Ausrüstung für Geflügelschlachthäuser: Komplettlösungen mit 6.000 Tieren pro Stunde (BPH)

Unsere Ausrüstung für Geflügelschlachthöfe wird als ein koordiniertes Gesamtsystem geliefert, das alle Prozessschritte umfasst – von der lebenden Aufnahme über das Betäuben, das Blanchieren, das Entfedern, die Eviszeration, das Kühlen, das Zerlegen bis hin zur Sortierung – sodass die gesamte Anlage als ein einziger, ausgewogener Durchlauf in Betrieb genommen und betrieben werden kann. Jedes Modul verfügt über gemeinsame Halterungen, Versorgungsanschlüsse und Steuerungslogik, wodurch Geschwindigkeitsunterschiede vermieden werden, wie sie bei Anlagen auftreten, die aus Komponenten verschiedener Lieferanten zusammengesetzt sind. Mit zwanzig Jahren Erfahrung in der Lieferung schlüsselfertiger Schlachthöfe planen und realisieren wir Anlagen mit einer Kapazität von 1.000 bis 12.000 Vögeln pro Stunde; diese werden anhand der Tierart, der Zielgewichte und der Exportqualität validiert und bestehen aus spülwasserbeständigem Edelstahl 304 mit CIP-fähigen, räumlich getrennten Zonen. Über die Hardware hinaus bieten wir Beratung zur baulichen Anordnung, Planung der Versorgungseinrichtungen, SPS-Programmierung, Schulung und Zertifizierung der Bediener sowie ein regionales Ersatzteile-Netzwerk, das ungeplante Ausfallzeiten auf unter 2 % begrenzt. Branchenvergleiche zeigen, dass schlüsselfertige Anlagen den Beginn der Erstproduktion bis zu viermal schneller erreichen als Anlagen, die stückweise zusammengestellt werden, und durch eine ausgewogene Prozessabfolge die Ausbeute der Qualitätsklasse A um fünf bis sieben Prozent steigern. Ob Sie ein neues Unternehmen gründen oder ein exportorientierter Betrieb Ihre Kapazität erweitern – unsere Ausrüstung ermöglicht Ihnen einen hygienischen, auditfähigen Schlachthof, der ab dem ersten Tag voll einsatzbereit ist.