Pagbabago ng mga residwal na pang-industriya sa halaga sa pagpoproseso ng manok. Ang epektibong pamamahala ng mga biyolohikal na by-product ay isa sa pinakamalaking hamon sa ekonomiya at kapaligiran na kinakaharap ng mga modernong tagapagprodyus ng hayop na protina sa buong mundo. Ang mga direktor ng planta at ang mga sumusuporta...
Tingnan pa
Ang Pag-unlad ng Thermal Management sa Poultry Processing: Ang pagpapatakbo ng isang high-capacity na animal protein facility ay nangangailangan ng mahigpit na kontrol sa mga environmental variable, lalo na sa bilis at kahusayan ng pagbaba ng core temperature. Ang mga plant manager ay...
Tingnan pa
Pangangasiwa sa Mechanical Wear sa High-Speed Processing Lines: Ang pagpapatakbo ng isang epektibong animal protein processing facility ay nangangailangan ng matalas na paningin sa mga mechanical part na nakakaranas ng araw-araw na friction, malalaking overhead load, at matitinding araw-araw na chemical washdowns. Ang mga plant...
Tingnan pa
Ang Tanong Tungkol sa Upgrade Na Laging Lumalabas: Bawat ilang taon, lumilitaw ang tanong sa mga pulong ng mga namamahala ng planta at sa mga pagsusuri ng kapital na gastos: oras na ba para palitan ang mga kagamitang carbon steel ng stainless? Ang sagot ay hindi kailanman simple. Ang gastos ng carbon steel...
Tingnan pa
Ang Nakatagong Gastos ng Pinsala Dahil sa Pagmamanipula Ngumiti sa anumang planta ng pagpoproseso ng manok at tingnan nang mabuti ang mga bangkay na gumagalaw pababa sa linya. Ang mga madilim na lugar, ang mga bahagi na may kulay na nabago, ang ilang pagkabasag na nakikita sa kasukasuan ng pakpak, bawat isa ay kumakatawan sa isang pagbaba...
Tingnan pa
Tunay na Gastos ng Pag-iwan ng Karne sa Buto. Alam ng bawat tagapamahala sa pagproseso ang kakaibang pakiramdam kapag nakikita nila ang inililipat na karne na pumapasok sa butas ng basura. Ang kulay-rosas na daloy na ito ay kumakatawan hindi lamang sa nawalang produkto kundi pati na rin sa nawalang kita. Sa pagproseso ng manok, ang yield ay...
Tingnan pa
Ang Pag-iisip na Batay sa Batch at ang mga Limitasyon Nito Ang batch processing sa pagsusugo ng manok ay may mahabang kasaysayan, at may mabuting dahilan para dito. Madali itong ipatupad, nangangailangan ng mas simpleng kontrol, at ang paunang pamumuhunan ay katamtaman lamang. Dumadating ang mga manok, ...
Tingnan pa
Unang Tanong: Bakit Turnkey Imbis na Piecemeal? Ang desisyon na mag-adopt ng buong turnkey na solusyon para sa chicken slaughterhouse ay karaniwang nagsisimula sa parehong paraan—isang processing manager na tumitingin sa isang nakakalat na koleksyon ng secondhand na kagamitan, mga pansamantalang ...
Tingnan pa
Ang Nakakapanginig na Desisyon na Nagbabago ng Lahat. Ang pagpapalamig ay hindi ang pinakamaginhawang hakbang sa proseso ng pagproseso ng manok, ngunit maaaring ito ang pinakamahalaga para sa kalidad ng produkto. Ang pagpipilian sa pagitan ng air chilling at water chilling ay nakaaapekto sa lahat mula sa...
Tingnan pa
Ang Ekonomiya ng Bawat Gramong Naiiwan. Sa proseso ng pagproseso ng manok, ang basura ay hindi lamang ang mga bagay na napupunta sa rendering. Ito ay ang karneng kainable na naiiwan sa balangkas matapos ang evisceration, ang mga organo na nasira habang inaextract, ang mga bangkay na binabaan ang antas dahil sa...
Tingnan pa
Pagsubaybay sa Tunay na Nakakaapekto sa Uptime. Ang uptime sa isang slaughterhouse ay hindi lamang tungkol sa pagpapanatili ng mga motor na gumagalaw. Ito ay tungkol sa proteksyon sa madaling maputulan na produkto, pamamahala sa mga iskedyul ng manggagawa na may maikli lamang na oras, at pag-iwas sa cascade...
Tingnan pa
Ang Kailangan ng Pagpapasadya sa Pagsasaproseso ng Manok: Ang mga linya ng pagsasaproseso ng manok ay tila magkakatulad kapag tinitingnan mula sa malayo—mga kadena, mga conveyor, mga scalders, mga pluckers, at mga istasyon ng evisceration. Ngunit kapag lumapit ka nang mas malapit, ang mga pagkakaiba ay nagiging napapansin. Ang isang planta ay tumatakbo ng 12,000 b...
Tingnan pa
EN
