Mohala oa lisebelisoa tsa ho sebetsana le likhoho: Tharollo e kopaneng ea 3,0006,000 BPH

Lihlopha Tsohle

Mohala o kopaneng oa lisebelisoa tsa ho sebetsana le likhoho o etselitsoeng ho hlahisa lihlahisoa tse tsitsitseng le bohloeki

Mohala o hlophisitsoeng hantle oa lisebelisoa tsa ho sebetsana le likhoho tsa lapeng o tlosa mathata a thibelang libeteri tse boholo bo mahareng, moo ho hlakola ka letsoho le ho chesa ka mokhoa o sa lekanang ho hlahisang linonyana tse ka bang 1.500 ka hora. Mohala oa rōna o hlophisitsoeng ka mokhoa o hlophisitsoeng o kopanya ho thothometsa, ho senya makhapetla, ho ntša mala, ho phomola le ho hlophisa ka mokhoa o tšoanang, ho phahamisa tlhahiso ho linonyana tse 3,0006,000 ka hora ha ho ntse ho fokotsoa mosebetsi ka 40%. Libaka tsa ho ikopanya le tšepe e sa hloekang le likarolo tse loketseng CIP li boloka palo ea likokoana-hloko ka har'a meeli ea HACCP, e leng ntho ea bohlokoa ho barekisi ba tobaneng le litlhahlobo tse thata. Mochine o mong oa ho lokisa linonyana oa Asia Boroa-bochabela o ile oa ntlafatsoa ho tloha ho o neng o sebelisoa ka letsoho'me oa fihla linonyana tse 4 200 ka hora ka libeke tse tharo, oa khutlisa chelete eo o neng o e sebelisitse ka nako e ka tlaase ho likhoeli tse leshome le metso e mene ka ho hlahisa lihlahisoa tse

Tlhahloboa Ditaelo

Mohlala wa Thuto

Semela sa Li-broiler sa Lebatooa se Ntlafatsa Matla a Sona ka Lihora Tse Peli ka Mor'a ho Ntlafatsa Mohala o Felletseng

Mofuta wa ho lula o sebetsang ka mafatše a mangata o sebetsa ka tsona tse tharo tsa ho qetela tseo e sa hokahanywa, tseo li etsang litšoana tse 2,000 ka hora le ho pholoha ka mafatše a mangata ha ho qetela ho lula. Ka mora ho fana ka tshebeletso ya rona ya ho lula ya bophelo bo felletseng, mofuta o amohela ho qetela, ho qhala, ho hlakisa le ho qetela ka tsela e automatisieng ka mofuta wa ho qetela o sa tšoaneng. Mokhoa wa ho etsa litšoana ka hora o ile a fihla ho litšoana tse 4,500, mme ho pholoha ha litšoana ho ile ha fihla ho tlase ho 2%, ho thusa ho fetisisa ho fumana litšoana tse nang le boemo ba kgwebo. Karolo ya ho qhala, e hlophisitsoe ho fihla ho 4°C ka mofuta wa likhota tse 40, e ntseng e boloka litšoana hantle le e thusa ho kena ka molao wa mafatše a mangata a neng a lekana le ho qetela. Baapali ba rapaletse hore ho ne ho na le ho fokotseha ha litlhahiso tsa batho ba sebetsa ka litšoana ka 35% le ho tloha ho sebetsa ka matsatsi a mangata a leholimong, ho thusa mofuta ho amohela litšoana tse kholo tsa ho romela tse sa nang ho eketsa sebaka sa mofuta, litšoana tse eketsehileng, kapa sebaka sa ho boloka litšoana.

Mofuta wa ho qetela ho litšoana tsa mafutha o fihla ho boemo ba ho qetela ba litšoana tsa ho romela ka tsela e automatisieng

Mosebetsi o sebelisang mafuta a bokhutlo o lekanyetsoe ho Eropo ea Borwa o ile a tšepahala ho fihlela litšebetso tsa hlokomelo ya EU ka lebaka la ho tša tšebetso e sa lebelloang ho tšebetso ya ho qhobela mafuta ka mafuta a lefase. Re fane ka tshebeletso ya ho sebelisa mafuta a bokhutlo a lekanyetsoe e nang le zoneng tse a lekanyetsoe tsa ho tša tšebetso e sa lebelloang le tsa ho tša tšebetso e lebelloang, mafuta a qhobela a sebelisang mafuta a qhobela a lekanyetsoe, le litšebetso tsa ho sheba mafuta a lefase ka tshebeletso. Ka mor’a ho qhobela, lipalo tsa mikroba tsohle tsa ho sebelisa tšebetso li ile tsa fokotseha ka 60%, le mosebetsi o ile a fumana litšebetso tsa ho fetoha ho EU ka kotloloho ya ngwaga. Ho sebelisa tšebetso e ile ya fokotseha ho tšebetso ya 1,800 ho isa ho 3,600 mafuta ka hora, ha ho sebelisa mafuta a lefase ka mofuta o ile a fokotseha ka 25% ka lebaka la ho qhobela mafuta a lefase ka tshebeletso ya ho qhobela mafuta a lefase. Mosebetsi jo o ile a thabisa mafuta a lefase ho likoloi tse tlhong mafuta a lefase le a lekanyetsoe ho tšebetso ya ho sebelisa tšebetso ya ho tša tšebetso e sa lebelloang ho tšebetso ya ho tša tšebetso e lebelloang e le tšebetso ya ho tša tšebetso e sa lebelloang ho tšebetso ya ho tša tšebetso e lebelloang.

Mosebetsi o qaqileng o ile a qaqila ho tšebetso ya ho qhobela mafuta ho isa ho tšebetso ya ho qhobela mafuta ka tshebeletso ya ho qhobela mafuta

Moqapi e mong ea sa tsoa thehoa Amerika Boroa o ile a qala ka ho bolaea likhoho tse ngata tse neng li bolaoa ka bongata, tse neng li sebetsana le likhoho tse 800 feela ka hora'me li ne li sebetsa ka thata ka lebaka la linako tsa selemo. Kaha mong'a ntlo o ne a batla ho etsa thepa e ngata, o ile a khetha thepa e nyenyane empa e le e ka ntlafatsoang ea ho lokisa likhoho e nang le moralo o etselitsoeng ho e eketsa nakong e tlang. Sebopeho sa pele se ne se fihla linonyana tse 2500 ka hora,'me hamorao ho ile ha eketsoa tsela ea bobeli ea ho ntša linonyana, e leng se ileng sa etsa hore ho be le linonyana tse 5 000 ntle le hore ho fallisoe mechine e neng e le teng. Ho bekha le ho arola ka tsela e iketsang ho fokolitse litletlebo tsa bareki ka ho se lumellane ha likarolo ka 70%. Kaha mohala ona o ne o etselitsoe hore o sebelise motlakase o kenang sebakeng seo le hore o na le bophara bo fokolang ba mokato, o ile oa kenngoa ka matsatsi a leshome le motso o mong,'me khoebo e ile ea saena litumellano tse peli tsa ho fana ka thepa mabenkeleng a maholo ka selemo sa eona sa pele sa ts'ebetso

Dipehelo Tse Ditswanelo

TSEBE DETELO

mokhoa wa ho Tloha le ho Tšoara Ntja ya 304 Stainless Steel 1000-13500 BPH Ho Tšoara le ho Sebetsa Ntja

TSEBE DETELO

mokhoa wa ho Tloha le ho Tšoara Ntja ya 304 Stainless Steel 1000-13500 BPH Ho Tšoara le ho Sebetsa Ntja

TSEBE DETELO

Mashine ya ho tšepisa mafola a bophelo ka tsela e phahameng 1000-10000 BPH, lefola la mafola a bophelo lefola la 304 stainless steel bakeng sa dipotso tsa ho tšepisa mafola a bophelo a nang le mafola a bophelo a mabapi le mafola a bophelo a mabapi le mafola a bophelo a mabapi le mafola a bophelo

TSEBE DETELO

lefola la ho tšepisa mafola a bophelo la Halal 1000-4000 BPH, lefola la ho tšepisa mafola a bophelo la mafola a bophelo a mabapi le mafola a bophelo a mabapi le mafola a bophelo a mabapi le mafola a bophelo

Mohala oa rōna oa lisebelisoa tsa ho sebetsana le likhoho o entsoe e le tsamaiso e kopaneng ka ho feletseng e tsamaisang linonyana tse phelang ka ho li thetsa, ho li bolaea, ho li chesa, ho li senya, ho li ntša mala, ho li pholisa, ho li khaola le ho li arola ntle le ho li sebetsana hape ka letsoho Mohato o mong le o mong o tsamaisana le lebelo le tšoanang la se tsamaisang thepa, kahoo baetsi ba thepa ba qoba ho se leka-lekane ho bakang nako ea ho se sebetse ha ho kopanngoa mechine e ikemetseng e tsoang ho bafani ba fapaneng. Ka lilemo tse fetang leshome le metso e mehlano re haha lipolao tse nang le li-turnkey, re lekanya linonyana tse ka bang 1 000 ho ea ho 12 000 ka hora, re ikamahanya le bolelele ba li-scalder, menoana ea li-pickers le matla a ho pholisa ho latela mefuta, maemo a leholimo le libaka Sebaka se seng le se seng seo ho kopanang le sona se sebelisa tšepe e sa hloekang ea 304 kapa 316,'me li-module tse loketseng CIP li nolofatsa ho hloekisa bakeng sa ho latela melao ea HACCP le EU. Ntle le lisebelisoa tsa thepa, baenjiniere ba rōna ba fana ka litšoantšo tsa moralo, ho rera lintho tse tla sebelisoa, ho kenya thepa, ho koetlisa basebetsi le ho tšehetsa likarolo tse ling, e leng se khutsufatsang nako ea ho qala mosebetsi le ho sireletsa lihlahisoa. Lintlha tsa indasteri li bontša hore mela e ikemetseng e ka eketsa ho hlaphoheloa ha limela tsa sehlopha sa A ka liphesente tse hlano ho isa ho tse robeli ho bapisoa le limela tse sebetsang ka letsoho, e leng phaello e atisang ho etsa hore ho be le phaello. Ebang u qala ho haha setsi sa hau sa pele kapa u rekisetsa thepa e 'ngoe kantle ho naha, re fana ka motheo o tšepahalang, o hloekileng le o ka lekanngoang bakeng sa kholo ea nako e telele.

Mabaka a Dipalo tse Di Lebitso

Mohala oa thepa ea ho lokisa likhoho o ka sebetsana le matla a makae?

Mekhala ya rona e ka fana ka bokae ho 1,000 ho isa ho 12,000 di-ntja tse di tsamaisang kaholo ka hora. Bokae bo iponahetse ke bolelele ba skalders, mekhala ya pluckers, mekhala ya evisceration, le boholo ba chilling. Re bontsha ntho e 'ngoe le e 'ngoe ho bohloko ba hao ba ho tsamaisa, ho thusa ho sebelisa mohato o mong o le o mong ho fana ka bokae e sa tšoaneng, ho netefatsa ho tsamaisa ka mokhoa o sebetsang ka mokhoa o phathahetseng le o tšebelisang ka mokhoa o phathahetseng ha re tsamaisa ka mokhoa o felletseng.

Na lekhasi le ka tsamaisa di-ntja, di-duck, le dipoultry tse ding?

Ee. Re ntša dikarolo tse fapaneng bakeng sa broilers, layers, ducks, geese, le turkeys. Boitšoaro ba skalding, di-fingers tsa plucking, le bolelele ba shackles li fetisetsoe ho latela karolo. Batho ba bang ba tsamaisa lekhasi le le leng le le leng le litšebetso tse fapaneng tse ka fana ka mofuta o mocha ka nako e nyenyane, empa dikarolo tse fapaneng ho karolo e le e le ngoe li fana ka bokae e holimo le ho qetela ho tšepahalang ho tšebeliso ea ho fana ka mofuta o mocha ho mafatše a ho fana ka mofuta o mocha.

Nako e tlohang e lekhasi le ho kenya e le efe?

Hangata li-line tse tloaelehileng li romeloa ka matsatsi a 45 ho ea ho a 75 ka mor'a hore ho netefatsoe moralo, ha limela tse khōlō tse nang le li-turnkey li nka nako e telele. Ho kenya le ho kenya thepa setšeng hangata ho nka libeke tse peli ho isa ho tse 'nè, ho itšetlehile ka boholo ba eona. Baenjiniere ba rōna ba boetse ba sebetsana le moralo, likhokahano tsa lisebelisoa le koetliso ea basebetsi ho potlakisa tlhahiso ea hau.

Na mohala o lumellana le litekanyetso tsa HACCP le EU tsa bohloeki?

Ka sebele. Likarolo tse ka thōko li sebelisa tšepe e sa hloekang ea 304 kapa 316, e nang le libaka tse hloekileng le tse litšila tse arohaneng, metsi a phallang ka sekhutlo le li-module tse loketseng CIP. Likarolo tsena li tšehetsa merero ea HACCP le setifikeiti sa kantle ho naha sa EU. Bareki ba bangata ba ile ba feta litlhahlobong nakoana ka mor'a hore ba qale ho sebetsa, ba finyella phokotso e khōlō ea palo ea likokoana-hloko le kotsi ea tšoaetso e fapaneng.

Ke khetha mofani oa thepa ea nepahetseng joang bakeng sa mohala oa ka?

Hlahloba phihlelo ea boenjiniere, bokhoni ba ho etsa lintho ka letsoho, ho sebetsa ka mor'a ho rekisa le liphello tsa linyeoe tse ngotsoeng. Botsa ka limela tsa boitsebiso, ho fumaneha ha likarolo tse ling le sebaka sa koetliso. Molekane ea tšepahalang o etsa hore mofuta oa hau o lumellane le'maraka oa hao, eseng feela ho rekisa mechine. Lilemo tse 15 tseo re li qetileng re sebetsa re le ba nang le lisebelisoa tse ngata lefatšeng ka bophara li bontša hore re ikemiselitse ho etsa mosebetsi ona ka botlalo.

Sennetso sa kantle

Jun

Mohlala oa slaughterhouse o tšoanang o reka bophelo ba ho hlakola ka kotloloho ho mefuta ea palesa e faranang?

Ho fetoha tshepediso ea ho hlakola ho mefuta ea palesa e faranang Ho hlakola palesa ho mefuta e faranang e ne e le bothata bo boholo ba ho tšepa. Slaughterhouses tse amanang le sebaka se le seng se nang le mahlale a moholo, litsela tse amanang le sebaka se le seng, le ho tšepa ho...

BOPA KOLOMENYETSO

Jun

Ke eng e etsetsang hore mokhoa oa ho tloha le mafuta o lekanyetse ho tloha le mafuta ho tloha le mafuta ho bokhutlo?

Ho Chesa ha Likhoho: Tekanyo e Hlakileng Pakeng Tsa ho Lokoloha ha masiba le ho Sireletsa Letlalo Ho chesa ke tsela e pakeng tsa ho tsoa mali le ho khaola likhoho sebakeng sa ho bolaea likhoho. Linonyana li feta ka tankeng ea metsi a futhumetseng,'me mocheso o lokolla li-follicle tsa masiba...

BOPA KOLOMENYETSO

Jun

Na li-bakeng tsa tse ling holimo tsa mofuta oa mofuta oa mafura a lefela o amanang le 2000 mafura ka hora?

Ho bontša ho 2,000 Mafura ka Hora Ho bontša ho tshehetsa ho mafura ho 2,000 mafura ka hora ha e se ka ho reka mafuta a maholo ho tse tšoanang. E se ka ho hlakisa mofuta oa mofuta ho tsohle ho tsoa ho ho fihlela mafura a lefela ho tsoa ho mafura a lefela ho tsoa ho mafura a lefela. Thaba e...

BOPA KOLOMENYETSO

Jul

Ho Hlōla Ka Mokhoa O Maholo Ho Tšebetso Ya Mafuta A Tšoanang Le Ho Tšoana Ha Ba Ntši

Ho Hlokahala ho Iketsetsa Litlhoko ha ho Sebetsoa Likhoho Litsela tsa ho lokisa likhoho li shebahala li tšoana ha li shebile hōlelikhoele, lipalangoang, li-scalder, li-pickers, liteishene tsa ho tlosa mala. Empa ha u atamela, phapang e ba e totobetseng. Semela se seng se sebetsa ka li-b...

BOPA KOLOMENYETSO

Bokone ba Mabapi

Daniel Foster

Re ile ra nkela mechine e meraro e hōlileng sebaka ka mochine o le mong o kopaneng oa ho lokisa likhoho,'me phapang e ile ea bonahala hang-hang. Ho ne ho etsoa linonyana tse fetang 2.200 ka hora ho ea ho tse 4.800 ka hora,'me tšenyo e bakiloeng ke litopo tsa linonyana e ile ea fokotseha haholo. Karolo e pholisang e boloka mocheso o tsitsitseng oa likhato tse tharo, e leng se ileng sa lelefatsa nako ea rona ea ho boloka thepa'me sa bula likonteraka tse peli tsa mabenkele. Ho kenya ha rōna ho ile ha potlaka,'me koetliso eo e ile ea etsa hore basebetsi ba rōna ba itšepe haholo. Likhoeli tse 12 hamorao, mohala ona o se o ikentse chelete'me o ntse o sebetsa hantle.

Markus Bauer

Kaha re ne re sebetsa ka li-duck tse neng li rekisoa'marakeng oa EU, re ne re thatafalloa haholo ke ho boloka bohloeki. Libaka tse arohaneng tsa mohala ona le li-boiler tsa ho sebelisa metsi hape li fokolitse palo ea likokoana-hloko ka halofo,'me re ile ra fumana lengolo la tumello ka kotara. Lebelo le ile la eketseha ho tloha ho 1,800 ho ea ho 3,600 ka hora ha ho ntse ho sebelisoa metsi a fokolang ka 25% ka nonyana. Tšehetso ea boenjiniere e ne e le ntle haholo ho tloha ha ho etsoa moralo ho fihlela ha ho kenngoa thepa. E ile ea fetola bothata ba ho se mamele melao ea tsamaiso hore e be ntho e re thusang haholo.

Utlhalose ho Sehlophong

Lebitso la hao e leng e tla u phethahale khona.

E-mail

Lebaka

Lebaka la Bophelo

Mopholo WhatsApp

Lekhoa

0/1000

lisebelisoa tsa ho lokisa likhoho

lisebelisoa tsa ho lokisa likhoho meporo ya ho sebetsa masehlo a mafura a phelete lisebelisoa tsa ho lokisa likhoho mashine ya ho sebetsa mafura a ntja meporo ya ho sebetsa mafura a ntja ya boholo bo nyane meporo ya ho sebetsa mafura a phelete ya boholo bo nyane mechine ea ho lokisa likhoho meporo ya ho sebetsa mafura a ntja ya tshepedi mefuta ya ho loka mafuta a mafolofolo a leholimoloe mashine ya ho loka mafuta a ntja mefuta ya ho tloha mafuta a mafolofolo mefuta ya ho sebetsa le mafuta a mafolofolo nkhono ya ho loka mafuta a mafolofolo mefuta ya ho loka mafuta a ntja mefuta ya nkhono ya ho loka ntja mefuta ya ho loka mafuta a mafolofolo ya mosebetsi mefuta ya nkhono ya ho loka mafuta a mafolofolo mefuta ya ho loka mafuta a mafolofolo e tsoang ka botlalo mokhoa wa ho tshehetsa mafu a phelete mehlolo ya ho tshwehisa mafu a phelete

Ho etsahala ka mokhoa o felletseng wa ho etsa mafu a phelete ho tloha ho mafu a lebile ho fihla ho mafu a paketileng

Mokhoa o mong le o mong wa ho tshehetsa mafu a phelete oo re se bonts'ang o rulaganya joalo ka mokhoa o le mong le o amanang, eseng koloi tse ngata tseo tse faranang. Ho tloha ho ho khalatsa le ho lohleha ho tloha ho ho tshwehisa, ho hlakola mafu, ho hlakola mafu a mabotse, ho hlasela, ho qhobela, ho hlakola, le ho lekola, tsela e 'ngoe le e 'ngoe e share speed ya conveyor e le 'ngoe le logic ya ho kenya tšebeliso, ho tlosoa tsela e sa amaneng ya ho tlosoa le ho qhobela tseo e nang le bothata. Ho amanang joalo ho phahamisa ho felletseng ho etsahala ka ho fetisisa ho 15-20% le ho atisela ho tloha ho tsela e le 'ngoe ho e 'ngoe. Motho yo o tshehetsang mafu a 5,000 ka hora o bua ka ho tlosoa ha ho na tsela e sa amaneng kamora ho fetoha ho mokhoa oo o amanang. Ka lebaka la hore re rulaganya tsela eohle, litšebeliso, ho tlosa metsi, le maele a ho tšeha a amanisitsoe ho tloha ho letsatsi la pele, ho tlosoa ho tšebeliso ea litšebeliso tseo e nang le bothata le ho boloka ho etsahala ka tsela e felletseng le ho etsahala ka tsela e le 'ngoe le e le 'ngoe.

Moralo o Ikhethang oa Modular o Hōlang le Bophahamo ba Hao ba Tlhahiso

Hangata ha ho na tlhoko e tsitsitseng'marakeng, kahoo mochine oa rōna oa ho lokisa likhoho o sebelisa mokhoa oa ho haha o nang le likarolo tse ngata o ntseng o eketseha ntle le ho tsosolosa lintho tse ngata. Baetsi ba thepa ba ka qala ka ho kenya linonyana tse ka bang 2.000 ka hora'me hamorao ba eketsa litsela tsa ho tlosa linonyana, liteishene tse ling tsa ho kha kapa li-tunnel tse telele tsa ho phomola ha litaelo li ntse li eketseha. Kaha ho na le li-interface tse tloaelehileng tsa ho kenya lintho, lisebelisoa le li-conveyor, ho ka khoneha hore ho be le li-slot tse ntlafalitsoeng tse sa sebetseng. Ho ile ha e-ba le mokhatlo o mong oa Amerika Boroa o ileng oa eketsa linonyana tse ka bang 2 500 ho ea ho tse 5 000 ka hora ka ho eketsa tsela ea bobeli, e leng se ileng sa qoba ho li nkela sebaka ka ho feletseng. Mokhoa ona o sireletsehileng o sireletsa matsete a lichelete, o khutsufatsa nako ea ho atolosa,'me o lumella likhoebo tse ntseng li hōla hore li arabele ka potlako litabeng tsa li-supermarket tse ncha kapa likonteraka tsa ho rekisa ntle le ho senya thepa ea tsona.

Ho Haha ka Tsela e Hloekileng le Tšehetso e Felletseng ka Mor'a ho Rekisa Bakeng sa ho Lumellana le Lithekiso

Ho feta litlhahlobo tsa machaba ho hloka ho hongata ho feta boikemisetso bo botle, kahoo mohala o mong le o mong o hahiloe ka mokhoa o hloekileng o ka netefatsoang'me o tšehetsoa ka tšehetso e tšoarellang. Likarolo tse amang lijo li entsoe ka tšepe e sa hloekang ea 304 kapa 316, e nang le metsi a tsoang ka lehlakoreng le leng, e arohanyang libaka tse hloekileng le tse litšila, e bile e na le likarolo tse loketseng ho sebelisoa ha ho sebelisoa metsi a hloekileng, e leng se nolofalletsang batho ho hloekisa lintho tsa letsatsi le letsatsi. Likhetho tsena tsa moralo li thusa bareki ho fokotsa palo ea likokoana-hloko ka potlako le ho fumana setifikeiti sa HACCP kapa EU, hangata ka mor'a kotara e le 'ngoe feela ka mor'a ho qala ho sebetsa. Boitlamo ba rōna bo tsoela pele ka mor'a hore re fane ka thepa: re fana ka koetliso ea basebetsi, libuka tse qaqileng tsa tlhokomelo, ho rarolla mathata ka potlako le ho fana ka likarolo tse ling tsa likarolo tse ngata libakeng tse ngata. Ts'ehetso ena e felletseng e fokotsa nako ea ho se sebetse e sa reriloeng, e boloka litekanyetso tsa boleng ba kantle ho naha selemo le selemo,'me e fa bareki tšepo ea hore matsete a bona a lula a hlahisa litholoana ebile a latela melao.