروشی و کاهش ضایعات حمل‌ونقل حاصل شد. در ادامه، مزرعه ظرفیت سالن‌های خود را دو برابر کرد و همان خط تولید را در یک شفت اضافی نیز به‌کار گرفت.

فروشگاه گوشت در آفریقای جنوبی

زنجیره‌ای از فروشگاه‌های گوشت در آفریقای جنوبی با استفاده از تجهیزات کشتار تجاری طیور، فرآیند پردازش را متمرکز کرد که خدمات پنج فروشگاه را تأمین می‌کند. چیدمان فشرده این خط تولید در مجموعه‌ی موجود سردخانه‌ها جای گرفت و ظرفیت عبور به ۱۰۰۰ قطعه پرنده در ساعت رسید. درصد محصولات درجه‌ی الف به ۹۴ درصد افزایش یافت و برش‌دهی محصولات با ارزش افزوده‌ی بالاتری را به همراه داشت. خط استیل ضدزنگ در اولین بازرسی مورد تأیید قرار گرفت و این زنجیره هزینه‌های پردازش خارجی را کاهش داد. بازگشت سرمایه در طی ۱۸ ماه حاصل شد و صاحب کسب‌وکار برنامه‌ریزی کرد تا برای منطقه‌ی دیگری آشپزخانه‌ی مرکزی دومی احداث کند.

محصولات مرتبط

تجهیزات کشتارگاه طیور تجاری ستون فقرات یک عملیات فرآوری سودآور هستند؛ بنابراین ما سیستمی یکپارچه از جنس استیل ضدزنگ غذایی طراحی و ساخته‌ایم که شامل واحدهای بیهوش‌سازی، شست‌وشو با آب گرم، پرکنی، خارج‌سازی احشاء، درجه‌بندی و خنک‌سازی می‌شود و به حجم تولید و اهداف فروش شما تنظیم شده است. هر واحد قبل از ارسال مورد آزمون عملکردی قرار می‌گیرد و پس از نصب، تست پذیرش امضاشده و آموزش به اپراتورها انجام می‌شود. موتورهای دربسته و کنترل‌کننده‌های هوشمند، زمان ایست‌کاری را کمتر از دو درصد نگه می‌دارند، در حالی که سوابق آماده برای بازرسی، نیازهای نظارتی اتحادیه اروپا، وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا (USDA)، استانداردهای حلال و بازرسان خلیج فارس را بدون نیاز به اصلاح یا ارتقا برآورده می‌کند. تعهد ده‌ساله ما در تأمین قطعات یدکی و وجود مراکز منطقه‌ای، امکان تأمین قطعات مصرفی را در عرض هفتاد و دو ساعت از اکثر بنادر فراهم می‌کند. هنگامی که تقاضا افزایش می‌یابد، ماژول‌های اضافه‌شونده به‌صورت بولت‌دار، ظرفیت تولید را بدون نیاز به بازسازی پی‌ها افزایش می‌دهند. مهندسان ما بررسی‌های سالانه بهداشتی را انجام می‌دهند تا صلاحیت صادراتی شما در شرایطی که استانداردها سخت‌تر می‌شوند و انتظارات خریداران افزایش می‌یابد، حفظ شود.

سوالات متداول

چه کسانی به تجهیزات کشتار تجاری طیور نیاز دارند؟

مزرعه‌داران، فرآورندگان و زنجیره‌های فروشگاه‌های گوشت که بین ۵۰۰ تا ۳۰۰۰ قطعه پرنده در ساعت را پردازش می‌کنند و نیازمند تولید سازگان‌شده‌ی محصولات درجه‌ی الف با کمترین نیروی کار و بهداشتی هستند که برای بازرسی‌های رسمی آماده باشد.
بیشتر کارخانه‌های تجاری سرمایه‌گذاری خود را در طی ۱۸ تا ۲۲ ماه از طریق افزایش ظرفیت عبور، کاهش محصولات نامرغوب و کاهش وابستگی به نیروی کار، بازپس می‌گیرند.
استیل ضدزنگ غذایی، مناطق آماده برای شست‌وشوی سیستمی (CIP) و سوابق آماده برای بازرسی، نیازهای بازرسان اتحادیه اروپا، وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا (USDA)، حلال و منطقه خلیج فارس را بدون نیاز به اصلاح یا تغییرات اضافی برآورده می‌کنند.
بله. طرح‌های ماژولار بر اساس سالن، اتاق سرد و تأسیسات شما طراحی شده‌اند و پیکربندی‌های فشرده برای آشپزخانه‌های مرکزی یا کارخانه‌های مبتنی بر مزرعه مناسب هستند.
ایستگاه‌های قابل اتصال مانند سردکننده‌های اضافی، دستگاه‌های رده‌بندی یا ماژول‌های برش‌زنی، ظرفیت را بدون جایگزینی پایه‌ها یا خرید خط جدید افزایش می‌دهند.

مقاله مرتبط

کشتارگاه سیار چگونه ظرفیت فرآوری را مستقیماً به مزارع دورافتاده طیور منتقل می‌کند؟

04

Jun

کشتارگاه سیار چگونه ظرفیت فرآوری را مستقیماً به مزارع دورافتاده طیور منتقل می‌کند؟

بازتعریف زیرساخت‌های کشتار برای مزارع پراکنده از نظر جغرافیایی: فرآوری طیور در مناطق منزوی همواره یک چالش لجستیکی بوده است. کشتارگاه‌های ثابت نیازمند سرمایه‌گذاری‌های سنگین، مسیرهای تجمع مرکزی و زنجیره‌های تأمین قابل اعتماد...
مشاهده بیشتر
چرا دمای مناسب آب گرم‌کننده برای کارایی بالای برداشتن پرهای مرغ در کشتارگاه حیاتی است؟

17

Jun

چرا دمای مناسب آب گرم‌کننده برای کارایی بالای برداشتن پرهای مرغ در کشتارگاه حیاتی است؟

پنجره آب گرم‌کننده: تعادل ظریف بین آزادسازی پرها و حفظ سلامت پوست آب گرم‌کننده پلی بین مرحله خون‌ریزی و کندن پرها در کشتارگاه مرغ است. پرندگان از داخل مخزنی حاوی آب گرم عبور می‌کنند و حرارت، فولیکول‌های پر را شل می‌کند...
مشاهده بیشتر
سیستم مکانیکی ذبح مرغ چگونه شکستن استخوان‌ها را در مقایسه با روش‌های دستی به حداقل می‌رساند؟

22

Jun

سیستم مکانیکی ذبح مرغ چگونه شکستن استخوان‌ها را در مقایسه با روش‌های دستی به حداقل می‌رساند؟

مشکل شکستن استخوان که هیچ‌کس درباره‌اش صحبت نمی‌کند وارد هر کارخانه‌ی فرآوری طیور متوسطی شوید و از مدیر کنترل کیفیت بپرسید بزرگ‌ترین سردردش چیست. احتمالاً شکستن استخوان‌ها در رتبه‌های بالای این فهرست قرار دارد. نه شکستگی‌های پیچیده و واضح، بلکه...
مشاهده بیشتر
اجزای اساسی مجموعه تجهیزات کشتارگاه طیور برای پردازش ۲۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت چیست؟

25

Jun

اجزای اساسی مجموعه تجهیزات کشتارگاه طیور برای پردازش ۲۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت چیست؟

ساختمان برای پردازش ۲۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت، مقیاس‌بندی عملیات فرآوری طیور به ۲۰۰۰ قطعه در ساعت تنها به معنای خرید نسخه‌های بزرگ‌تر از همان تجهیزات نیست. بلکه این امر مستلزم بازنگری در کل جریان فرآوری از زمان دریافت مرغان زنده تا تحویل لاشه‌های سرد شده است. کارخانه‌ای که...
مشاهده بیشتر

گواهی‌نامه‌های مشتری

ر. سیلوآ

ما تجهیزات کشتار طیور تجاری را نصب کردیم تا ظرفیت از ۸۰۰ به ۲۰۰۰ پرنده در ساعت افزایش یابد؛ خط استیل ضدزنگ در اولین بازرسی مورد تأیید قرار گرفت، درجه A با حفظ ۹۵ درصدی حفظ شد و ما پنج نفر از کارگران اصلاح‌کننده را به بخش بسته‌بندی منتقل کردیم. بازگشت سرمایه در عرض بیست ماه به دلیل افزایش سرعت و صرفه‌جویی در نیروی کار حاصل شد و ما شروع به تأمین زنجیره فروشگاه‌های منطقه‌ای کردیم. تکنسین‌های محلی بدون نیاز به تماس با متخصصان خارج از کشور، این تجهیزات را نگهداری می‌کنند.

الف. فاروق

مزرعهٔ مصری ما تجهیزات کشتار تجاری طیور را به منظور فرآوری پرندگان برای فروش در شهر اضافه کرد. درجهٔ A از هشتاد و شش درصد به نود و سه درصد افزایش یافت و خنک‌سازی سریع، مدت زمان انبارداری را برای بازارهای دورتر افزایش داد. بازگشت سرمایه در نوزده ماه حاصل شد و ما ظرفیت سالن را دو برابر کردیم، در حالی که خط تولید را در یک شفت اضافی نیز اجرا می‌کردیم.

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
تلفن همراه/واتساپ
پیام
0/1000
حجم بدون تضعیف کیفیت

حجم بدون تضعیف کیفیت

تجهیزات کشتار تجاری طیور به کارخانه‌ها این امکان را می‌دهد تا ظرفیت خود را از صدها پرنده در ساعت به چند هزار پرنده در ساعت افزایش دهند، در عین حال درجهٔ A را در سطح بالایی حفظ کنند. ایستگاه‌های خودکار پرنده را در مراحل بیهوشی، گرم‌کردن، پرکندن و خارج‌کردن احشاء محافظت می‌کنند؛ بنابراین خط تولید حتی در سرعت بالا نیز از هر لاشه سود بیشتری کسب می‌کند. صاحبان دیگر نیازی به انتخاب بین حجم و کیفیت ندارند و با یک سیستم طراحی‌شده برای عملیات تجاری پیوسته، هر دو را به‌دست می‌آورند. این مزیت دوگانه است که باعث می‌شود سرمایه‌گذاری به‌سرعت بازگردانده شود.
نیروی کاری که می‌توانید آن را به کار دیگری اختصاص دهید

نیروی کاری که می‌توانید آن را به کار دیگری اختصاص دهید

پردازش دستی تجاری، نیروهای کار را در وظایف تکراری و کم‌ارزش مشغول می‌کند. تجهیزات ذبح طیور تجاری، ایستگاه‌های اصلاح دستی و دستی را با واحدهای محرکه و یکنواخت جایگزین می‌کند که در هر شیفت، پنج یا شش نفر از کارگران را حذف می‌کند. این کارگران به بخش‌های بسته‌بندی، فروش یا کنترل کیفیت منتقل می‌شوند که در آنجا قضاوت آن‌ها ارزش افزوده ایجاد می‌کند. کارخانه با کاهش دستمزد صرفه‌جویی می‌کند و در عین حال سرعت تولید را افزایش می‌دهد؛ همچنین محیط کار در فصل اوج تولید ایمن‌تر و منظم‌تر می‌شود.
آماده بررسی از روز اول

آماده بررسی از روز اول

تجهیزات ذبح طیور تجاری با استیل ضدزنگ استاندارد صادراتی، موتورهای آب‌بندی‌شده و سوابق به‌طور مستند شده از نظر بهداشت ساخته شده‌اند تا در اولین بازدید از سوی مراجع اتحادیه اروپا (EU)، وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا (USDA)، استانداردهای حلال و بازدیدهای منطقه خلیج فارس مورد تأیید قرار گیرند. صاحبان کارخانه از هزینه‌های اصلاح و تأخیر در زمان‌بندی که خطوط ضعیف‌تر در زمان بازرسی با آن مواجه می‌شوند، جلوگیری می‌کنند. این اطمینان از موفقیت در اولین بازدید، دسترسی به بازار و قراردادها را تضمین می‌کند و این تجهیزات را نه‌تنها ابزاری برای تولید، بلکه نوعی بیمه نیز می‌سازد.

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
تلفن همراه/واتساپ
پیام
0/1000