Máy móc nhà máy giết mổ: Thiết bị chế biến gia cầm chuyên dụng

Tất cả danh mục

Máy móc nhà máy giết mổ hạng nặng được thiết kế đặc biệt cho quy trình chế biến gia cầm liên tục

Máy móc nhà máy giết mổ của Zhucheng Stantham được thiết kế để vận hành ổn định và đáng tin cậy trong điều kiện hoạt động liên tục hàng ngày tại các cơ sở chế biến gia cầm. Dòng sản phẩm máy móc của chúng tôi bao gồm máy gây mê, bể làm mềm lông, máy nhổ lông, băng chuyền mổ phanh, hệ thống làm lạnh và thiết bị cân. Toàn bộ máy móc đều được chế tạo từ thép không gỉ 304, đã được kiểm định bằng thiết bị phân tích quang phổ SPECTRO của Đức, đảm bảo khả năng chống ăn mòn và tuân thủ các quy chuẩn an toàn thực phẩm. Với hơn một thập kỷ kinh nghiệm sản xuất và đã được lắp đặt tại hơn 50 quốc gia, máy móc của chúng tôi được các nhà chế biến trên toàn thế giới tin cậy nhờ độ bền cao và hiệu suất vận hành ổn định.

Yêu cầu báo giá

Nghiên cứu trường hợp

Nhà chế biến Nigeria nâng cấp máy nhổ lông nhằm tăng năng suất

Một nhà chế biến gia cầm tại Nigeria đang bị mất sản lượng do máy nhổ lông thiếu công suất, khiến một tỷ lệ đáng kể xác gia cầm còn sót lông. Chúng tôi đã cung cấp một máy nhổ lông thẳng đứng sáu hàng, có tốc độ quay của trống ngón điều chỉnh được và các ngón cao su mềm cao cấp. Thiết bị giết mổ mới này đã loại bỏ điểm nghẽn trong khâu xử lý lại, giảm thời gian nhổ lông cho mỗi con gia cầm và cải thiện ngoại hình của xác gia cầm. Khách hàng báo cáo đã giảm đáng kể số lượng khiếu nại từ khách liên quan đến dư lượng lông.

Nhà máy tại Việt Nam bổ sung thiết bị làm sạch nội tạng tự động

Một nhà máy chế biến gia cầm tại Việt Nam đã thay thế các bàn mổ thủ công bằng hệ thống mổ treo từ công ty chúng tôi. Thiết bị giết mổ mới bao gồm các trạm chuyên biệt để mở hậu môn, lấy nội tạng, tách mề và kiểm tra khoang thân. Năng suất tăng đáng kể trong khi vẫn duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh nhất quán. Nhân viên thú y của nhà máy ghi nhận độ chính xác cao hơn trong việc tách rời các cơ quan nội tạng và số vụ nhiễm bẩn giảm đi trong các đợt thanh tra định kỳ.

Cơ sở tại Romania hiện đại hóa thiết bị nhúng nước nóng

Một cơ sở chế biến gia cầm tại Romania đã thay thế thiết bị nhúng nước nóng kiểu đốt trực tiếp lỗi thời bằng một máy nhúng nước nóng hiện đại theo nguyên lý dòng ngược, được trang bị bộ điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số PID. Thiết bị giết mổ mới duy trì nhiệt độ nước trong phạm vi dung sai rất hẹp, loại bỏ hoàn toàn tình trạng tổn thương da vốn ảnh hưởng đến chất lượng xác gia cầm. Mức tiêu thụ năng lượng giảm xuống một con số hai chữ số phần trăm, đồng thời hệ thống điều khiển tự động mức nước giúp giảm thời gian giám sát của nhân viên vận hành.

Sản phẩm Liên quan

XEM CHI TIẾT

dây chuyền giết mổ gà bằng thép không gỉ 304, công suất 1.000–13.500 con/giờ, thiết bị xử lý cho nhà máy giết mổ gia cầm

XEM CHI TIẾT

dây chuyền giết mổ gà bằng thép không gỉ 304, công suất 1.000–13.500 con/giờ, thiết bị xử lý cho nhà máy giết mổ gia cầm

XEM CHI TIẾT

Máy nhúng nóng và vặt lông gia cầm tự động, thiết bị tích hợp nhỏ gọn để nhúng nóng và vặt lông gà, vịt, ngỗng

XEM CHI TIẾT

dây chuyền giết mổ gia cầm theo tiêu chuẩn Halal, năng suất 1000–4000 con/giờ, thiết bị xử lý và giết mổ tự động cho gà, vịt, ngỗng

Máy móc nhà máy giết mổ của Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Zhucheng Stantham là kết quả của hơn một thập kỷ kinh nghiệm sản xuất chuyên biệt trong lĩnh vực thiết bị chế biến gia cầm. Mỗi máy đều được sản xuất tại nhà máy riêng của chúng tôi ở thành phố Zhucheng, tỉnh Sơn Đông, bằng thép không gỉ 304 do Tập đoàn Thép Thái Nguyên (TISCO) cung cấp. Trước khi bắt đầu gia công, chúng tôi kiểm tra hàm lượng niken của từng lô thép bằng máy phân tích kim loại SPECTRO của Đức để đảm bảo hàm lượng niken vượt quá 8%, tiêu chuẩn cần thiết cho hiệu suất thực phẩm đạt chuẩn. Dòng máy móc của chúng tôi bao quát toàn bộ quy trình chế biến. Máy gây mê điện sử dụng điện áp và tần số điều chỉnh được nhằm phù hợp với các kích cỡ gia cầm khác nhau, đồng thời đảm bảo quy trình xử lý nhân đạo. Máy làm mềm (scalding) được thiết kế theo nguyên lý tuần hoàn nước ngược chiều, kèm bộ điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số PID giúp duy trì nhiệt độ nước trong phạm vi dung sai rất nhỏ. Máy vặt lông có sẵn hai kiểu lắp đặt: thẳng đứng và nằm ngang, trang bị các ngón cao su mềm để nhổ lông triệt để mà không làm tổn thương da. Máy mổ phanh (evisceration) được xây dựng dựa trên hệ thống băng tải treo trên cao, với các móc treo riêng biệt và các trạm làm việc được bố trí thuận tiện về mặt công thái học cho từng bước chế biến. Máy làm lạnh sơ bộ (precooling) sử dụng thiết kế làm lạnh bằng cách ngâm hoặc làm lạnh bằng khí để giảm nhanh nhiệt độ lõi thân thịt. Chúng tôi cũng cung cấp các máy cân và phân loại tự động, sử dụng cảm biến tải độ chính xác cao để phân loại thân thịt theo trọng lượng. Mỗi máy đều trải qua bài kiểm tra vận hành đầy đủ tại nhà máy trước khi đóng gói. Chúng tôi vận chuyển hàng hóa trong các thùng gỗ gia cố có lớp chống ẩm và cung cấp sách hướng dẫn lắp đặt chi tiết, sơ đồ mạch điện và tài liệu hướng dẫn bảo trì. Các phụ tùng thay thế — bao gồm ngón vặt lông, bạc đạn, gioăng kín và các bộ phận băng tải — luôn được dự trữ sẵn để giao ngay lập tức. Dù quý khách chỉ cần một máy đơn lẻ để thay thế thiết bị cũ hay một dây chuyền hoàn chỉnh cho cơ sở mới, máy móc nhà máy giết mổ của chúng tôi đều đáp ứng yêu cầu về độ bền và hiệu năng mà các nhà chế biến chuyên nghiệp cần để vận hành liên tục mỗi ngày.

Các câu hỏi thường gặp

Tôi có thể mua một máy đơn lẻ mà không cần mua toàn bộ dây chuyền không?

Có. Chúng tôi bán tất cả các máy riêng lẻ, bao gồm máy gây mê, máy làm mềm lông, máy nhổ lông, băng chuyền mổ phanh, thiết bị làm lạnh sơ bộ và máy cân. Quý khách có thể nâng cấp từng trạm chế biến cụ thể khi cần thiết.

Máy móc của quý vị sử dụng loại thép không gỉ nào?

Tất cả các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm đều làm bằng thép không gỉ 304 của TISCO, với hàm lượng niken được xác minh vượt quá 8% bằng thiết bị phân tích quang phổ SPECTRO của Đức. Điều này đảm bảo khả năng chống ăn mòn, dễ làm sạch và tuân thủ quy định.

Làm thế nào để chọn công suất máy nhổ lông phù hợp?

Chúng tôi hỗ trợ bạn lựa chọn dựa trên mục tiêu số lượng gia cầm xử lý mỗi giờ và dải trọng lượng gia cầm. Máy nhổ lông để bàn có thể xử lý từ 100 đến 300 con/giờ, trong khi máy nhổ lông đứng công nghiệp có thể xử lý từ 500 đến 3.000 con/giờ.

Quý vị có sẵn phụ tùng thay thế cho máy móc của mình không?

Có. Chúng tôi duy trì kho phụ tùng thay thế đầy đủ, bao gồm ngón vặt lông, bạc đạn, phớt kín, xích băng tải, móc treo và các linh kiện điện. Phụ tùng sẽ được gửi đi trong vòng 48 giờ kể từ khi xác nhận đơn hàng.

Chế độ bảo hành áp dụng cho máy móc nhà máy giết mổ của quý vị là gì?

Tất cả các máy đều đi kèm chế độ bảo hành tiêu chuẩn bao phủ các lỗi do sản xuất. Các gói bảo hành mở rộng và hợp đồng dịch vụ bảo trì hàng năm cũng có sẵn cho khách hàng muốn mức độ bảo vệ bổ sung.

Bài viết liên quan

Jun

Lò mổ di động mang công suất chế biến trực tiếp đến các trang trại gia cầm ở vùng sâu vùng xa như thế nào?

Định nghĩa lại cơ sở hạ tầng giết mổ dành cho các trang trại gia cầm phân bố rải rác về mặt địa lý: Việc chế biến gia cầm tại những khu vực biệt lập luôn là bài toán nan giải về mặt hậu cần. Các lò mổ cố định đòi hỏi nguồn vốn đầu tư lớn, các tuyến tập kết tập trung và khả năng vận chuyển ổn định...

XEM THÊM

Jun

Tại sao nhiệt độ vặt lông đúng lại quan trọng đối với hiệu suất loại bỏ lông trong lò mổ gà?

Cửa sổ vặt lông: Cân bằng tinh tế giữa việc giải phóng lông và độ nguyên vẹn của da. Vặt lông là công đoạn nối liền giữa khâu cắt mạch máu và nhổ lông trong lò mổ gà. Gia cầm đi qua bể nước nóng, và nhiệt độ làm mềm nang lông...

XEM THÊM

Jun

Hệ thống giết mổ gà cơ khí giảm thiểu gãy xương như thế nào so với các phương pháp thủ công?

Vấn đề gãy xương mà không ai nhắc đến. Hãy bước vào bất kỳ nhà máy chế biến gia cầm cỡ trung nào và hỏi quản lý kiểm soát chất lượng về vấn đề đau đầu lớn nhất của họ. Khả năng cao là tình trạng gãy xương sẽ nằm trong danh sách những vấn đề hàng đầu. Không phải những vết gãy xương phức tạp gây chấn thương nghiêm trọng, mà...

XEM THÊM

Jun

Các thành phần thiết yếu của một bộ thiết bị nhà máy giết mổ gia cầm hoàn chỉnh với công suất 2.000 con/giờ là gì?

Nhà xưởng cho công suất 2.000 con/giờ Việc mở rộng quy mô hoạt động chế biến gia cầm lên mức 2.000 con/giờ không đơn thuần là mua các thiết bị cùng loại nhưng có kích thước lớn hơn. Đây là quá trình tái thiết kế toàn bộ quy trình, từ khâu tiếp nhận gia cầm sống đến khâu thành phẩm là xác gia cầm đã được làm lạnh. Một nhà máy vận hành...

XEM THÊM

Đánh giá của khách hàng về máy móc nhà máy giết mổ của chúng tôi

David Omondi

Chúng tôi đã mua một máy làm mềm lông và máy vặt lông từ Stantham để nâng cấp dây chuyền chế biến của mình. Các thiết bị được đóng gói cẩn thận và đi kèm hướng dẫn lắp đặt rõ ràng. Chất lượng gia công rất tốt, với thân máy làm bằng thép không gỉ dày và các mối hàn sạch sẽ trên toàn bộ thiết bị. Cả hai máy đều hoạt động hoàn hảo trong suốt mùa cao điểm của chúng tôi, và bộ điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số trên máy làm mềm lông đã mang lại sự khác biệt rõ rệt về độ đồng đều khi vặt lông.

Chen Wei

Máy băng tải làm sạch nội tạng mới của chúng tôi từ Stantham đã cải biến hoàn toàn khu vực chế biến. Thiết kế trạm làm việc thân thiện với người vận hành giúp giảm đáng kể mệt mỏi cho nhân viên, trong khi cấu tạo bằng thép không gỉ đảm bảo việc vệ sinh cuối ca làm việc nhanh chóng và hiệu quả. Khi chúng tôi cần thêm các móc treo để xử lý sản phẩm có kích thước khác, đội phụ tùng dự trữ đã giao hàng kịp thời. Đây là thiết bị cực kỳ đáng tin cậy.

Nhận báo giá miễn phí

Đại diện của chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm.

Tên

Tên Công Ty

Số điện thoại di động / WhatsApp

Tin nhắn

0/1000

thiết bị nhà máy giết mổ

Thép không gỉ 304 được xác minh bởi German SPECTRO trên mọi thiết bị

Mọi thiết bị máy móc dành cho nhà máy giết mổ mà chúng tôi sản xuất đều bắt đầu từ thép không gỉ nguyên liệu mác 304 của TISCO, được kiểm tra bằng máy phân tích kim loại SPECTRO của Đức trước khi gia công. Máy quang phổ này xác nhận hàm lượng niken trên 8% và crôm trên 18%, từ đó khẳng định thành phần đạt tiêu chuẩn thực phẩm. Thép không gỉ chất lượng kém với hàm lượng niken thấp hơn sẽ bị ăn mòn nhanh hơn và hình thành các lỗ rỗ vi mô tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Việc kiểm chứng vật liệu của chúng tôi đảm bảo mỗi thiết bị đều đáp ứng yêu cầu về vệ sinh khắt khe trong chế biến thực phẩm.

Hàn TIG chính xác để tạo bề mặt vệ sinh không kẽ hở

Hiệu suất vệ sinh của máy móc nhà máy giết mổ phụ thuộc vào chất lượng gia công cũng như lựa chọn vật liệu. Các thợ hàn của chúng tôi sử dụng phương pháp hàn TIG với khí bảo vệ argon để tạo ra các mối hàn nhẵn mịn, không khe hở. Mỗi mối hàn đều được mài và đánh bóng đến độ bóng mờ đồng nhất nhằm loại bỏ các điểm ẩn náu của vi khuẩn. Các bề mặt nghiêng và các góc được bo tròn giúp ngăn nước đọng lại trong quá trình rửa tráng. Các tiêu chuẩn gia công này đáp ứng yêu cầu của HACCP, EU và các cơ sở được kiểm tra bởi USDA.

Kiểm tra hiệu suất tại nhà máy trước khi vận chuyển máy

Trước khi bất kỳ máy móc nhà máy giết mổ nào được đóng gói để xuất khẩu, chúng tôi vận hành thử dưới tải đầy đủ tại khu vực kiểm tra trong nhà máy. Động cơ được kiểm tra về dòng điện tiêu thụ và mức tăng nhiệt độ; ổ bi được giám sát về độ rung; hệ thống điều khiển được chạy thử ở tất cả các chế độ vận hành. Đối với các thiết bị điều khiển nhiệt độ, chúng tôi xác minh độ chính xác của giá trị đặt (setpoint) và thời gian phục hồi. Việc kiểm tra trước khi giao hàng này giúp phát hiện mọi sự cố ngay tại xưởng của chúng tôi thay vì trên sàn sản xuất của quý khách, đảm bảo khởi động vận hành suôn sẻ.