خط کلید در دست است برای ذبح طیور | ۱۰۰۰ تا ۱۳۵۰۰ قطعه در ساعت، مطابق با استانداردهای USDA/اتحادیه اروپا

+86-18866172299
همه دسته‌بندی‌ها
یک تأمین‌کننده برای کل خط تولید

یک تأمین‌کننده برای کل خط تولید

خط کامل کشتار طیور، فرآیندهای آب‌گرم‌کردن، پرکندن، خارج‌کردن احشاء، خنک‌سازی و برش را در یک مسیر هماهنگ ادغام می‌کند؛ بنابراین یک کارخانه با ظرفیت ۲۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت از عدم تطابق ناشی از ترکیب تجهیزات با برندهای مختلف جلوگیری می‌کند. مسئولیت واحد به معنای یک گارانتی، یک نقطه تماس و یک تیم راه‌اندازی است. ساختار استیل ضدزنگ و سیستم شست‌وشوی CIP استانداردهای بازرسی اتحادیه اروپا و وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) را برای صادرات برآورده می‌کند. خریداران گزارش داده‌اند که زمان ایست‌کاری حدود سی درصد کاهش یافته است، زیرا ایستگاه‌ها به‌جای اتصال اجباری، به‌صورت دقیق با یکدیگر تنظیم شده‌اند. بازده درجه A معمولاً به ۹۶ درصد می‌رسد. منطق کنترل یکپارچه زمان آموزش اپراتورها را به یک شفت کاهش می‌دهد و ثبت‌های آماده برای بازرسی، روند اخذ قراردادهای خارجی را تسریع می‌کند.
دریافت نقل‌قول

مطالعه موردی

اجراکننده در لهستان

یک فرآورده‌کننده لهستانی که به بازار خرده‌فروشی اتحادیه اروپا وارد می‌شد، نیازمند خطی با ظرفیت ۲۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت بود که موفق به عبور از بازرسی‌های دامپزشکی دقیق می‌شد. خط تولید جامع ذبح طیور، عملیات آب‌گرم‌کردن، پرکندن، روده‌گیری و خنک‌سازی را تحت یک سیستم کنترلی واحد و با سیستم شست‌وشوی CIP در سراسر خط ادغام کرد. بازدهی درجه A به ۹۶ درصد رسید و سوابق ردیابی در اولین بازدید بازرسان را راضی نگه داشت. زمان ایست‌کاری نسبت به سیستم قدیمی ترکیبی با برندهای مختلف ۳۰ درصد کاهش یافت. این کارخانه در عرض هفت ماه قراردادی با یک خرده‌فروش آلمانی امضا کرد. آموزش اپراتورها تنها در یک شیفت انجام شد، چرا که سیستم کنترلی یکپارچه بود. قطعات یدکی از مرکز منطقه‌ای ظرف ۷۲ ساعت تأمین شدند. بازگشت سرمایه در عرض ۲۲ ماه حاصل شد و وجود یک گارانتی واحد، مشکل انتساب مقصر که قبلاً هر پاسخ‌دهی به خرابی‌ها را به تأخیر می‌انداخت، را برطرف کرد.

کارخانه حلال در اندونزی

یک صادرکنندهٔ حلال اندونزیایی که روزانه ۱۸۰۰ قطعه مرغ را فرآوری می‌کرد، نیازمند رعایت مستندشدهٔ استانداردها در هر ایستگاه بود. خط تولید کلید در دست (Turnkey) دمای محیط، زمان‌بندی و داده‌های مربوط به بهداشت را در هر مرحله ثبت کرده و سوابقی آمادهٔ بازرسی فراهم می‌ساخت. نرخ رد شدن محموله‌ها در بندر از هفت درصد به دو درصد کاهش یافت. این کارخانه موفق شد مناقصه‌ای در خاورمیانه را برای ارسال هفتگی محموله‌ها در کانتینرها به دست آورد. تکنسین‌های محلی بدون نیاز به تماس با متخصصان خارج از کشور، سیستم یکپارچه را نگهداری و تعمیر می‌کردند و از این طریق زمان ایست‌کاری فصلی را کمتر از چهار ساعت نگه داشتند. ورود به زنجیرهٔ سرد سریع‌تر شد و عمر قابل مصرف محصول در مقصد افزایش یافت. در عرض بیست ماه، افزایش بهره‌وری، تأمین‌کنندهٔ سرمایهٔ لازم برای احداث خط دوم برش و تفکیک گردید. ساختار تأمین‌کنندهٔ واحد، تمام تصمیمات مربوط به نگهداری را ساده‌سازی کرد و گواهی‌نامهٔ صادراتی را در بازرسی‌های متوالی حفظ نمود.

غول مرغ‌های برویلر در برزیل

یک صادرکنندهٔ مرغ برویلر برزیلی به ۲۵۰۰ قطعه مرغ در ساعت با اسناد صادراتی یکسان برای مقاصد متعدد نیاز داشت. خط کشتار مرغِ آماده‌به‌کار (Turnkey) ایستگاه‌ها را هماهنگ کرد تا ظرفیت تولید در طول چرخه‌های مختلف دام‌ها ثابت باقی ماند. بازیابی درجهٔ A به ۹۷ درصد رسید، در حالی که اتلاف محصول در مرحلهٔ خارج‌کردن احشاء کاهش یافت. ردیابی عملیات (Audit trails) به‌طور همزمان الزامات وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) و منطقهٔ خلیج فارس را پوشش می‌داد و زمان تخلیص هر محموله را کوتاه کرد. زمان ایست‌کاری سالانه ۲۸ درصد کاهش یافت. کارخانه ماژول ارزیابی (grading module) را به‌صورت اضافی و بدون نیاز به بازسازی پی‌بندها نصب کرد. بازگشت سرمایه در عرض ۲۴ ماه از طریق صرفه‌جویی در نیروی کار و بهبود درجهٔ محصول حاصل شد. آموزش یکپارچه به کارکنان فصلی اجازه داد تا در عرض تنها یک شیفت به ظرفیت کامل برسند و تولید را در دوره‌های تقاضای اوج محافظت کنند.

محصولات مرتبط

یک خط کامل کشتار طیور بیش از صرفاً اتصال ماشین‌ها به یکدیگر است؛ بلکه سیستمی هماهنگ و دقیق است که در آن هر ایستگاه ارزش لاشه را برای ایستگاه بعدی حفظ می‌کند. پیش از ساخت، مصرف آب، بخار و نیروی کار را برای ساختمان شما مدل‌سازی می‌کنیم و سپس خط را با انجام آزمون پذیرش امضا‌شده و آموزش اپراتورها راه‌اندازی می‌کنیم. مناطق تماس استیل ضدزنگ به‌گونه‌ای پاسیو شده‌اند که ایمنی غذایی تأییدشده را تضمین کنند و سیستم شست‌وشوی CIP امکان انجام بازرسی‌های اتحادیه اروپا و وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا (USDA) را فراهم می‌سازد. تعهد ده‌ساله ما در زمینه قطعات یدکی، در برابر فرسودگی و قدیمی‌شدن تجهیزات ایمنی ایجاد می‌کند. مراکز منطقه‌ای ما امکان تأمین قطعات سایشی حیاتی را در عرض هفتاد و دو ساعت از اکثر بنادر فراهم می‌سازند. هنگامی که ظرفیت تولید افزایش یابد، ماژول‌های اضافی خنک‌کننده یا برش‌دهنده به‌صورت بولت-آن (Bolt-on) می‌توانند ظرفیت تولید را بدون نیاز به اجرای کارهای عمرانی افزایش دهند. مهندسان ما برای انجام بازرسی‌های سالانه بهداشتی در دسترس هستند تا هم زمان‌کاری سیستم و هم امکان صادرات محصولات شما در بازارهای فشرده‌تر را تضمین کنند.

سوالات متداول

خطوط جامع و آماده‌به‌کار چه ظرفیتی دارند؟

خطوط استاندارد ظرفیت ۱۰۰۰ تا ۳۰۰۰ قطعه در ساعت را دارند. ما هر ایستگاه را با توجه به ترکیب انواع پرندگان، ساختمان و تأمین‌کننده‌های خدماتی شما تنظیم می‌کنیم، نه اینکه بر اساس فرضیات کلی کاتالوگ عمل کنیم؛ بنابراین ظرفیت در طول چرخه‌های مختلف پرورش پایدار باقی می‌ماند.
بله. خط تولید آماده‌به‌کار به این معناست که مسئولیت کلی در یک نقطه متمرکز است و یک ضمانت‌نامه، یک تیم راه‌اندازی و یک تماس‌گیرنده برای کل مسیر از دریافت زنده تا سردکردن وجود دارد و از تأخیرات ناشی از عدم تطابق برندها در سیستم‌های ترکیبی جلوگیری می‌کند.
ما سوابق آماده‌برای بازرسی را که شامل دمای محیط، زمان‌بندی و بهداشت در هر ایستگاه است، تولید می‌کنیم؛ این سوابق بدون نیاز به اصلاح یا ارتقاء، الزامات بازرسی‌های دامپزشکی اتحادیه اروپا، وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا (USDA) و منطقه خلیج فارس را برآورده می‌سازد. این اسناد، مسیر رسیدن به تأیید صادرات را به‌طور قابل‌توجهی کوتاه می‌کنند.
بیشتر کارخانه‌ها سرمایه‌گذاری خود را در طی بیست تا شش‌ماهه با صرفه‌جویی در نیروی کار، کاهش نمره‌های پایین‌تر و قراردادهای جدید صادراتی که خط تولید به آن‌ها کمک می‌کند، بازپس می‌گیرند. آموزش یکپارچه همچنین هزینه استخدام فصلی را کاهش می‌دهد.
بله. ماژول‌های سردکننده‌ی قابل اتصال یا ماژول‌های برش‌خورده، ظرفیت تولید را بدون نیاز به بازسازی پی‌بندها افزایش می‌دهند؛ بنابراین خط تولید همراه با گسترش دسترسی شما به بازار رشد می‌کند، نه اینکه شما را به یک اندازه‌ی ثابت محدود کند. ایستگاه‌های اضافی نیز استاندارد بهداشتی فولاد ضدزنگ اصلی را به اشتراک می‌گذارند.

مقاله مرتبط

کشتارگاه سیار چگونه ظرفیت فرآوری را مستقیماً به مزارع دورافتاده طیور منتقل می‌کند؟

04

Jun

کشتارگاه سیار چگونه ظرفیت فرآوری را مستقیماً به مزارع دورافتاده طیور منتقل می‌کند؟

بازتعریف زیرساخت‌های کشتار برای مزارع پراکنده از نظر جغرافیایی: فرآوری طیور در مناطق منزوی همواره یک چالش لجستیکی بوده است. کشتارگاه‌های ثابت نیازمند سرمایه‌گذاری‌های سنگین، مسیرهای تجمع مرکزی و زنجیره‌های تأمین قابل اعتماد...
مشاهده بیشتر
آیا دستگاه سردکن طیور برای تأسیسات شما مناسب است؟

10

Jun

آیا دستگاه سردکن طیور برای تأسیسات شما مناسب است؟

درک اینکه یخ‌زنده طیور در واقع چه کاری انجام می‌دهد: دستگاه یخ‌زنده طیور صرفاً یک مخزن آب سرد نیست. بلکه یک سیستم تبادل حرارتی کنترل‌شده است که برای کاهش دمای لاشه‌های تازه خون‌کشیده‌شده از حدود سی و پنج درجه سانتی‌گراد به...
مشاهده بیشتر
تجهیزات کشتار مرغ با تونل خونریزی یکپارچه چگونه کارایی تخلیه خون را بهبود می‌بخشد؟

03

Jul

تجهیزات کشتار مرغ با تونل خونریزی یکپارچه چگونه کارایی تخلیه خون را بهبود می‌بخشد؟

تونل خون‌کشی: بیش از یک نوار نقاله در هر واحد پردازش طیور متوسط تا بزرگ، بخش خون‌کشی داستانی از انضباط کلی عملیات را روایت می‌کند. برخی از کارخانه‌ها خطوطی دقیق و تمیز را اداره می‌کنند که لاشه‌ها از طریق آن‌ها حرکت می‌کنند...
مشاهده بیشتر
بهینه‌سازی پیشرفته تجهیزات سفارشی کشتار مرغ

10

Jul

بهینه‌سازی پیشرفته تجهیزات سفارشی کشتار مرغ

ضرورت سفارشی‌سازی در فرآیند پردازش طیور خطوط پردازش طیور از فاصله دور شبیه به هم به نظر می‌رسند—حلقه‌ها، نوارهای نقاله، دستگاه‌های گرم‌کننده، دستگاه‌های کندن پر، و ایستگاه‌های خارج‌کردن احشاء. اما با نزدیک‌تر شدن تفاوت‌ها آشکار می‌شوند. یک کارخانه ظرفیت پردازش ۱۲۰۰۰ قطعه...
مشاهده بیشتر

گواهی‌نامه‌های مشتری

م. نواک

خط قدیمی ترکیبی ما که از برندهای مختلف تشکیل شده بود، منجر به اختلاف بین سه تیم تضمین در هر خرابی می‌شد؛ اما خط کشتار مرغ آماده‌ی استارت‌آپ (Turnkey) این وضعیت را پایان داد. سطح کیفیت «درجه A» به ۹۶ درصد رسید، بازرسان اتحادیه اروپا در اولین بازدید ما را مورد تأیید قرار دادند و ما در عرض هفت ماه قراردادی با یک فروشنده‌ی آلمانی امضا کردیم. آموزش در عرض یک شیفت انجام شد و مرکز منطقه‌ای در عرض سه روز یک دنده‌ی فرسوده را تأمین کرد. بازگشت سرمایه در عرض بیست و دو ماه حاصل شد. اکنون یک شخص واحد مسئولیت تمام تصمیمات را بر عهده دارد که مدیر ما را از سیاست‌های تأمین‌کنندگان رها کرده و اجازه داده است کارکنان تمرکز خود را بر کیفیت یکنواخت لاشه‌ها قرار دهند.

س. ویجايا

به‌عنوان یک صادرکنندهٔ اندونزیایی محصولات حلال با ظرفیت ۱۸۰۰ قطعه مرغ در ساعت، ما نیازمند ارائهٔ مدارک اثباتی در هر مرحله بودیم. سوابق آمادهٔ بازرسی خط تولید، میزان رد شدن محموله‌ها در بندر را از ۷ درصد به ۲ درصد کاهش داد و ما را برای اخذ مناقصه‌ای در خاورمیانه موفق ساخت. تکنسین‌های محلی بدون نیاز به تماس با متخصصان خارج از کشور، این خط را نگهداری می‌کنند و زمان توقف غیر برنامه‌ریزی‌شدهٔ فصلی آن کمتر از چهار ساعت باقی می‌ماند. بازگشت سرمایه در طی بیست ماه، امکان احداث خط دوم تفکیک و برش را فراهم کرد. ساختار تأمین‌کنندهٔ یکپارچه، تمام تصمیمات مربوط به نگهداری را ساده کرد و گواهینامهٔ حلال ما را در بازرسی‌های متوالی حفظ نمود.

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
تلفن همراه/واتساپ
پیام
0/1000
مسئولیت واحد، زمان توقف کمتر

مسئولیت واحد، زمان توقف کمتر

خط کشتار مرغی آماده‌به‌کار، آشفتگی ناشی از ترکیب تجهیزات با برندهای متفاوت را با یک تأمین‌کننده مسئول جایگزین می‌کند. یک گارانتی و یک شماره تماس به معنای رفع سریع خرابی‌ها به‌جای بحث‌وگفتگو دربارهٔ آن‌هاست و در بیشتر کارخانه‌ها زمان ایست‌کاری را حدود سی درصد کاهش می‌دهد. ایستگاه‌ها در طول فرآیند طراحی به‌گونه‌ای تنظیم می‌شوند که با یکدیگر هماهنگ باشند؛ بنابراین ظرفیت تولید پایدار باقی می‌ماند و در ضعیف‌ترین لینک متوقف نمی‌شود. اپراتورها تنها یک منطق کنترلی را یاد می‌گیرند و در یک شیفت به سرعت عملیاتی کامل می‌رسند. خریداران شریکی کسب‌می‌کنند که تمام مسیر از دریافت تا خنک‌سازی را تحت پوشش دارد. این هماهنگی هم تولید روزانه و هم ارزش بلندمدت سرمایه‌گذاری‌شده روی خط تولید را حفظ می‌کند.
طراحی‌شده برای صادرات

طراحی‌شده برای صادرات

خریداران صادراتی به دنبال اسناد هستند، نه تعهدات؛ و خط یکپارچه به‌صورت استاندارد داده‌های دما، زمان‌بندی و بهداشت را در هر ایستگاه ثبت می‌کند. سوابق آماده برای بازرسی، الزامات بازرسی اتحادیه اروپا، وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا (USDA) و منطقه خلیج فارس را بدون نیاز به اصلاحات پرهزینه برآورده می‌سازد. مناطق تماس از جنس استیل ضدزنگ با قابلیت شستشوی CIP، بالاترین استانداردهای دامپزشکی را رعایت می‌کنند. کارخانه‌ها بدون افزایش فضای اشغالی، از تأمین منطقه‌ای به قراردادهای برون‌مرزی منتقل می‌شوند. خروجی یکنواخت و ردپذیر همچنین قیمت‌های پریمیوم را حفظ می‌کند که در غیر این صورت، واسطه‌ها با اعمال کسورات آن‌ها را کاهش می‌دهند. مالکان خطی را به دست می‌آورند که از ابتدا برای تطبیق با مدارک لازم در بازارهای صادراتی مدرن طراحی شده است و انطباق را از یک مانع به یک مزیت رقابتی تبدیل می‌کند.
برای مقیاس‌پذیری متناسب با تقاضا طراحی شده

برای مقیاس‌پذیری متناسب با تقاضا طراحی شده

دسترسی به بازار معمولاً در زمان‌بندی ثابتی اتفاق نمی‌افتد، بنابراین خط کلید در دست است به‌صورت ماژولار طراحی شده است. هنگامی که سفارشات صادراتی افزایش می‌یابند، ماژول‌های اضافی خنک‌کننده یا برش‌دهنده به‌راحتی به خط متصل می‌شوند و ظرفیت را بدون نیاز به بازسازی پی‌ها یا افزایش طول سالن ارتقا می‌دهند. ایستگاه‌های استاندارد از جنس استیل ضدزنگ، سطح بهداشتی یکنواختی را در هنگام گسترش خط حفظ می‌کنند. قطعات یدکی مشترک، مدیریت موجودی را در بخش‌های قدیمی و جدید خط ساده‌تر می‌سازند. کارخانه‌ها می‌توانند از ظرفیت منطقه‌ای تا حجم صادراتی چندمقصدی با یک سیستم هماهنگ گسترش یابند. این رویکرد سرمایه‌گذاری اولیه را حفظ می‌کند و در عین حال، تمام ارتقاهای آینده را برای کارکنان آموزش‌دیدهٔ شما به‌راحتی قابل اجرا می‌سازد.

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
تلفن همراه/واتساپ
پیام
0/1000