معدات ذبح من الفولاذ المقاوم للصدأ | فولاذ مقاوم للصدأ من النوع 304، متوافقة مع متطلبات الاتحاد الأوروبي والحلال

+86-18866172299
جميع الفئات
معدات ذبح مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الفاخرة لضمان أقصى درجات النظافة

معدات ذبح مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الفاخرة لضمان أقصى درجات النظافة

تُصنع معدات الذبح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من شركة تشوتشنغ ستانثام باستخدام فولاذ مقاوم للصدأ من الدرجة 304 المستورد من شركة تيسكو (TISCO)، ويتم التحقق من كل دفعةٍ منها عبر تحليل طيفي ألماني (SPECTRO) لتأكيد محتوى النيكل بنسبة تزيد عن 8 في المئة. ويوفر هذا الاختيار المادي مقاومة استثنائية للتآكل، وسهولة في التنظيف، والامتثال للمعايير الدولية الخاصة بسلامة الأغذية. وعلى عكس المعدات المصنوعة من مواد أقل جودة والتي تتآكل وتكون بيئة خصبة للبكتيريا، تحافظ آلاتنا المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ على سطحها النظيف لسنوات عديدة من الاستخدام اليومي. كما تُصقل جميع اللحامات لتكون ناعمة تمامًا، وتُلمَّع الأسطح لإزالة أي نقاط قد تتجمع فيها البكتيريا.
احصل على عرض أسعار

دراسة حالة

المُعالِج الأوروبي يشترط استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل للامتثال لمتطلبات الاتحاد الأوروبي

كانت شركة معالجة الدواجن في ألمانيا بحاجةٍ إلى معدات ذبح مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في جميع أنحاء منشآتها لتلبية اللوائح الأوروبية الصارمة المتعلقة بالنظافة. وقمنا بتوريد خط إنتاج كامل، حيث صُنعت جميع الأسطح المتلامسة مع الأغذية من فولاذ مقاوم للصدأ من الدرجة 304، وشمل ذلك نفق التخدير، وحوض الغمر الساخن، وآلة نزع الريش، وناقل إزالة الأحشاء، ونظام التبريد. وقد اجتازت المعدات فحصًا بيطريًّا أوروبيًّا دون تسجيل أي ملاحظات تتعلق بالمواد المستخدمة. وأشار العميل إلى أن أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ كانت أسهل في التنظيف مقارنةً بالمعدات السابقة التي كانت تستخدمها.

تحديثات المنشآت الأسترالية لخط معالجة مكوَّن بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ

استبدلت شركة معالجة دواجن في أستراليا معدات مصنوعة من مواد متنوعة بخطٍّ كاملٍ لمعدات الذبح المصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ لتحسين نتائج النظافة وتقليل مشكلات التآكل. وقمنا بتوريد خطٍّ مصنوعٍ بالكامل من فولاذ مقاوم للصدأ عالي الجودة من الدرجة 304، بما في ذلك هياكل مُعَزَّزة وأسطح تصريف مائلة. وأدى هذا التحديث إلى خفض وقت التنظيف بنسبة ملحوظة، كما قضى تمامًا على بقع التآكل التي كانت تشكِّل مشكلة متكررة في المعدات السابقة. واجتاز المنشأة تدقيقها التنظيمي بنتائج محسَّنة.

منشأة في الشرق الأوسط تختار الفولاذ المقاوم للصدأ للحصول على شهادة الحلال

حدد مُعالِج للدواجن الحلال في المملكة العربية السعودية معدات ذبح مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لمصنعه الجديد، وذلك لتلبية متطلبات شهادة الحلال وكذلك متطلبات أسواق التصدير. وقمنا بتوريد خط إنتاج كامل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة 304، يشمل محطات الذبح الخاصة بالحلال، وناقلات علوية، وأنظمة التبريد. وقد سهّلت الأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تطبيق بروتوكولات التنظيف الصارمة التي تشترطها الجهة المُصدِّرة للشهادة. وحصل المصنع على الشهادة دون أي ملاحظات مرتبطة بالموقع.

المنتجات ذات الصلة

معدات الذبح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من شركة تشوتشنغ ستانثام للصناعة والتجارة المحدودة تُعرَّف بجودة المواد التي نستخدمها ودقة عمليات التصنيع لدينا. ونحن نؤمن بأن أفضل المعدات تبدأ بأفضل المواد، ولذلك فإننا نستورد فولاذنا المقاوم للصدأ من الدرجة 304 من شركة TISCO، إحدى أكثر شركات صناعة الفولاذ سمعة طيبة في الصين. لكن عملية الاستيراد ليست سوى الخطوة الأولى فقط. فكل دفعة من الفولاذ التي تدخل مصنعنا تخضع للاختبار باستخدام جهاز تحليل المعادن الألماني SPECTRO للتأكد من أن نسبة النيكل تتجاوز ٨٪ وأن نسبة الكروم تتجاوز ١٨٪. ولا يُستخدم في معداتنا سوى الفولاذ الذي يجتاز هذا الاختبار. وهذه الدقة في التحقق من جودة المواد نادرة بين مصنِّعي المعدات؛ إذ يستخدم كثير منهم فولاذاً مقاوماً للصدأ من درجات أقل أو مواد مخلوطة تتآكل مع مرور الوقت، مما يؤدي إلى تكوّن حفر مجهرية يمكن أن تُخفي البكتيريا وتحميها من عمليات التعقيم. أما فولاذنا المقاوم للصدأ من الدرجة 304، المُحقَّق جودته، فيحافظ على مقاومته للتآكل وعلى سطحه النظيف والصحي طوال عمر المعدات. وتكتسب عمليات التصنيع لدينا أهمية مماثلة. فنحن نستخدم لحام القوس المعدني المحمي بالغاز الخامل (TIG) مع غاز الأرجون لتكوين وصلات ناعمة خالية تماماً من الشقوق. ويتم صقل كل لحمة وتنعيمها للوصول إلى تشطيب متجانس بلون كريمي لامع. كما أن الأسطح المائلة والزوايا المستديرة تمنع تجمّع المياه أثناء عمليات الغسل والتنظيف. وجميع البراغي والتجهيزات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، ما يلغي ظهور بقع الصدأ التي تنتج عند استخدام معادن مختلفة معاً. والنتيجة هي معدات لا تفي فقط بمعايير سلامة الأغذية، بل إن تنظيفها أسرع وأسهل مقارنةً بالمعدات المصنوعة من مواد أقل جودة. وتشمل معدات الذبح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ التي نقدمها آلات التذهيب، وحوض التسخين، وآلات نتف الريش، وخطوط استخراج الأحشاء، وأنظمة التبريد، ومعدات الوزن. ويتم تصنيع كل جهاز في مصنعنا الخاص الواقع في مدينة تشوتشنغ بمقاطعة شاندونغ، وخضوعه لاختبار تشغيلي كامل قبل الشحن. ونوفر وثائق كاملة تشمل شهادات المواد الناتجة عن تحليلاتنا باستخدام جهاز SPECTRO.

الأسئلة الشائعة

ما درجة الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدمة في معداتكم؟

نستخدم فولاذًا مقاومًا للصدأ من الدرجة 304 من شركة TISCO، وقد تم التحقق من جودته باستخدام تحليل طيفي ألماني (SPECTRO) لتأكيد محتوى النيكل بنسبة تزيد عن ٨٪. وهذه هي المعيار الصناعي القياسي لمعدات معالجة الأغذية.
تستخدم العديد من الشركات المصنِّعة الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الأدنى أو مواد مختلطة. ويضمن التحقق الألماني باستخدام جهاز الطيفي (SPECTRO) أن تتوافق كل دفعة مع مواصفات الفولاذ المقاوم للصدأ من النوع 304 بشكلٍ دقيق، مما يوفِّر مقاومةً فائقةً للتآكل وأداءً متفوقًا من حيث النظافة على امتداد عمر المعدات.
النيكل هو العنصر الذي يمنح الفولاذ المقاوم للصدأ مقاومته للتآكل. وسوف يتآكل الفولاذ الذي يحتوي على نسبة نيكل أقل من ٨٪ مع مرور الزمن، ما يؤدي إلى ظهور عيوب سطحية تؤوي البكتيريا ويصعب تنظيفها.
نعم. نقدِّم شهادات المواد المستخلصة من تحليلنا الطيفي الألماني (SPECTRO)، والتي تبيِّن محتوى النيكل والكروم المُحقَّق في الفولاذ المستخدم في معداتكم. وتدعم هذه الشهادات إجراءات الامتثال لمبادئ تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والمتطلبات التنظيمية الأخرى.
أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ الناعمة والملساء ذات الزوايا المستديرة واللحامات الخالية من الشقوق تُنظَّف بشكل أسرع بكثير مقارنةً بالأسطح الخشنة أو المواد المختلطة.

مقال ذو صلة

هل تناسب معدة تبريد الدواجن منشأتك؟

10

Jun

هل تناسب معدة تبريد الدواجن منشأتك؟

فهم ما تفعله آلة تبريد الدواجن فعليًّا: ليست آلة تبريد الدواجن مجرَّد خزان ماء بارد. بل هي نظام منظم لتبادل الحرارة مُصمَّم لتبريد جثث الدواجن المذبوحة حديثًا من درجة حرارة تبلغ نحو خمسة وثلاثين درجة مئوية إلى...
عرض المزيد
كيف يقلل نظام الذبح الميكانيكي للدجاج من كسر العظام مقارنةً بالطرق اليدوية؟

22

Jun

كيف يقلل نظام الذبح الميكانيكي للدجاج من كسر العظام مقارنةً بالطرق اليدوية؟

مشكلة كسر العظام التي لا يتحدث عنها أحد. ادخل أي مصنع متوسط الحجم لتجهيز الدواجن واسأل مدير ضبط الجودة عن أكبر مشكلة تواجهه. ومن المرجح أن يكون كسر العظام من بين أبرز هذه المشكلات. وليس المقصود هنا الكسور المعقدة الصارخة، بل...
عرض المزيد
كيف يحسّن معدات ذبح الدجاج المزودة بنفق نزيف مدمج كفاءة تصريف الدم؟

03

Jul

كيف يحسّن معدات ذبح الدجاج المزودة بنفق نزيف مدمج كفاءة تصريف الدم؟

نفق التصريف: أكثر من مجرد ناقل: ادخل أي مرفق متوسط أو كبير لمعالجة الدواجن، وستُظهر لك منطقة التصريف قصةً عن الانضباط العام للعملية. فبعض المصانع تشغّل خطوطًا مشدودة ونظيفة حيث تمر الجثث عبر...
عرض المزيد
تحسين متقدّم لمعدات ذبح الدجاج المخصصة

10

Jul

تحسين متقدّم لمعدات ذبح الدجاج المخصصة

ضرورة التخصيص في معالجة الدواجن: تبدو خطوط معالجة الدواجن متشابهةً عند النظر إليها من بعيد—أغلال، وناقلات، وأجهزة سلق، وأجهزة نزع الريش، ومحطات استخراج الأحشاء. ولكن عند الاقتراب أكثر، تصبح الاختلافات واضحة. فبعض المصانع تعمل بسعة ١٢٠٠٠ دجاجة في الساعة...
عرض المزيد

آراء العملاء حول معدات الذبح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لدينا

توماس مولر

اخترنا شركة ستانثام بالتحديد نظراً لجودة الفولاذ المقاوم للصدأ الذي تقدمه، ولم نشعر بأي خيبة أمل. وتبدو المادة متفوقة بوضوح على المعدات الأخرى التي استخدمناها سابقاً، حيث تتميز بلحامات ناعمة وتشطيبٍ متناسق. كما أن عملية التنظيف أصبحت أسرع بشكل ملحوظ مقارنةً بالمعدات السابقة لدينا، وبعد شهور من الاستخدام اليومي لم يظهر أي أثرٍ للتصبّب. وقد زادت شهادة التحقق من جودة المادة (SPECTRO) من ثقتنا في جودة هذه المادة.

عبدالله السعد

علّق مدقّق سلامة الأغذية لدينا بشكل خاص على جودة الفولاذ المقاوم للصدأ في معدات «ستانثام» الخاصة بنا خلال آخر عملية تفتيش. وتُسهّل الأسطح الملساء واللحامات النظيفة التحقق من عمليات التعقيم. ونقدّر أنهم يوفّرون شهادات المواد الخاصة بكل جهاز. وقد أدى الأداء العام للمعدات بشكل ممتاز، وصمد الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل مثالي أمام عمليات التنظيف اليومية.

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الهاتف المحمول / واتساب
رسالة
0/1000
التحقق الألماني من كل دفعة فولاذ باستخدام جهاز سبيكترو

التحقق الألماني من كل دفعة فولاذ باستخدام جهاز سبيكترو

يبدأ التزامنا بجودة الفولاذ المقاوم للصدأ باستخدام محلِّل المعادن الألماني «سبيكترو»، الذي يختبر كل دفعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة 304 قبل إدخالها مرحلة الإنتاج. ويقيس جهاز التحليل الطيفي محتوى النيكل والكروم بدقة مخبرية، ما يؤكد امتثال المادة لمواصفات الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للاستخدام في قطاع الأغذية. وهذه العملية التحققية نادرة في القطاع، وهي تضمن أن كل جهاز نصنعه سيوفّر مقاومةً فائقةً للتآكل وأداءً ممتازًا من حيث النظافة والصحة العامة، وهو ما تتطلبه معالجة الأغذية.
لحام TIG باستخدام الأرجون لإنشاء وصلات صحية خالية من الشقوق

لحام TIG باستخدام الأرجون لإنشاء وصلات صحية خالية من الشقوق

أفضل أنواع الفولاذ المقاوم للصدأ لا تتجاوز جودتها جودة اللحامات التي تُوصِلها. ويستخدم عمال التصنيع لدينا لحام TIG مع غاز حماية الأرجون لإنتاج وصلات ناعمة وخالية من الأكاسيد، مقاومة للتآكل، وتخلّص من النقاط التي قد تستقر فيها البكتيريا. وتُجرَّد كل وصلة بلطف حتى تصبح مُستوية مع السطح، ثم تُلمَّع إلى درجة لمعان حريريٍّ متجانسٍ يتطابق مع السطح المحيط. والنتيجة هي سطحٌ أملسٌ تمامًا وسهل التنظيف على كامل الجهاز، دون وجود أي شقوق يمكن أن تختبئ فيها البكتيريا أثناء عمليات التعقيم.
زوايا مُدوَّرة وأسطح مائلة لتصريف كامل

زوايا مُدوَّرة وأسطح مائلة لتصريف كامل

تؤدي تجمعات المياه على أسطح المعدات إلى خلق ظروف ملائمة لنمو البكتيريا وتجعل عملية التنظيف أكثر صعوبة. وتتميز معدات الذبح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لدينا بزوايا مقعّرة بدلًا من الزوايا القائمة، ما يلغي المساحات الضيقة التي تتراكم فيها الأوساخ. كما أن جميع الأسطح الأفقية مائلة لضمان تصريف المياه بالكامل أثناء غسل المعدات. وهذه التفاصيل التصميمية، إلى جانب استخدامنا للفولاذ المقاوم للصدأ المُوثَّق وتقنيات اللحام الدقيقة، تُنتج معداتٍ تُعَدُّ معيارًا عالميًّا في معالجة المنتجات وفق معايير النظافة.

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الهاتف المحمول / واتساب
رسالة
0/1000