Udstyr til slagteri for fjerkræ | 1000–13500 slagterier pr. time

+86-18866172299
Alle kategorier
Processen ud over slagtningen

Processen ud over slagtningen

Udstyr til slagterier for fjerkræ dækker de værditilførende trin efter slagtning, udvinding, sortering, køling og udbening, der omdanner et kadaver til et salgbart produkt. Præcisionsudvinding beskytter fuglen og øger andelen af kvalitetsklasse A til over niogfyrre procent, mens automatiske sorteringsmaskiner sorterer efter vægt for at øge prisen pr. fugl. Hurtig køling sikrer holdbarheden for langtransport til detailhandel og eksport. Fødevarekvalitetssystem af rustfrit stål og tætte drivsystemer tåler rengøringsprocedurer og består hygiejneinspektioner allerede ved første besøg. Kapaciteten ligger mellem 500 og 3000 fugle i timen. Ejere rapporterer en tilbagebetaling inden for tyve måneder gennem højere kvalitetsklasse, mindre omarbejdning og salg af præmieprodukter på butiksgulvet.
Få et tilbud

Case studie

Anlæg i Tyrkiet

En tyrkisk fabrik tilføjede udstyr til slagteriprocessering af fjerkræ, herunder udvinding, sortering og portionering, for at øge margenen på sin produktionslinje med 2000 fugle i timen. Andelen af kvalitetsklasse A steg fra nioghalvfems til seksoghalvfems procent, da motoriseret udvinding reducerede forurening, og automatiske sorteringsmaskiner adskilte fire vægtklasser før køling. Portionerede vinger og dele blev solgt til præmiepriser i forhold til hele fugle, hvilket øgede indtjeningen pr. fugl. Den rustfrie linje bestod EU-audit ved første besøg uden behov for eftermontering. Tilbagebetalingen skete på nitten måneder baseret på salget af kvalitetsklasse og portionerede produkter, og fabrikken vandt en eksportanmodning fra Golfregionen. Lokale teknikere vedligeholdt udstyret uden behov for internationale serviceopkald gennem sæsonen.

Processor i Bangladesh

En bangladeshisk forarbejdningsvirksomhed ønskede udstyr til slagteri for fjerkræ for at reducere manuel efterbearbejdning efter slagtning. Motoriseret indvietning og sortering reducerede behovet for efterbearbejdning med seks medarbejdere pr. skift, og hurtig køling udvidede holdbarheden til detailhandlen i byerne. Andelen af klasse A-produkter nåede 93 % på renere overflader, og det fødevarekvalificerede rustfrie stål bestod revisionen ved første besøg. Anlægget opfyldte den stigende efterspørgsel i forbindelse med festivaler uden at tilføje ekstra skift. Tilbagebetalingen skete på tyve måneder som følge af besparelser på arbejdskraft og forbedret kvalitet, og senere blev portionering tilføjet for at opnå højere margen. Den modulære layout gav forarbejdningsvirksomheden mulighed for at udvide kapaciteten ved at montere yderligere udstyr på samme etage, når ordrerne voksede.

Slagteri i Rumænien

Et rumænsk slagteri installerede udstyr til forarbejdning af fjerkræ for at gå ind på portionssalg til supermarkeder. Præcisionsudvinding forbedrede kvalitetsgrad A fra 89 % til 95 %, og sortører sorterede kadavrene for at sikre ensartede pakker. Hurtig køling beskyttede produktet under lange detailhandelsruter og reducerede returvarer. Manuel efterbehandling faldt med fem medarbejdere pr. skift. Tilbagebetalingen skete på atten måneder baseret på forbedret kvalitetsgrad og portionsmargin, og slagteriet udvidede leveringen af private-label-varer. De forseglede drev og CIP-zoner bestod EU-audit ved første besøg, og ejeren bemærkede, at linjen stadig kørte som ny efter to år.

Relaterede produkter

Udstyr til slagteri for fjerkræ er det sted, hvor kadavrer bliver til profit, så vi udvikler indvindsfjerning, sortering, køling og udfiltring som en koordineret, fødevarekvalitets stainless-stål-proces, der er tilpasset din timevolumen. Hver enhed testkøres før afsendelse og tages i brug med en underskrevet godkendelsestest samt operatørtræning. Præcisionsindvindsfjerning beskytter fuglen og øger andelen af klasse A, mens automatiske sorteringsmaskiner sorterer efter vægt for at øge den salgbare værdi pr. fugl. Hurtig køling sikrer holdbarhed for eksport og langdistanceretail, og tætte drivmotorer overlever daglige rengøringscykluser. Dokumentation, der er klar til revision, opfylder kravene fra EU, USDA, halal- og Golf-inspektører uden behov for eftermontering. En tiårig reservedelsgaranti og regionale lagercentre sikrer, at sliddele er let tilgængelige. Når efterspørgslen stiger, kan yderligere udfiltring eller ekstra køling nemt monteres uden at skulle ombygge fundamentet. Vores ingeniører udfører årlige hygiejneundersøgelser, der sikrer din eksportegnethed, når standarderne bliver strengere.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad omfatter forarbejdningsudstyr?

Det omfatter udvinding, sortering, køling og portionering efter slagtning og omdanner kadavre til sorteret, kølet og portioneret produkt, der sælges til højere margin end hele fugle.
Præcisionsudskæring og rene rustfrie overflader reducerer forurening og omprocessering, hvilket forbedrer kvalitetsgrad A til niogfyrre eller nioghalvfems procent i stedet for de lave nioghalvfems-procent på manuelle produktionslinjer.
Ja. Automatiske sorteringsmaskiner sorterer slagtede kroppe efter vægtklasse før køling, så konsekvente pakker og præmieportioner øger indtægten pr. fjerkræ uden ekstra arbejdskraft på produktionsgulvet.
Rustfrie områder, der er klar til CIP-rengøring, samt dokumentation, der er klar til inspektion, opfylder kravene fra EU, USDA, halal- og Golf-inspektører uden behov for ombygning eller eftermontering.
De fleste produktionsanlæg får investeringen i procesudstyr tilbage på atten til tyve måneder gennem højere kvalitetsgrad, mindre omprocessering og salg af præmieportioner på tværs af hele produktionslinjen.

Relateret artikel

Hvordan bringer en mobil slagtningssal proceskapaciteten direkte til fjerne fuglefarme?

04

Jun

Hvordan bringer en mobil slagtningssal proceskapaciteten direkte til fjerne fuglefarme?

Genudformning af slagtninginfrastruktur til geografisk spredte landbrug. Slagtning af kyllinger i isolerede regioner har altid været et logistisk problem. Fastslagterier kræver store kapitalinvesteringer, centraliserede indsamlingsruter og pålidelig kol...
Se mere
Hvordan minimerer et mekanisk system til slagteri af kyllinger knogleskader i forhold til manuelle metoder?

22

Jun

Hvordan minimerer et mekanisk system til slagteri af kyllinger knogleskader i forhold til manuelle metoder?

Problemet med knogleskader, som ingen taler om. Gå ind i en hvilken som helst mellemstor fjerkræslagteri og spørg kvalitetskontrolchefen om deres største hovedpine. Sandsynligvis rangerer knogleskader nær toppen. Ikke de dramatiske komplicerede knoglebrud, b...
Se mere
Hvordan forbedrer kyllingeslagteriudstyr med en integreret bloddrænings-tunnel bloddræningseffektiviteten?

03

Jul

Hvordan forbedrer kyllingeslagteriudstyr med en integreret bloddrænings-tunnel bloddræningseffektiviteten?

Blodudtømnings-tunnelen: Mere end blot et transportbånd Gå ind i ethvert mellemstort til stort fjerkræbehandlingsanlæg, og blodudtømningsafsnittet fortæller en historie om virksomhedens overordnede disciplin. Nogle anlæg kører stramme, rene linjer, hvor kadaverne bevæger sig gennem...
Se mere
Avanceret optimering af tilpasset kyllingeslagteriudstyr

10

Jul

Avanceret optimering af tilpasset kyllingeslagteriudstyr

Kravet om tilpasning i fjerkræbehandlingen Fjerkræbehandlingslinjer ser ens ud på afstand – hængsel, transportbånd, skaldemaskiner, fjerningsmaskiner, udvindingstationer. Men kom tættere på, og forskellene bliver tydelige. En anlæg kører 12.000 b...
Se mere

Kundesyn

E. Demir

Vi tilføjede udstyr til slagteri for fjerkræ, herunder udvinding, sortering og portionering, til vores produktionslinje på 2.000 fugle i timen; kvalitet A steg til nioghalvfems procent, sortørerne sorterede i fire vægtklasser, og portionerne blev solgt til præmiepriser. Rustfrit stål bestod EU-audit ved første besøg, afbetalingen skete på nitten måneder på grund af forbedret kvalitet og portionering, og vi vandt en eksportanmodning fra Golf-regionen. Lokale teknikere vedligeholder udstyret uden behov for internationale serviceopkald i sæsonen.

F. Rahman

Vores anlæg ønskede udstyr til slagteri for fjerkræ for at reducere manuel efterarbejde; mekanisk udvinding og sortering reducerede efterarbejdet med seks medarbejdere pr. skift, hurtig køling forlængede holdbarheden til bybutikker, og kvalitet A nåede treoghalvfems procent. Afbetalingen skete på tyve måneder som følge af besparelser på arbejdskraft og forbedret kvalitet, og efterfølgende blev portionering tilføjet. Den modulære layout gav os mulighed for at udvide kapaciteten ved at montere ekstra udstyr på samme etage, når ordrerne voksede.

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant vil kontakte dig snart.
E-mail
Navn
Firmanavn
Mobil/WhatsApp
Besked
0/1000
Fra kadaver til fortjeneste

Fra kadaver til fortjeneste

Udstyr til slagteri for fjerkræ er det sted, hvor fuglen begynder at betale sig selv tilbage, fordi udvinding, sortering, køling og portionering omdanner en rå kadaver til et sorteret, kølet og portioneret produkt. Præcisionsudvinding beskytter fuglen og forbedrer andelen af kvalitet A, mens sorteringsmaskiner sorterer efter vægt for at øge prisen pr. fugl. Ejere undgår at sælge hele fugle til kommoditetspriser og opnår i stedet fortjeneste på portionerede produkter. På denne måde omdanner en anlægsgang kapaciteten til indtjening, hvilket gør bearbejdningstrinnet til den mest rentable del af hele produktionslinjen.
Mindre omarbejdning, mere output

Mindre omarbejdning, mere output

Manuel behandling efter slagtning er langsom og inkonsekvent, så udstyr til fjerkræslagterier erstatter den med mekaniserede, rene stationer, der reducerer ombehandling og efterbearbejdningsteam. Slagterierne kan spare fem eller seks medarbejdere pr. skift, samtidig med at kvaliteten forbedres til klasse A på rustfrie overflader, der består revisionen ved første besøg. De frigjorte medarbejdere flyttes til emballering og salg, hvor deres faglige vurdering tilfører værdi. Ejere opnår både forudsigelig produktion og lavere lønomkostninger på én gang. Denne effektivitet er årsagen til, at udstyret til behandling har en hurtig afbetaling og omdanner en flaskehals til en glat, overholdelsesvenlig og højtkvalificeret proces.
Holdbarhed er salg

Holdbarhed er salg

Udstyr til slagteri for fjerkræ beskytter produktet efter fuglen er slagtet, da hurtig afkøling sikrer holdbarheden for langtransport til detailhandlen og eksport. Klassificeringsmaskiner og rene overflader reducerer retur- og afvisningsprocenter, som ellers spænder margenen ud på lange transportruter. Ejere kan dermed nå markeder, som de ikke kunne betjene med langsom, varm manuel håndtering. En tiårig reservedelsgaranti beskytter investeringen, mens produktionen stiger. Udstyret udvider dermed slagteriets salgsradius og transformerer en lokal produktionslinje til en regional eller eksportorienteret leverandør med hver kølede og klassificerede karkas.

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant vil kontakte dig snart.
E-mail
Navn
Firmanavn
Mobil/WhatsApp
Besked
0/1000