индивидуальная линия для убоя уток мощностью 7000 голов/час (BPH): высокоэффективное решение для переработки птицы

Обзор проекта

Компания Stantham Industry & Trade поставила полностью автоматизированную линию для убоя уток высокой мощности с расчётной производительностью 7000 голов в час (BPH) крупному предприятию по переработке птицы в Китае. Этот «под ключ» проект демонстрирует нашу инженерную компетенцию в проектировании и создании масштабируемых систем переработки, соответствующих требованиям гигиены и способных удовлетворять строгие производственные задачи, а также международные стандарты пищевой безопасности.

Ключевые инженерные особенности

производительность 7000 BPH при высокой мощности: линия спроектирована для непрерывной работы в условиях высокого объёма и обеспечивает достижение заказчиком целей по крупномасштабному производству благодаря стабильной и согласованной работе.

Полностью автоматизированный сквозной технологический процесс: охватывает все ключевые этапы переработки — подвеску живой птицы, контролируемое оглушение, кровопускание, ошпаривание, потрошку, потрошение, предварительное охлаждение и сортировку — с минимальным вмешательством оператора.

Соответствие гигиеническим требованиям пищевого уровня: все детали, контактирующие с продуктом, выполнены исключительно из нержавеющей стали марки 304; система оснащена гладкими, легко очищаемыми поверхностями для предотвращения перекрёстного загрязнения и соблюдения строгих гигиенических норм.

Модульная масштабируемая конструкция: система построена на основе расширяемых модулей, позволяющих адаптировать её под существующую планировку завода заказчика и обеспечивать будущее увеличение производственных мощностей без необходимости проведения масштабной реконструкции.

Конструкция с низкими эксплуатационными затратами и высокой надёжностью: оптимизированная механическая конструкция и комплектация высококачественными компонентами снижают простои и долгосрочные расходы на техническое обслуживание, гарантируя бесперебойную работу в круглосуточном режиме.

Влияние на бизнес заказчика

Индивидуальное решение принесло заказчику измеримые улучшения:

Повышение производственной эффективности и общей эффективности оборудования (OEE)

Улучшение качества продукции, её стабильности и признания на рынке

Снижение трудозатрат за счёт высокой степени автоматизации

Повышение соответствия внутренним и международным стандартам пищевой безопасности и экспорта

Инфраструктура, готовая к будущему развитию, обеспечивающая долгосрочную экспансию бизнеса

Почему этот проект выделяется

Эта линия по убою уток мощностью 7000 шт./час демонстрирует приверженность Stantham инженерно обоснованным решениям, ориентированным на потребителя. Объединяя передовую автоматизацию, материалы, пригодные для контакта с пищевыми продуктами, и масштабируемую конструкцию, мы помогаем переработчикам птицы создавать эффективные, безопасные и устойчивые производственные процессы, отвечающие требованиям мировых рынков.