ماشین‌آلات کشتارگاه: تجهیزات سنگین فرآوری طیور

+86-18866172299
همه دسته‌بندی‌ها
ماشین‌آلات کشتارگاهی سنگین‌وزن مهندسی‌شده برای پردازش مداوم طیور

ماشین‌آلات کشتارگاهی سنگین‌وزن مهندسی‌شده برای پردازش مداوم طیور

ماشین‌آلات کشتارگاهی از شرکت ژوچنگ استانتام به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که عملکرد قابل‌اطمینانی در شرایط کار مداوم روزانه در واحدهای پردازش طیور ارائه دهند. مجموعه ماشین‌آلات ما شامل دستگاه‌های بیهوش‌سازی، مخازن آب‌گرم‌کن، دستگاه‌های کندن پر، نوارهای نقاله خارج‌سازی احشاء، سیستم‌های خنک‌کننده و تجهیزات وزن‌سنجی می‌باشد. تمامی این ماشین‌ها از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ ساخته شده‌اند که با تحلیل طیفی آلمانی (SPECTRO) تأیید شده است و از مقاومت در برابر خوردگی و انطباق با استانداردهای ایمنی غذایی اطمینان حاصل می‌کند. با بیش از ده سال تجربه تولید و نصب در بیش از ۵۰ کشور، ماشین‌آلات ما توسط فرآورندگان سراسر جهان به‌دلیل دوام و عملکرد پایدارشان مورد اعتماد قرار گرفته‌اند.
دریافت نقل‌قول

مطالعه موردی

یک فرآورنده نیجریه‌ای ماشین‌آلات کندن پر خود را برای افزایش ظرفیت تولید ارتقا می‌دهد

یک فرآورده‌کنندهٔ مرغ در نیجریه به دلیل استفاده از یک دستگاه پرندگان‌گیری با توان ناکافی که باعث ماندن موبرها روی درصد قابل‌توجهی از لاشه‌ها می‌شد، از تولید خود کاسته بود. ما یک دستگاه پرندگان‌گیری عمودی شش ردیفه با سرعت قابل‌تنظیم درام انگشتی و انگشت‌های لاستیکی نرم و باکیفیت تأمین کردیم. این تجهیزات جدید کشتارگاه، مانعِ انجام مجدد عملیات را از بین برد، زمان پرندگان‌گیری هر پرنده را کاهش داد و ظاهر لاشه‌ها را بهبود بخشید. مشتری گزارش داد که شکایات مشتریان مربوط به بقایای موبر به‌طور چشمگیری کاهش یافته است.

کارخانهٔ ویتنامی تجهیزات خودکار خارج‌سازی را اضافه می‌کند

یک کارخانه طیور در ویتنام، میزهای دستی خالی‌سازی را با سیستم خالی‌سازی نواری بالاسری از شرکت ما جایگزین کرد. ماشین‌آلات جدید کشتارگاه شامل ایستگاه‌های تخصیص‌یافته برای باز کردن مقعد، خارج‌سازی احشاء، جداسازی زردۀ مرغ و بازرسی حفره بدن بود. ظرفیت تولید به‌طور قابل‌توجهی افزایش یافت، در حالی که استانداردهای بهداشتی به‌صورت ثابت حفظ شدند. بازرس دامپزشکی کارخانه، دقت بهبودیافته در جداسازی اندام‌ها و کاهش تعداد حوادث آلودگی را در بازرسی‌های دوره‌ای گزارش داد.

به‌روزرسانی ماشین‌آلات آب‌گرم‌کنی در واحد رومانی

یک واحد فرآوری طیور در رومانی، آب‌گرم‌کن مستقیم قدیمی خود را با یک دستگاه مدرن آب‌گرم‌کن جریان متقابل مجهز به کنترل دیجیتال دما با الگوریتم PID جایگزین کرد. ماشین‌آلات جدید کشتارگاه، دمای آب را در محدوده باریکی حفظ کرد و مشکلات آسیب به پوست که بر کیفیت لاشه تأثیر می‌گذاشت، را برطرف نمود. مصرف انرژی به‌صورت درصدی دو رقمی کاهش یافت و کنترل خودکار سطح آب، زمان نظارت اپراتور را کاهش داد.

محصولات مرتبط

ماشین‌آلات کشتارگاهی شرکت چوچنگ استانتام اینداستری و ترید محدوده، حاصل بیش از ده سال تجربه تخصصی در تولید تجهیزات فرآوری طیور است. هر ماشین در کارخانه خودمان در شهر چوچنگ، استان شاندونگ، با استفاده از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ تأمین‌شده از شرکت TISCO تولید می‌شود. پیش از آغاز فرآیند ساخت، محتوای نیکل هر دسته فولاد را با استفاده از دستگاه تحلیل‌گر فلزات آلمانی SPECTRO بررسی می‌کنیم تا اطمینان حاصل شود که این مقدار از ۸ درصد بیشتر است؛ حداقل استاندارد مورد نیاز برای عملکرد واقعی در محیط‌های غذایی. مجموعه ماشین‌آلات ما تمام مراحل فرآیند فرآوری را پوشش می‌دهد. دستگاه الکتروشک‌زنی (الکتروشور) با قابلیت تنظیم ولتاژ و فرکانس، اندازه‌های مختلف پرندگان را در نظر می‌گیرد و همزمان از انسانی‌بودن فرآیند کشتار اطمینان حاصل می‌کند. دستگاه شست‌شوی گرم (اسکالدینگ) از طراحی جریان معکوس آب بهره می‌برد و از کنترل‌کننده‌های دیجیتال دما با الگوریتم PID برای حفظ دمای آب در محدوده بسیار دقیق استفاده می‌کند. دستگاه‌های پرتوکشی در دو نوع عمودی و افقی موجود هستند و از انگشت‌های لاستیکی نرمی بهره می‌برند که پرها را به‌طور کامل و بدون آسیب به پوست حذف می‌کنند. دستگاه خارج‌سازی احشاء (اویسیریشن) بر پایه سیستم نوار نقاله بالاسری ساخته شده و از زنجیره‌های جداگانه و ایستگاه‌های کاری ارگونومیک برای هر مرحله از فرآیند بهره می‌برد. دستگاه‌های پیش‌سردکننده از روش‌های غوطه‌وری یا سردکننده هوایی برای کاهش سریع دمای هسته لاشه استفاده می‌کنند. همچنین دستگاه‌های خودکار وزن‌کن و رده‌بندی را ارائه می‌دهیم که با استفاده از سلول‌های باری با دقت بالا، لاشه‌ها را بر اساس وزن دسته‌بندی می‌کنند. هر ماشین پیش از بسته‌بندی در کارخانه ما تحت آزمون عملیاتی کامل قرار می‌گیرد. ماشین‌آلات را در جعبه‌های چوبی تقویت‌شده با لایه‌های مقاوم در برابر رطوبت ارسال می‌کنیم و دستورالعمل‌های دقیق نصب، نقشه‌های الکتریکی و راهنمای نگهداری را در اختیار مشتریان قرار می‌دهیم. قطعات یدکی از جمله انگشت‌های پرتوکشی، بلبرینگ‌ها، واشرها و قطعات نوار نقاله در انبار موجود است و برای ارسال فوری آماده‌اند. چه نیاز به یک ماشین واحد برای جایگزینی یک دستگاه قدیمی داشته باشید و چه برای راه‌اندازی یک تسهیلات جدید به مجموعه کاملی از تجهیزات نیاز داشته باشید، ماشین‌آلات کشتارگاهی ما استحکام و عملکرد لازم را برای بهره‌برداری روزانه و پیوسته در محیط‌های حرفه‌ای فراهم می‌کند.

سوالات متداول

آیا می‌توانم یک دستگاه تکی را بدون خرید خط کامل تهیه کنم؟

بله. ما تمام دستگاه‌ها را به‌صورت جداگانه از جمله دستگاه‌های بیهوش‌کننده، دستگاه‌های شست‌وشو، دستگاه‌های کندن‌پر، نوارهای خارج‌کردن احشاء، دستگاه‌های سردکننده اولیه و دستگاه‌های وزن‌کننده عرضه می‌کنیم. شما می‌توانید هر ایستگاه فرآوری را در صورت نیاز ارتقا دهید.
تمام سطوح تماس با غذا از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ تیسکو (TISCO) هستند و محتوای نیکل آن‌ها با استفاده از تحلیل طیفی آلمانی SPECTRO به‌طور تأییدشده بیش از ۸ درصد است. این امر مقاومت در برابر خوردگی، راحتی در تمیزکاری و انطباق با مقررات را تضمین می‌کند.
ما به شما کمک می‌کنیم تا بر اساس تعداد هدف‌گیری‌شده مرغ‌ها در ساعت و محدوده وزن مرغ‌ها، دستگاه مناسب را انتخاب کنید. دستگاه‌های پرّه‌کشی میزی قادر به پردازش ۱۰۰ تا ۳۰۰ مرغ در ساعت هستند، در حالی که دستگاه‌های صنعتی عمودی پرّه‌کشی قادر به پردازش ۵۰۰ تا ۳۰۰۰ مرغ در ساعت هستند.
بله. ما موجودی جامعی از قطعات یدکی شامل انگشت‌های کشیدن پر، بلبرینگ‌ها، آب‌بندی‌ها، زنجیرهای نقاله، حلقه‌های نگهدارنده و قطعات الکتریکی را نگهداری می‌کنیم. این قطعات ظرف ۴۸ ساعت پس از تأیید سفارش ارسال می‌شوند.
تمام دستگاه‌ها دارای گارانتی استانداردی هستند که عیوب ساخت را پوشش می‌دهد. بسته‌های گارانتی توسعه‌یافته و قراردادهای خدمات تعمیر و نگهداری سالانه برای مشتریانی که پوشش اضافی می‌خواهند، در دسترس هستند.

مقاله مرتبط

کشتارگاه سیار چگونه ظرفیت فرآوری را مستقیماً به مزارع دورافتاده طیور منتقل می‌کند؟

04

Jun

کشتارگاه سیار چگونه ظرفیت فرآوری را مستقیماً به مزارع دورافتاده طیور منتقل می‌کند؟

بازتعریف زیرساخت‌های کشتار برای مزارع پراکنده از نظر جغرافیایی: فرآوری طیور در مناطق منزوی همواره یک چالش لجستیکی بوده است. کشتارگاه‌های ثابت نیازمند سرمایه‌گذاری‌های سنگین، مسیرهای تجمع مرکزی و زنجیره‌های تأمین قابل اعتماد...
مشاهده بیشتر
چرا دمای مناسب آب گرم‌کننده برای کارایی بالای برداشتن پرهای مرغ در کشتارگاه حیاتی است؟

17

Jun

چرا دمای مناسب آب گرم‌کننده برای کارایی بالای برداشتن پرهای مرغ در کشتارگاه حیاتی است؟

پنجره آب گرم‌کننده: تعادل ظریف بین آزادسازی پرها و حفظ سلامت پوست آب گرم‌کننده پلی بین مرحله خون‌ریزی و کندن پرها در کشتارگاه مرغ است. پرندگان از داخل مخزنی حاوی آب گرم عبور می‌کنند و حرارت، فولیکول‌های پر را شل می‌کند...
مشاهده بیشتر
سیستم مکانیکی ذبح مرغ چگونه شکستن استخوان‌ها را در مقایسه با روش‌های دستی به حداقل می‌رساند؟

22

Jun

سیستم مکانیکی ذبح مرغ چگونه شکستن استخوان‌ها را در مقایسه با روش‌های دستی به حداقل می‌رساند؟

مشکل شکستن استخوان که هیچ‌کس درباره‌اش صحبت نمی‌کند وارد هر کارخانه‌ی فرآوری طیور متوسطی شوید و از مدیر کنترل کیفیت بپرسید بزرگ‌ترین سردردش چیست. احتمالاً شکستن استخوان‌ها در رتبه‌های بالای این فهرست قرار دارد. نه شکستگی‌های پیچیده و واضح، بلکه...
مشاهده بیشتر
اجزای اساسی مجموعه تجهیزات کشتارگاه طیور برای پردازش ۲۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت چیست؟

25

Jun

اجزای اساسی مجموعه تجهیزات کشتارگاه طیور برای پردازش ۲۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت چیست؟

ساختمان برای پردازش ۲۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت، مقیاس‌بندی عملیات فرآوری طیور به ۲۰۰۰ قطعه در ساعت تنها به معنای خرید نسخه‌های بزرگ‌تر از همان تجهیزات نیست. بلکه این امر مستلزم بازنگری در کل جریان فرآوری از زمان دریافت مرغان زنده تا تحویل لاشه‌های سرد شده است. کارخانه‌ای که...
مشاهده بیشتر

نظرات مشتریان دربارهٔ ماشین‌آلات کشتارگاه ما

دیوید اُموندی

ما یک دستگاه آب‌گرم‌کن و یک دستگاه پرّه‌بر از شرکت Stantham خریداری کردیم تا خط فرآوری خود را ارتقا دهیم. این دستگاه‌ها در بسته‌بندی مناسبی ارسال شدند و دستورالعمل‌های نصب آن‌ها کاملاً واضح بود. کیفیت ساخت عالی است و از فولاد ضدزنگ ضخیم و جوش‌های تمیز در سراسر دستگاه‌ها استفاده شده است. هر دو دستگاه در طول فصل شلوغ ما بدون هیچ‌گونه مشکلی عمل کرده‌اند و کنترل دیجیتالی دمای دستگاه آب‌گرم‌کن تأثیر قابل‌توجهی در یکنواختی برداشتن پرّه‌ها داشته است.

چن وِی

ماشین‌آلات نوار نقالهٔ تخلیهٔ جدید ما از شرکت استنثام، زمینهٔ فرآوری ما را دگرگون کرده است. طراحی ارگونومیک ایستگاه کار، خستگی اپراتورها را به‌طور چشمگیری کاهش داده و ساختار فولاد ضدزنگ، پاکسازی پایان شفت را سریع و مؤثر می‌سازد. هنگامی که برای اندازهٔ محصولی متفاوت به قلاب‌های اضافی نیاز داشتیم، تیم قطعات یدکی آن‌ها را به‌سرعت ارسال کرد. تجهیزاتی بسیار قابل اعتماد.

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
تلفن همراه/واتساپ
پیام
0/1000
فولاد ضدزنگ ۳۰۴ تأییدشده توسط آزمایشگاه آلمانی SPECTRO در تمامی دستگاه‌ها

فولاد ضدزنگ ۳۰۴ تأییدشده توسط آزمایشگاه آلمانی SPECTRO در تمامی دستگاه‌ها

هر قطعه از ماشین‌آلات کشتارگاهی که تولید می‌کنیم، با فولاد ضدزنگ خام ۳۰۴ از شرکت تیسکو آغاز می‌شود که پیش از ساخت، از دستگاه تحلیل‌گر فلزی آلمانی اسپکترو عبور می‌کند. این اسپکترومتِر، محتوای نیکل را بیش از ۸ درصد و کروم را بیش از ۱۸ درصد تأیید می‌کند و ترکیب واقعی مناسب برای مواد غذایی را تضمین می‌نماید. فولاد ضدزنگ نامناسب با محتوای نیکل پایین‌تر، به‌سرعت دچار خوردگی شده و حفره‌های میکروسکوپی ایجاد می‌کند که باکتری‌ها را در خود پنهان می‌سازند. تأیید مواد اولیه ما اطمینان می‌دهد که هر ماشین، عملکرد بهداشتی مورد نیاز فرآوری مواد غذایی را فراهم می‌کند.
جوشکاری دقیق با روش TIG برای سطوح بهداشتی بدون شکاف

جوشکاری دقیق با روش TIG برای سطوح بهداشتی بدون شکاف

عملکرد بهداشتی ماشین‌آلات کشتارگاه به میزان یکسانی به کیفیت ساخت و انتخاب مواد بستگی دارد. جوشکاران ما از روش جوشکاری TIG با گاز محافظ آرگون برای ایجاد درزهای صاف و بدون شیار استفاده می‌کنند. هر درزی پس از جوشکاری، سمباده‌زنی و پولیش می‌شود تا پرداختی یکنواخت و نیمه‌درخشان حاصل گردد که نقاط تجمع باکتری‌ها را از بین می‌برد. سطوح شیب‌دار و گوشه‌های با شعاع‌گیری شده از تجمع آب در زمان شست‌وشو جلوگیری می‌کنند. این استانداردهای ساخت، الزامات ارائه‌شده توسط سیستم HACCP و مقررات اتحادیه اروپا و تسهیلات تحت نظارت وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) را برآورده می‌سازد.
آزمون عملکرد کارخانه قبل از ارسال ماشین

آزمون عملکرد کارخانه قبل از ارسال ماشین

پیش از بسته‌بندی هرگونه ماشین‌آلات کشتارگاه برای صادرات، آن‌ها را در حالت باردار در حوضچه آزمایشی کارخانه ما مورد آزمون قرار می‌دهیم. موتورها از نظر جریان مصرفی و افزایش دما بررسی می‌شوند، بلبرینگ‌ها از نظر ارتعاش نظارت می‌شوند و سیستم‌های کنترلی در تمام حالت‌های عملیاتی چرخه‌گردی می‌شوند. برای ماشین‌آلات کنترل‌شونده از نظر دما، دقت نقطه تنظیم و زمان بازیابی نیز تأیید می‌شود. این آزمون‌های پیش از ارسال، هرگونه مشکلی را در کارگاه ما و نه در خط تولید شما شناسایی می‌کند و راه‌اندازی بدون مشکل را تضمین می‌نماید.

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
تلفن همراه/واتساپ
پیام
0/1000