معدات ذبح الدجاج المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من شركة تشوفنغ ستانثام للصناعة والتجارة المحدودة تُعرَّف بجودة المواد التي نستخدمها ودقة عمليات التصنيع لدينا. فنحن نستورد الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة 304 من شركة تيسكو (TISCO)، إحدى أبرز شركات تصنيع الفولاذ في الصين، لكن الاستيراد يشكِّل فقط المرحلة الأولى. ويتم فحص كل دفعة من الفولاذ الداخلة إلى مصنعنا باستخدام جهاز تحليل المعادن الألماني «سبيكترو» (SPECTRO) للتأكد من أن نسبة النيكل تتجاوز ٨٪ وأن نسبة الكروم تفوق ١٨٪. ولا يُسمح باستخدام أي فولاذ لا يجتاز هذا الاختبار في معداتنا. وهذه المستويات العالية من التحقق من جودة المواد نادرة بين مصنِّعي المعدات؛ إذ يستخدم كثير منهم فولاذاً مقاوماً للصدأ من درجات أقل أو مواد مختلطة تتآكل مع مرور الوقت، مما يؤدي إلى تكوُّن حفر دقيقة جداً يمكن أن تؤوي البكتيريا وتصعب إزالتها أثناء عمليات التعقيم. أما فولاذنا المقاوم للصدأ من الدرجة 304، الذي تم التحقق من جودته، فيحافظ على مقاومته للتآكل وعلى سطحه النظيف طوال عمر المعدات. كما أن عملية التصنيع لدينا لا تقل أهمية عن ذلك: فنحن نستخدم لحام التنجستن الخامل (TIG) مع غاز الأرجون كغطاء واقي لإنتاج لحامات ناعمة خالية تماماً من الشقوق. ويتم صقل كل لحمة وتنعيمها للوصول إلى تشطيب متجانس بلون «الساتان». كما أن الأسطح المائلة والزوايا المُدوَّرة تمنع تجمُّع المياه أثناء عمليات الغسل الشامل. وجميع البراغي والتجهيزات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، ما يلغي ظهور بقع الصدأ الناتجة عن استخدام معادن مختلفة معاً. والنتيجة هي معدات لا تفي فقط بمعايير سلامة الأغذية، بل تكون أيضاً أسرع وأسهل في التنظيف مقارنةً بالمعدات المصنوعة من مواد ذات جودة أقل. وتشمل مجموعة معدات ذبح الدجاج المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لدينا آلات stunning، ووحدات التسخين (scalding tanks)، وآلات نزع الريش (plucking machines)، وناقلات استخراج الأحشاء (evisceration conveyors)، وأنظمة التبريد (chilling systems)، ومعدات الوزن (weighing equipment). ويتم تصنيع كل جهاز في مصنعنا الخاص في مدينة تشوفنغ بمقاطعة شاندونغ، وخضوعه لاختبار تشغيلي كامل قبل الشحن.