鶏の解体機は、鳥が販売されるカウンターの後ろに設置するため、作業場に収まるようコンパクトで静か、かつステンレス製で設計しています。各ユニットは、薄い皮を傷つけずに処理できるよう調整された指状部品を備え、小型の設置面積で羽根の湯引き・脱毛・内臓除去の全工程を実行します。出荷前に動作試験を行い、サイン入りの衛生点検書とともにオペレーターへの現地訓練も実施します。食品衛生基準に準拠した構造により、1羽ごとの清掃が数分で完了し、初回の現地監査にも合格します。可変速度機能で鳥のサイズに応じた処理が可能であり、交換が容易なプレートによりダウンタイムを最小限に抑えます。10年間の純正部品供給保証により投資を守り、地域拠点での在庫確保で消耗部品の調達も迅速です。取引量が増加した際には、同一仕様の第2ユニットを追加導入することで、新たな電源や配管工事なしに生産能力を倍増できます。また、当社の現地代理店が衛生関連の書類作成もサポートし、規制が厳格化してもカウンターのコンプライアンスを維持できるようお手伝いします。