Mesin pemprosesan ayam Turnkey Slaughter memberikan penyelesaian terpadu dari penerimaan ayam hidup hingga bahagian siap dalam baki akhir, direka khusus untuk industri ayam pedaging moden. Pendekatan kami memperlakukan lantai pemprosesan sebagai ekosistem data yang diselaraskan, bukan sebagai pulau-pulau terpisah. Setiap penggantung dilengkapi tag RFID, membolehkan penjejakan masa nyata asal bangkai, berat, dan status cacat semasa melalui proses menstun, mencelup panas, mencabut bulu, mengeluarkan isi, dan menyejukkan pada kelajuan sehingga 15,000 BPH. Sambungan ini membolehkan pemprosesan adaptif: suhu pencelup panas disesuaikan mengikut saiz kawanan, bank pencabut bulu mengubah tekanan jari untuk zon bangkai yang berbeza, dan sudu pengeluarkan isi mengubah daya ekstraksi berdasarkan rintangan organ masa nyata. Sistem ini terintegrasi dengan semburan antimikrobial dalam talian yang menyemprotkan asid organik berbentuk kabut pada tekanan tepat 2.0 bar, yang telah disahkan mampu mengurangkan bakteria Salmonella sebanyak 2.5-log pada kulit ayam selepas penyejukan dalam ujian pihak ketiga. Modul pemotongan dan penulangan automatik seterusnya menggunakan penglihatan 3D untuk membimbing bilah, secara konsisten menghasilkan filet dan bahagian seragam dengan sisihan berat kurang daripada 1.5%. Pengurusan air diintegrasikan; pencuci aliran balik berperingkat mengurangkan penggunaan air kepada 6.2 liter per ekor ayam, hampir separuh daripada purata industri biasa. Semua permukaan keluli tahan karat direka condong dan digilap hingga keketapan sanitari 20 Ra, menyokong kitaran pembersihan busa-dan-bilas harian tanpa kakisan. Reka bentuk modular yang dipasang dengan bolt membolehkan seluruh dewan penulangan dipasang atau dikonfigurasikan semula dalam tempoh dua minggu, dengan pengubahsuaian struktur yang minimum. Bagi integrator yang menghadapi pasaran tenaga kerja yang ketat, mesin penulang dada berkelajuan tinggi dan pemisah paha automatik mengurangkan titik sentuhan manual sebanyak 70%, secara drastik mengurangkan kecederaan akibat tekanan berulang. Dasbor digital jentera menyediakan metrik OEE dan amaran penyelenggaraan berjangka, menukar risiko masa henti kepada tindakan pencegahan terjadwal yang mengekalkan operasi talian pada kadar masa aktif lebih daripada 98%.
10
Jun
22
Jun
03
Jul
10
Jul
EN
