Projet conjoint Stantham × Kangzheng Food : ligne d'abattage de 6 000 canards/heure

Aperçu du projet

Stantham Industry & Trade a achevé la livraison et la mise en service d’une chaîne d’abattage automatique de 6 000 canards/heure pour Kangzheng Aliments, une entreprise leader chinoise dans le domaine de la transformation avicole. Ce projet illustre notre capacité à fournir des solutions de transformation avicole entièrement personnalisées et à haute capacité destinées aux producteurs commerciaux à grande échelle.

Points saillants du projet

Capacité : 6 000 canards par heure, répondant aux exigences de production à haut volume

Couverture des opérations : Flux de travail entièrement automatisé, allant de la manutention des oiseaux vivants, l’étourdissement, la saignée, le débourrage, le plumage, l’éviscération, le pré-refroidissement jusqu’au tri

Matériau : Construction en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, conforme aux normes internationales d’hygiène

Personnalisation : Agencement et configuration sur mesure, adaptés à la taille de l’usine de Kangzheng Food, au flux de traitement et aux exigences halal

Service clé en main : De la conception, la fabrication, l’installation et la mise en service jusqu’à la formation des opérateurs et au soutien après-vente

Pourquoi ce projet se distingue

Kangzheng Food recherchait une ligne fiable et hautement efficace afin d’accroître sa capacité de transformation de canards, tout en respectant rigoureusement les normes de sécurité sanitaire des aliments et de maîtrise de la qualité. La solution proposée par Stantham répondait à ces besoins grâce à :

Un haut niveau d’automatisation permettant de réduire les coûts de main-d’œuvre et d’assurer une qualité constante des produits

Une conception facile à nettoyer, conforme aux réglementations en matière d’hygiène et limitant les risques de contamination croisée

Une structure modulaire facilitant les extensions futures et la maintenance

Des performances stables et durables, adaptées à une production continue à long terme

Avantages pour les clients

Une augmentation de l’efficacité de production de plus de 30 %

Rendement et cohérence améliorés du produit

Réduction des coûts d’exploitation et de maintenance à long terme

Conformité totale aux normes de sécurité sanitaire des aliments et aux normes d’exportation