鶏の処理装置は、その後のすべての工程の基調を定めるものであり、当社では、規制に準拠し、鶏が落ち着いた状態で処理を開始できるよう、制御された麻酔および放血工程を設計しています。各工程ステーションには、食品グレードのステンレス鋼、密閉型ドライブ、ならびに鶏の体重および時給処理量に合わせて調整された電気的または制御雰囲気下での麻酔に関する文書化されたパラメーターが採用されています。出荷前に実機試験を実施し、動物福祉および衛生に関する検査書への署名およびオペレーター向けトレーニングを含む現地据付を行います。均一かつ優しい取り扱いにより、鶏のもがきや打撲、血液飛散を抑え、屠体の等級低下や後続の内臓摘出工程の遅延を防ぎます。EU、USDA、ハラール、湾岸諸国向け監査に対応した記録は、追加改造なしで審査要件を満たします。10年間のスペアパーツ供給保証により投資を保護し、地域拠点により消耗部品を近距離で確保します。規制が厳格化した際には、当社エンジニアがお客様のパラメーターを見直し、工程の初めから継続的に規制準拠を確保し、市場アクセスを維持いたします。