মুরগি জবাই ঘরের ডিজাইন: হ্যাকাপ-অনুগত লেআউট ও কার্যপ্রবাহ

+86-18866172299
সমস্ত বিভাগ
অপ্টিমাল কার্যপ্রবাহ এবং স্বাস্থ্যবিধির জন্য পেশাদার মুরগি বধের কারখানার ডিজাইন

অপ্টিমাল কার্যপ্রবাহ এবং স্বাস্থ্যবিধির জন্য পেশাদার মুরগি বধের কারখানার ডিজাইন

একটি ভালভাবে বাস্তবায়িত মুরগি বধের কারখানার ডিজাইন দক্ষ ও আইনসম্মত মুরগি প্রক্রিয়াকরণের ভিত্তি। আমাদের প্রকৌশলী দল জীবিত মুরগি গ্রহণ থেকে শীতলীকৃত পণ্য পাঠানো পর্যন্ত প্রতিটি অঞ্চলের বিস্তারিত ২ডি ও ৩ডি লেআউট আঁকে, যা আপনার সিভিল ঠিকাদার সহজেই বাস্তবায়ন করতে পারবেন। ডিজাইনে অশুচি ও পরিষ্কার এলাকাগুলিকে শারীরিক বাধা এবং একমুখী কার্যপ্রবাহ দ্বারা কঠোরভাবে পৃথক করা হয়েছে, যা অডিট ব্যর্থতার কারণ হওয়া ক্রস-দূষণ প্রতিরোধ করে। আমরা ঢালু ফ্লোরিংয়ের বিশেষ নির্দেশিকা, ড্রেনেজ গণনা, ইউটিলিটি রাউটিং এবং সরঞ্জাম স্থাপন একটি একক সমন্বিত পরিকল্পনায় অন্তর্ভুক্ত করি।
একটি উদ্ধৃতি পান

কেস স্টাডি

কেনিয়ার বিনিয়োগকারী সম্পূর্ণ ডিজাইন প্যাকেজ সহ খালি জমি থেকে নির্মাণ শুরু করছেন

কেনিয়ায় একটি নতুন বিনিয়োগকারীর কাছে একটি জমি এবং একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা ছিল, কিন্তু কোনো প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা ছিল না। আমরা একটি সম্পূর্ণ মুরগি হত্যাকারী কারখানার ডিজাইন প্রদান করেছিলাম, যার মধ্যে ছিল স্থাপত্য বিন্যাস, সরঞ্জাম স্থাপন, উপযোগিতা বিশেষকরণ এবং কাজের প্রবাহ ম্যাপিং। এই ডিজাইনটি একটি পর্যায়ক্রমিক পদ্ধতির জন্য অভিযোজিত করা হয়েছিল—যা একটি সংকুচিত লাইন দিয়ে শুরু হয়েছিল এবং ভবিষ্যতে বিস্তারের জন্য স্থান রেখেছিল। সুবিধাটি আমাদের নির্দিষ্টকরণ অনুযায়ী নির্মিত হয়েছিল, স্থানীয় স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষের পরীক্ষা পাস করেছিল এবং যথাযথ নির্মাণ সময়সীমার মধ্যে প্রক্রিয়াকরণ শুরু করেছিল।

ইন্দোনেশিয়ায় গাছের পুনর্নকশা ক্রস-দূষণের সমস্যা সমাধান করে

ইন্দোনেশিয়ায় একটি বিদ্যমান মুরগি প্রক্রিয়াকরণ কারখানা অপরিষ্কার ও পরিষ্কার অঞ্চলের মধ্যে ক্রস-দূষণের কারণে খাদ্য নিরাপত্তা পরীক্ষার দুটি পরপর সাফল্যহীন পরীক্ষা পাস করতে ব্যর্থ হয়েছিল। আমরা তাদের মুরগি জবাই কারখানার লেআউট পুনরায় ডিজাইন করেছিলাম, যার মধ্যে শারীরিক বাধা, পৃথক কর্মী প্রবেশদ্বার এবং উৎপাদন প্রবাহের পুনর্বিন্যাস অন্তর্ভুক্ত ছিল যা ওভারল্যাপ পয়েন্টগুলি দূর করেছিল। পুনরায় ডিজাইন করা সুবিধাটি পরবর্তী পরীক্ষায় সফল হয়েছিল এবং কোনও স্বাস্থ্য সংক্রান্ত ত্রুটি খুঁজে পাওয়া যায়নি, এবং গ্রাহক চূড়ান্ত পণ্যের শেল্ফ লাইফে উল্লেখযোগ্য উন্নতির কথা জানিয়েছিলেন।

ব্রাজিলীয় সহযোগিতা কেন্দ্রীয় প্রক্রিয়াকরণ হাব ডিজাইন করে

ব্রাজিলের একটি মুরগি সহযোগিতা সংস্থা তাদের সদস্য খামারগুলির জন্য একটি নতুন কেন্দ্রীয় সুবিধা হিসাবে মুরগি বধের কারখানার ডিজাইন অর্ডার করেছিল। আমরা বিভিন্ন খামারের পার্চেজ ব্যাচগুলির জন্য পৃথক গ্রহণ বে সহ, স্কেলযোগ্য কনভেয়ার রাউটিং বিশিষ্ট প্রক্রিয়াকরণ হল এবং ট্রেসেবিলিটির জন্য পৃথক শীতলকরণ ঘর সহ একটি লেআউট তৈরি করেছিলাম। ডিজাইনে ভবিষ্যতে কাটিং ও ডিবোনিং বিভাগ যোগ করার জন্য ব্যবস্থা অন্তর্ভুক্ত ছিল। এখন সংস্থাটির সুবিধাটি অন্যান্য আঞ্চলিক প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্রগুলির জন্য একটি আদর্শ হয়ে উঠেছে।

সম্পর্কিত পণ্য

মুরগি হত্যাকারী কারখানার ডিজাইন হল প্রতিটি সফল প্রক্রিয়াকরণ অপারেশনের শুরু। ঝুচেং স্ট্যানথাম ইন্ডাস্ট্রি অ্যান্ড ট্রেড কো., লিমিটেড-এ, আমরা প্রতিটি সুবিধা ডিজাইনে বিশ্বব্যাপী দশ বছরের অধিক প্রকল্প অভিজ্ঞতা নিয়ে আসি। এই প্রক্রিয়াটি আপনার লক্ষ্য দৈনিক উৎপাদন ক্ষমতা, উপলব্ধ জমি বা ভবনের মাত্রা, স্থানীয় নিয়ন্ত্রণমূলক কাঠামো এবং বাজেট পরামিতি বোঝার জন্য বিস্তারিত পরামর্শ দিয়ে শুরু হয়। এরপর আমাদের প্রকৌশলী দল একটি প্রাথমিক লেআউট তৈরি করেন যেখানে জীবিত পাখি গ্রহণ থেকে শুরু করে স্টানিং, ব্লিডিং, স্ক্যাল্ডিং, প্লাকিং, এভিসারেশন, চিলিং এবং ডিসপ্যাচ পর্যন্ত সম্পূর্ণ পণ্য প্রবাহ দেখানো হয়। ডিজাইনটি ভৌত দেয়াল, পাস-থ্রু খোলা এবং প্রতিটি সংযোগ বিন্দুতে পরিবর্তন কক্ষ ও ফুটবাথ সহকারে নির্দিষ্ট কর্মী পথ ব্যবহার করে অশুচি ও পরিষ্কার অঞ্চলের মধ্যে কঠোর পৃথকীকরণ বাধ্যতামূলক করে। সরঞ্জাম স্থাপন অপারেটরদের হাঁটার দূরত্ব ও উপকরণ পরিচালনা কমানোর জন্য অনুকূলিত করা হয়, যাতে পরিষ্কারকরণের জন্য পর্যাপ্ত স্থান বজায় থাকে। আমরা প্রতিটি স্টেশনে জল ব্যবহারের ভিত্তিতে ড্রেনেজ প্রয়োজনীয়তা গণনা করি এবং জল জমা না হয়ে সম্পূর্ণ নিষ্কাশন নিশ্চিত করতে ফ্লোরের ঢাল নির্দিষ্ট করি। ইউটিলিটি পরিকল্পনায় বৈদ্যুতিক সরবরাহ বিন্দু, গরম ও ঠান্ডা জল সংযোগ, সংকুচিত বায়ু লাইন এবং বর্জ্যজল সংগ্রহ পথগুলি চিহ্নিত করা হয়। ভেন্টিলেশন ডিজাইন স্ক্যাল্ডিং ও ধোয়ার কাজের ফলে উৎপন্ন তাপ ও আর্দ্রতা বিবেচনা করে, যার ফলে অশুচি অঞ্চলে পরিষ্কার অঞ্চলের তুলনায় নেগেটিভ চাপ বজায় রাখা হয়। নতুন ভবন নির্মাণকারী ক্লায়েন্টদের জন্য আমরা স্থানীয় ভবন কোড অনুযায়ী স্থানীয় সিভিল ইঞ্জিনিয়ারদের দ্বারা সমন্বয়যোগ্য স্থাপত্য রেফারেন্স ড্রয়িং প্রদান করি। বিদ্যমান ভবনের ক্ষেত্রে আমরা উপলব্ধ জায়গার মধ্যে সম্ভব সবচেয়ে দক্ষ লেআউট তৈরি করি। আমরা যে প্রতিটি মুরগি হত্যাকারী কারখানার ডিজাইন সরবরাহ করি, তাতে সরঞ্জামের বিস্তারিত তালিকা অন্তর্ভুক্ত থাকে—যার মধ্যে মাত্রা, বিদ্যুৎ প্রয়োজনীয়তা এবং সংযোগ বিবরণ রয়েছে—যাতে সঠিক খরচ অনুমান ও ক্রয় পরিকল্পনা করা যায়। আমাদের ডিজাইন সেবা সরঞ্জাম ক্রয়ের সাথে অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং যেসব ক্লায়েন্ট সরঞ্জাম নির্বাচনের আগে পেশাদার লেআউট নির্দেশনা প্রয়োজন করেন, তাদের জন্য এটি একটি স্বতন্ত্র পরামর্শ সেবা হিসেবেও উপলব্ধ।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

আপনি কি মুরগি বধের কারখানার ডিজাইনকে একটি স্বতন্ত্র সেবা হিসাবে প্রদান করেন?

হ্যাঁ। আমরা সরঞ্জাম ক্রয়ের আগে পেশাদার পরিকল্পনার প্রয়োজন হলে গ্রাহকদের জন্য লেআউট ডিজাইনকে একটি স্বতন্ত্র পরামর্শ সেবা হিসাবে প্রদান করি। ডিজাইন প্যাকেজে ফ্লোর প্ল্যান, কাজের প্রবাহ চিত্র এবং ইউটিলিটি স্পেসিফিকেশন অন্তর্ভুক্ত থাকে।
আমরা ডিজাইন পর্বে আপনার দেশের খাদ্য নিরাপত্তা বিধিমালা গবেষণা করি এবং জোন পৃথকীকরণ, ড্রেনেজ, ভেন্টিলেশন এবং শ্রমিক সুবিধা সংক্রান্ত প্রয়োজনীয়তা অন্তর্ভুক্ত করি। আমরা আপনার অনুমতি আবেদনের সমর্থনে নথিপত্রও প্রদান করি।
হ্যাঁ। আমরা প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ লাইন এবং ভবিষ্যতের সম্প্রসারণের জন্য স্পষ্টভাবে চিহ্নিত সম্প্রসারণ অঞ্চল নিয়ে পর্যায়ক্রমে ডিজাইন তৈরি করি। উপযোগিতা সংযোগগুলি পরবর্তী সম্প্রসারণের জন্য অতিরিক্ত ক্ষমতা সহ আকার করা হয় যাতে বড় পুনরায় কাজ ছাড়াই পরবর্তী সম্প্রসারণ সমর্থন করা যায়।
আমাদের আপনার লক্ষ্যমাত্রা দৈনিক উৎপাদন ক্ষমতা, উপলব্ধ সাইটের মাত্রা বা ভবনের পরিকল্পনা, পাখির ওজন পরিসর, কাঙ্ক্ষিত চূড়ান্ত পণ্য এবং হালাল বা জৈব সার্টিফিকেশনের মতো কোনও নির্দিষ্ট সার্টিফিকেশন প্রয়োজনীয়তা প্রয়োজন।
প্রাথমিক লেআউট ধারণাগুলি সাধারণত আপনার প্রয়োজনীয়তা পাওয়ার পর পাঁচ থেকে সাত কর্মদিবসের মধ্যে সরবরাহ করা হয়। বিস্তারিত নির্মাণ-প্রস্তুত অঙ্কনগুলি প্রকল্পের জটিলতার উপর নির্ভর করে দশ থেকে পনেরো কর্মদিবসের মধ্যে সম্পন্ন হয়।

সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ

আপনার সুবিধার জন্য মুরগি শীতলীকরণ মেশিনটি উপযুক্ত কি না?

10

Jun

আপনার সুবিধার জন্য মুরগি শীতলীকরণ মেশিনটি উপযুক্ত কি না?

একটি পোলট্রি চিলার আসলে কী করে তা বোঝা একটি পোলট্রি চিলার মেশিন শুধুমাত্র একটি শীতল জলের ট্যাঙ্ক নয়। এটি একটি নিয়ন্ত্রিত তাপীয় বিনিময় ব্যবস্থা যা সাম্প্রতিক অভ্যন্তরীণ অংশ অপসারণ করা মৃতদেহগুলিকে প্রায় পঁয়ত্রিশ ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে নিচে নামিয়ে আনতে ডিজাইন করা হয়েছে...
আরও দেখুন
প্রতি ঘণ্টায় ২০০০টি পাখির জন্য একটি সম্পূর্ণ মুরগি আবাটয়ার সরঞ্জাম সেটের অপরিহার্য উপাদানগুলি কী কী?

25

Jun

প্রতি ঘণ্টায় ২০০০টি পাখির জন্য একটি সম্পূর্ণ মুরগি আবাটয়ার সরঞ্জাম সেটের অপরিহার্য উপাদানগুলি কী কী?

প্রতি ঘণ্টায় ২,০০০টি পাখির জন্য ভবন: প্রতি ঘণ্টায় ২,০০০টি পাখির জন্য মুরগি প্রক্রিয়াকরণ অপারেশনকে বাড়ানো মানে একই সরঞ্জামের বড় সংস্করণ কিনে নেওয়া নয়। এটি বরং জীবিত পাখি গ্রহণ থেকে শীতলীকৃত মৃতদেহ পর্যন্ত সমগ্র প্রবাহকে পুনরায় ভাবনা করা নিয়ে আলোচনা করে। একটি চালু প্ল্যান্ট...
আরও দেখুন
একটি একীভূত রক্ত নিষ্কাশন সুড়ঙ্গযুক্ত মুরগি হত্যা সরঞ্জাম রক্ত নিষ্কাশনের দক্ষতা কীভাবে উন্নত করে?

03

Jul

একটি একীভূত রক্ত নিষ্কাশন সুড়ঙ্গযুক্ত মুরগি হত্যা সরঞ্জাম রক্ত নিষ্কাশনের দক্ষতা কীভাবে উন্নত করে?

রক্ত নিষ্কাশন সুড়ঙ্গ: শুধু একটি কনভেয়ার নয় যেকোনো মাঝারি থেকে বৃহৎ পোলট্রি প্রসেসিং সুবিধায় প্রবেশ করুন, এবং রক্ত নিষ্কাশন অংশটি অপারেশনটির সামগ্রিক অনুশাসন সম্পর্কে একটি গল্প বলে। কিছু প্লান্ট টাইট, পরিষ্কার লাইনে চালায় যেখানে মৃতদেহগুলি...
আরও দেখুন
কাস্টম মুরগি হত্যা সরঞ্জামের উন্নত অপ্টিমাইজেশন

10

Jul

কাস্টম মুরগি হত্যা সরঞ্জামের উন্নত অপ্টিমাইজেশন

পোলট্রি প্রসেসিংয়ে কাস্টমাইজেশনের আবশ্যকতা দূর থেকে দেখলে পোলট্রি প্রসেসিং লাইনগুলি একই রকম দেখায়—শ্যাকল, কনভেয়ার, স্ক্যাল্ডার, প্লাকার, এভিসারেশন স্টেশন। কিন্তু কাছে গেলে পার্থক্যগুলি স্পষ্ট হয়ে ওঠে। একটি প্লান্ট ১২,০০০ বার চালায়...
আরও দেখুন

আমাদের মুরগি হত্যাকারী ঘরের ডিজাইন সেবা সম্পর্কে গ্রাহকদের মন্তব্য

ড্যানিয়েল মুটুয়া

স্ট্যানথামের মুরগি হত্যাকারী ঘরের ডিজাইন সেবা আমাদের ব্যয়বহুল ভুলগুলি থেকে রক্ষা করেছে। তাদের প্রকৌশলীরা আমাদের প্রাথমিক ভবন পরিকল্পনায় কয়েকটি কার্যপ্রবাহ সংক্রান্ত সমস্যা চিহ্নিত করেছিলেন, যা পরে শৃঙ্খলাবদ্ধতা বিঘ্নিত করত। পুনর্নির্মিত ডিজাইনটি আমাদের সীমিত স্থানকে সর্বোচ্চ কার্যকরভাবে ব্যবহার করেছে এবং সরঞ্জামগুলি সঠিকভাবে ফিট করা হয়েছে। আমাদের স্বাস্থ্য পরিদর্শক মন্তব্য করেছেন যে, এটি তাঁর দেখা সবচেয়ে ভালোভাবে পরিকল্পিত ছোট সুবিধাগুলির মধ্যে একটি।

মার্কো সিলভা

ডিজাইন প্যাকেজের বিস্তারিত স্তরে আমরা মুগ্ধ হয়েছিলাম। প্রতিটি ড্রেনের অবস্থান, বৈদ্যুতিক পয়েন্ট এবং সরঞ্জামের অবস্থান স্পষ্টভাবে নির্দিষ্ট করা হয়েছিল। আমাদের ঠিকাদার কোনও প্রশ্ন বা পরিবর্তন ছাড়াই আঁকা চিত্র অনুযায়ী সুবিধাটি নির্মাণ করেছেন। কাজের প্রবাহ সুগঠিত, স্যানিটেশন সহজ, এবং উৎপাদনের প্রথম দিন থেকেই আমাদের আউটপুট ধ্রুব রয়েছে।

বিনামূল্যে আদায় করুন

আমাদের প্রতিনিধি শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করবেন।
ইমেইল
নাম
কোম্পানির নাম
মোবাইল/ওয়াটসঅ্যাপ
বার্তা
0/1000
হ্যাকাপ (HACCP) মেনে চলার জন্য অশুদ্ধ-পরিষ্কার অঞ্চল পৃথকীকরণ

হ্যাকাপ (HACCP) মেনে চলার জন্য অশুদ্ধ-পরিষ্কার অঞ্চল পৃথকীকরণ

একটি পেশাদার মুরগি মারধোর ঘরের ডিজাইনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হলো অশুদ্ধ ও পরিষ্কার প্রক্রিয়াকরণ অঞ্চলের মধ্যে শারীরিক পৃথকীকরণ। আমাদের লেআউটগুলিতে জীবিত পাখি গ্রহণ, স্টানিং, রক্ত ঝরানো, স্ক্যাল্ডিং এবং পালক তুলে নেওয়া অশুদ্ধ অঞ্চলে স্থাপন করা হয়েছে, যা পূর্ণ উচ্চতার দেয়াল দ্বারা পরিষ্কার অঞ্চল থেকে পৃথক—যেখানে অন্ত্র অপসারণ, পরীক্ষা, শীতলীকরণ এবং পাঠানো সম্পন্ন হয়। কর্মীরা হাত ধোয়ার স্টেশন এবং পায়ের গোসলের স্থানসহ পৃথক প্রবেশদ্বার দিয়ে প্রতিটি অঞ্চলে প্রবেশ করেন। পণ্যগুলি অঞ্চল দুটির মধ্যে বাতাসের আদান-প্রদান রোধ করার জন্য পরিমাপ করা দেয়ালের ফাঁক দিয়ে পাস করে।
অপারেটরের চলাচল কমিয়ে অপ্টিমাইজ করা কাজের প্রবাহ

অপারেটরের চলাচল কমিয়ে অপ্টিমাইজ করা কাজের প্রবাহ

একটি দক্ষ মুরগি হত্যাকেন্দ্রের ডিজাইন প্রতিটি ধাপে অপচয়কৃত গতিকে কমিয়ে দেয়। আমরা সরঞ্জামগুলিকে একটি যুক্তিসঙ্গত প্রক্রিয়াকরণ ক্রম বরাবর স্থাপন করি যাতে পাখিগুলি পিছনে ফিরে না যাওয়া এবং বর্জ্য প্রবাহের সাথে পথ ছেদ না করে অবিচ্ছিন্নভাবে সামনের দিকে চলতে পারে। কাজের স্টেশনগুলি ভাগ করা উপকরণগুলির সহজ প্রবেশযোগ্যতার মধ্যে সাজানো হয়েছে এবং উপকরণ স্টেজিং এলাকাগুলি সেই স্টেশনগুলির পাশে স্থাপন করা হয়েছে যেগুলি সেগুলি ব্যবহার করে। এই মানব-কেন্দ্রিক পদ্ধতিটি অপারেটরদের ক্লান্তি কমায়, উৎপাদন হারের সামঞ্জস্যতা বৃদ্ধি করে এবং মান নিয়ন্ত্রণ কর্মীদের তদারকি সহজ করে।
ড্রেনেজ এবং স্যানিটেশন ভিত্তির ডিজাইনে অন্তর্ভুক্ত

ড্রেনেজ এবং স্যানিটেশন ভিত্তির ডিজাইনে অন্তর্ভুক্ত

পোলট্রি সুবিধাগুলিতে অডিট ব্যর্থতার প্রধান কারণ হল দুর্বল ড্রেনেজ। আমাদের মুরগি জবাই ঘরের ডিজাইনে প্রতিটি প্রক্রিয়াকরণ অঞ্চলের জন্য বিস্তারিত ড্রেনেজ গণনা অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, যেখানে ফ্লোরের ঢাল সম্পূর্ণ পানি নিষ্কাশনের জন্য সঠিক ঢালে নির্দিষ্ট করা হয়েছে। ট্রেঞ্চ ড্রেনগুলির অবস্থান এমনভাবে নির্ধারণ করা হয়েছে যাতে একাধিক স্টেশন থেকে পানি সংগ্রহ করা যায় এবং অঞ্চলগুলির মধ্যে ক্রস-ফ্লো তৈরি না হয়। আমরা দেয়াল ও ফ্লোরের সংযোগস্থলের বিশদ নির্দেশনা প্রদান করি, যেখানে বক্রাকার কোভিং ব্যবহার করে ধ্বংসাবশেষ জমা হওয়ার জন্য সমকোণী কোণগুলি এড়ানো হয়।

বিনামূল্যে আদায় করুন

আমাদের প্রতিনিধি শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করবেন।
ইমেইল
নাম
কোম্পানির নাম
মোবাইল/ওয়াটসঅ্যাপ
বার্তা
0/1000