Оборудование для забоя птицы по стандартам халаль | Сертифицированное и готовое к экспорту

Оборудование для забоя птицы по стандартам халаль от компании Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. разработано с учетом специфических требований исламских пищевых норм и одновременно обеспечивает высокую производительность, необходимую современным птицеперерабатывающим предприятиям. Мы понимаем, что требования к сертификации по стандартам халаль различаются в зависимости от органа по сертификации и целевого рынка, поэтому настраиваем наше оборудование в соответствии со специфическими стандартами, применимыми к каждому проекту. Наше оборудование для забоя птицы по стандартам халаль включает несколько ключевых особенностей. Станция забоя спроектирована с правильной ориентацией — как правило, в направлении Кыблы — и оснащена острым лезвием, обеспечивающим быстрый и чёткий разрез. Конвейеры для кровопускания рассчитаны таким образом, чтобы обеспечить достаточное время кровопускания — обычно 180 секунд или более, в зависимости от требований органа по сертификации. В тех случаях, когда допускается обратимое электрическое оглушение, мы настраиваем оборудование для оглушения так, чтобы параметры приводили птицу в бессознательное состояние без наступления смерти, обеспечивая тем самым, что причиной смерти остаётся именно ритуальный забой по стандартам халаль. Все поверхности оборудования, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали марки 304, что гарантирует отсутствие контакта мяса с материалами, не соответствующими стандартам халаль. Мы предоставляем проекты планировки производственных помещений, включающие изолированные зоны переработки по стандартам халаль с отдельными входами для персонала и организованным технологическим потоком, исключающим перекрёстное загрязнение. Комплекты документации включают технические характеристики оборудования, чертежи планировки и сертификаты материалов, подтверждающие соответствие требованиям для получения сертификата халаль. Наши установки производятся на собственном заводе в Чжучэне (провинция Шаньдун) из нержавеющей стали марки 304 компании TISCO, содержание никеля в которой подтверждено немецким спектральным анализом SPECTRO. Мы поставили оборудование для забоя птицы по стандартам халаль переработчикам в Малайзии, Индонезии, Саудовской Аравии, ОАЭ, Пакистане, Бангладеш и других странах с преимущественно мусульманским населением. Наша инженерная команда тесно взаимодействует с каждым клиентом, чтобы глубоко понять его конкретные требования к сертификации и соответствующим образом настроить оборудование.