แบบแปลนโรงฆ่าไก่: การจัดผังและลำดับขั้นตอนการดำเนินงานที่สอดคล้องตามหลัก HACCP

การออกแบบโรงฆ่าไก่คือจุดเริ่มต้นของทุกกระบวนการแปรรูปที่ประสบความสำเร็จ บริษัท จูเฉิง สแตนแธม อินดัสทรี แอนด์ เทรด จำกัด มีประสบการณ์ในการดำเนินโครงการทั่วโลกมากว่าสิบปี ซึ่งเราถ่ายทอดความเชี่ยวชาญนี้สู่การออกแบบโรงงานทุกแห่งที่เราพัฒนา ขั้นตอนเริ่มต้นด้วยการให้คำปรึกษาอย่างละเอียดเพื่อทำความเข้าใจปริมาณการผลิตต่อวันที่ลูกค้าต้องการ พื้นที่หรือขนาดอาคารที่มีอยู่ ระเบียบข้อบังคับในท้องถิ่น และขอบเขตงบประมาณ จากนั้น ทีมวิศวกรของเราจะจัดทำผังเบื้องต้นที่แสดงลำดับการไหลของผลิตภัณฑ์อย่างครบถ้วน ตั้งแต่การรับไก่ที่ยังมีชีวิต ผ่านขั้นตอนการสลบ การปล่อยเลือด การแช่น้ำร้อน การถอนขน การผ่าเอาเครื่องใน การทำให้เย็น และการจัดส่งออก ทั้งนี้ แบบการออกแบบยึดมั่นในหลักการแยกโซนสกปรกกับโซนสะอาดอย่างเคร่งครัด โดยใช้กำแพงกั้นทางกายภาพ ช่องเปิดสำหรับการส่งผ่านวัสดุ และเส้นทางเฉพาะสำหรับบุคลากรพร้อมห้องเปลี่ยนเสื้อผ้าและอ่างล้างเท้าที่จุดเปลี่ยนผ่านแต่ละจุด การจัดวางอุปกรณ์ได้รับการปรับให้เหมาะสมเพื่อลดระยะทางที่พนักงานต้องเดินและลดการจัดการวัสดุ ขณะเดียวกันก็รักษาระยะว่างที่เพียงพอสำหรับการเข้าทำความสะอาดได้อย่างทั่วถึง เราคำนวณความต้องการระบายน้ำตามปริมาณการใช้น้ำในแต่ละสถานี และระบุความชันของพื้นให้มั่นใจว่าน้ำจะไหลระบายออกหมดโดยไม่เกิดการขัง แผนระบบสาธารณูปโภคจะระบุจุดจ่ายไฟฟ้า จุดต่อท่อน้ำร้อนและน้ำเย็น ท่อจ่ายลมอัด และเส้นทางระบายน้ำเสีย ด้านการออกแบบระบบระบายอากาศจะพิจารณาความร้อนและความชื้นที่เกิดขึ้นจากกระบวนการแช่น้ำร้อนและการล้าง โดยจัดตำแหน่งที่ระบายอากาศให้รักษาระดับแรงดันลบในโซนสกปรกเมื่อเทียบกับโซนสะอาด สำหรับลูกค้าที่สร้างอาคารใหม่ เราจัดเตรียมแบบอ้างอิงทางสถาปัตยกรรมที่วิศวกรโยธาในท้องถิ่นสามารถปรับใช้ให้สอดคล้องกับข้อกำหนดด้านอาคารในพื้นที่นั้นๆ ได้ ส่วนลูกค้าที่ใช้อาคารที่มีอยู่แล้ว เราจะออกแบบผังให้มีประสิทธิภาพสูงสุดภายใต้พื้นที่ที่มีอยู่จริง ทุกแบบการออกแบบโรงฆ่าไก่ที่เราจัดทำให้ลูกค้าจะประกอบด้วยรายการอุปกรณ์โดยละเอียด พร้อมระบุขนาด ความต้องการพลังงาน และข้อกำหนดการต่อเชื่อม เพื่อให้สามารถประเมินต้นทุนได้อย่างแม่นยำและวางแผนการจัดซื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ บริการออกแบบของเราจัดรวมไว้กับการซื้ออุปกรณ์ทั้งหมด และยังสามารถให้บริการเป็นการให้คำปรึกษาแบบแยกต่างหากสำหรับลูกค้าที่ต้องการคำแนะนำเชิงวิชาการด้านการจัดผังก่อนตัดสินใจเลือกอุปกรณ์