การออกแบบโรงฆ่าสัตว์ปีก: ผังที่สอดคล้องตามหลัก HACCP

การออกแบบโรงฆ่าสัตว์ปีกคือจุดเริ่มต้นของทุกกระบวนการผลิตที่ประสบความสำเร็จ บริษัท จูเฉิง สแตนแธม อินดัสทรี แอนด์ เทรด จำกัด มีประสบการณ์ในการดำเนินโครงการระดับโลกมากว่าหนึ่งทศวรรษ ซึ่งนำมาประยุกต์ใช้กับการออกแบบสถานที่ทุกแห่งที่เราให้บริการ ขั้นตอนเริ่มต้นด้วยการปรึกษาอย่างละเอียดเพื่อทำความเข้าใจปริมาณการผลิตต่อวันที่ลูกค้าต้องการ พื้นที่หรือขนาดอาคารที่มีอยู่ ข้อบังคับด้านกฎระเบียบในท้องถิ่น และกรอบงบประมาณ จากนั้น ทีมวิศวกรของเราจะจัดทำผังเบื้องต้นที่แสดงการไหลของผลิตภัณฑ์อย่างครบถ้วน ตั้งแต่การรับสัตว์ปีกมีชีวิต การทำให้สลบ การปล่อยเลือด การแช่น้ำร้อน การถอนขน การผ่าเอาเครื่องใน การทำให้เย็น และการจัดส่ง แบบออกแบบนี้บังคับใช้การแยกพื้นที่ระหว่างโซนสกปรกกับโซนสะอาดอย่างเคร่งครัด โดยใช้กำแพงกั้นทางกายภาพ ช่องเปิดสำหรับส่งผ่านวัสดุ และเส้นทางเฉพาะสำหรับบุคลากรพร้อมห้องเปลี่ยนเสื้อผ้าและอ่างล้างเท้าที่จุดเปลี่ยนผ่านแต่ละจุด การจัดวางอุปกรณ์ได้รับการปรับให้เหมาะสมเพื่อลดระยะทางที่ผู้ปฏิบัติงานต้องเดินและลดการจัดการวัสดุ ขณะเดียวกันก็รักษาช่องว่างที่เพียงพอสำหรับการเข้าถึงเพื่อทำความสะอาด ทีมงานคำนวณความต้องการระบายน้ำตามปริมาณการใช้น้ำในแต่ละจุด และระบุความชันของพื้นให้มั่นใจว่าน้ำสามารถไหลออกได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่เกิดการขังน้ำ แผนสาธารณูปโภคกำหนดจุดจ่ายไฟฟ้า จุดเชื่อมต่อน้ำร้อนและน้ำเย็น ท่อจ่ายลมอัด และเส้นทางระบายน้ำเสีย ระบบระบายอากาศออกแบบมาเพื่อรองรับความร้อนและความชื้นที่เกิดขึ้นจากกระบวนการแช่น้ำร้อนและการล้าง โดยจัดตำแหน่งที่ระบายอากาศให้รักษาแรงดันลบในโซนสกปรกเมื่อเทียบกับโซนสะอาด สำหรับลูกค้าที่สร้างอาคารใหม่ เราจัดเตรียมแบบอ้างอิงด้านสถาปัตยกรรมที่วิศวกรโยธาในท้องถิ่นสามารถปรับใช้ให้สอดคล้องกับข้อบังคับด้านอาคารในพื้นที่ได้ ส่วนลูกค้าที่ใช้อาคารที่มีอยู่แล้ว เราออกแบบผังให้มีประสิทธิภาพสูงสุดภายใต้พื้นที่ที่มีอยู่จริง แบบการออกแบบโรงฆ่าสัตว์ปีกทุกฉบับที่เราจัดทำขึ้น รวมรายการอุปกรณ์โดยละเอียดพร้อมขนาด ความต้องการพลังงาน และข้อกำหนดการต่อเชื่อม เพื่อให้สามารถประเมินต้นทุนและวางแผนการจัดซื้อได้อย่างแม่นยำ บริการออกแบบนี้รวมอยู่ในการซื้ออุปกรณ์ทั้งหมดของเรา และยังสามารถจัดซื้อแยกต่างหากในฐานะบริการให้คำปรึกษา