معدات ذبح الدجاج | خطوط من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مباشرةً من المصنع

+86-18866172299
جميع الفئات
حلول احترافية لمجازر الدجاج من مُصنِّعٍ مباشر من المصنع

حلول احترافية لمجازر الدجاج من مُصنِّعٍ مباشر من المصنع

مزاد دجاج من شركة تشوجينغ ستانثام يوفِّر قدرةً كاملةً على معالجة الدواجن، حيث تُصنَّع جميع المعدات في مصنعنا الخاص. وعلى عكس شركات التجارة التي تستورد من مورِّدين متعددين، فإننا نتحكم في كل مرحلة من مراحل الإنتاج، بدءًا من فحص المواد الخام وصولًا إلى اختبار التجميع النهائي. ويتم التحقق من فولاذنا المقاوم للصدأ من النوع 304 باستخدام تحليل الطيف الألماني (SPECTRO) قبل التصنيع، لضمان جودة غذائية متسقة. ومع خبرتنا التي تمتد لأكثر من عقدٍ من الزمن وتركيباتنا في أكثر من 50 دولةً، نقدِّم حلول المجازر التي تشمل خطوط المعالجة الصغيرة المناسبة للمزارع، وكذلك المرافق الصناعية الكبيرة.
احصل على عرض أسعار

دراسة حالة

ريادي نيجيري يطلق مجزرًا تجاريًّا

حدد رجل أعمال نيجيري طلبًا متزايدًا على الدجاج المُعالَج احترافيًّا، فاستعان بشركتنا لبناء مسلخ دجاج. وقمنا بتوريد خط معالجة كامل يتضمَّن معدات التجميل والغمر في الماء الساخن وتنعيم الريش واستخراج الأحشاء والتبريد، إضافةً إلى تصميم التخطيط المعماري للمنشأة ودعم التركيب الميداني. وبالفعل بدأ المسلخ في توريد الدجاج المذبوح للمتاجر الكبرى ومطاعم الخدمة السريعة خلال فترة قصيرة من التشغيل الأولي. ومنذ ذلك الحين، توسع هذا النشاط ليشمل خدمة عدة مدن في المنطقة.

تعاونية بنغلاديشية توحِّد عمليات المعالجة على مستوى المزارع

تعاونية دواجن في بنغلاديش دمجت عمليات المعالجة من عشرات المزارع الصغيرة في مسلخ مركزي للدجاج. وقمنا بتصميم منشأة تتضمن عدة أماكن استلام مختلفة لدفعة المزارع المختلفة، وخط معالجة متوسط السعة، وغرف تبريد منفصلة لتتبع الدفعات. وأدى النموذج المركزي إلى تحسين التحكم في معايير النظافة، وخفض تكاليف معالجة الطائر الواحد، كما مكّن التعاونية من الوصول إلى المشترين المؤسسيين، ومن بينهم برامج تغذية المدارس وعقود توريد المستشفيات.

شركة معالجة مكسيكية توسع طاقتها الإنتاجية بإضافة خط ثانٍ لمسلخها

أضاف مُعالِج دواجن في المكسيك خطًّا ثانياً لذبح الدجاج بجانب منشآته القائمة لتلبية الطلب الإقليمي المتزايد. وقد قدمنا له خط معالجة متوازٍ يضم أقساماً مستقلةً للتخدير والغمر في الماء الساخن، بينما يشترك الخطان في غرفة التبريد ومنطقة التوزيع القائمة. وبذلك زاد الخط الجديد من الطاقة الإنتاجية اليومية بشكل ملحوظ دون الحاجة إلى توسيع المبنى. كما أن تركيب الخطين معاً وفّر مرونة تشغيلية تسمح بصيانة أحد الخطين بينما يستمر الآخر في الإنتاج.

المنتجات ذات الصلة

مذبحة دجاج تابعة لشركة تشوشنغ ستانثام للصناعة والتجارة المحدودة، وتمثل أكثر من عقدٍ من الخبرة المتخصصة في تصنيع معدات معالجة الدواجن. ومقر الشركة في مدينة تشوتشنغ بمقاطعة شاندونغ بالصين، وهي مركزٌ معروفٌ عالميًّا لتصنيع آلات الأغذية. ونمتلك مصنع إنتاج قياسيًّا خاصًّا بنا، يضم جميع القدرات الداخلية الكاملة، ومنها: القطع بالليزر، والثني باستخدام التحكم العددي الحاسوبي (CNC)، واللحام الدقيق بتقنية القوس الكهربائي المحمي بالغاز الخامل (TIG)، وإنهاء السطح. ويبدأ تصنيع كل مذبحة دجاج نُسلِّمها بفولاذ مقاوم للصدأ من النوع 304 مستوردٍ من شركة TISCO، وقد تم التحقق من جودته باستخدام جهاز تحليل المعادن الطيفي الألماني (SPECTRO) للتأكد من احتوائه على نسبة نيكل تزيد عن ٨٪ ونسبة كروم تزيد عن ١٨٪. وهذه الموثوقية في المواد، إلى جانب معايير التصنيع الصارمة التي نتبعها، تُنتج معداتٍ تَحتمل سنواتٍ عديدة من عمليات الغسل اليومية عالية الضغط دون أن تتآكل أو تتفتت. وتشمل حلول مذابح الدجاج التي نقدّمها سلسلة العمليات الكاملة لمعالجة الدواجن، بدءًا من استلام الطيور الحية وانتهاءً بالمنتج النهائي المبرَّد. وتبدأ العملية بمنطقة تعليق الطيور الحية وأنبوب الصعق الكهربائي الذي يضمن معالجتها بطريقة إنسانية تتوافق مع المعايير الدولية لرعاية الحيوانات. ثم تنتقل الطيور إلى محطة الذبح والتنقيط الآلية التي توجّه الدم إلى نظام جمع نظيف. وبعدها تدخل الطيور خزان التسخين المعاكس حيث تحافظ وحدات التحكم الرقمية الدقيقة (PID) على درجة حرارة الماء بدقة لتحقيق أفضل درجة من ترخية الريش. وتقوم آلات نزع الريش متعددة الصفوف والمزودة بأصابع مطاطية لينة بإزالة الريش تمامًا مع الحفاظ على سلامة الجلد. أما قسم الاستخلاص فيشمل نظام نقل علوي مع محطات عمل مُصمَّمة وفق مبادئ الإرجونوميكيات لفتح التجويف، واستخراج الأحشاء، وفصل الأعضاء، وفحص التجاويف. وبعد الاستخلاص، تمر الجثث عبر نظام ما قبل التبريد الذي يخفض درجة الحرارة المركزية بسرعة إلى أقل من ٤ درجات مئوية. ومن المعدات الاختيارية في نهاية الخط: الموازنة والتصنيف الآليان، والتغليف المفرغ من الهواء، وأنظمة غسل الصناديق. وتُجرى عملية تركيب كاملة واختبار تشغيلي شامل لكل مذبحة دجاج في مصنعنا قبل الشحن. كما نقدّم إشرافًا ميدانيًّا على التركيب، وتدريب المشغلين، ودعمًا فنيًّا مستمرًّا. ويشمل دعمنا ما بعد البيع توفير قطع الغيار، وتشخيص الأعطال عن بُعد، وزيارات صيانة سنوية اختيارية. وللعملاء الذين يبنون مرافق جديدة، نقدّم خدمات تصميم التخطيط الشاملة. أما بالنسبة للمصانع القائمة، فنقدّم حلول التحديث والتوسعة التي تتكامل مع البنية التحتية الحالية.

الأسئلة الشائعة

ما الخيارات المتاحة للطاقة الاستيعابية لمسلخ الدجاج؟

تتراوح خطوط المسلخ لدينا بين الأنظمة المدمجة التي تعالج ٥٠٠ طائر في كل وردية، والخطوط الصناعية الكبيرة التي تتعامل مع ما يصل إلى ٢٠٠٠٠ طائر في كل وردية. ونساعدك في اختيار الطاقة الاستيعابية المناسبة لاحتياجاتك الحالية وخطة نمو شركتك.
نعم. نُكوِّن محطة الذبح والسلخ وفقًا لمتطلبات الحلال، بما في ذلك مدة النزف المناسبة والتوجيه الصحيح. ونوفر الوثائق اللازمة لدعم طلبك للحصول على شهادة الحلال.
يستغرق تصنيع المعدات من ٣٠ إلى ٤٥ يومًا، والشحن من ١٥ إلى ٣٠ يومًا، والتركيب في الموقع بالإضافة إلى التشغيل التجريبي من ١٠ إلى ٢٠ يومًا. ويصبح معظم المسلخات جاهزًا للتشغيل خلال ٦٠ إلى ٩٠ يومًا من تاريخ الطلب.
نقدّم خدمة التشغيل التجريبي عبر الفيديو عن بُعد، وتوجيهًا فنيًّا مباشرًا لتركيب المعدات في الموقع، وتدريب المشغلين، وتوريد قطع الغيار، ودعم فني مستمر. ويجيب فريقنا على أي استفسارٍ يتعلق بالتشغيل خلال ٢٤ ساعة.
يتم تجميع كل مسلخ دجاج بالكامل واختبار تشغيله في مصنعنا. ونختبر جميع المحركات وأنظمة التحكم وتنظيم درجة الحرارة والأداء الميكانيكي تحت ظروف التحميل قبل فكها وتغليفها للتصدير.

مقال ذو صلة

لماذا يُعتبر ارتفاع درجة حرارة التسخين المناسبة أمرًا بالغ الأهمية لفعالية إزالة الريش في مسلخ الدجاج؟

17

Jun

لماذا يُعتبر ارتفاع درجة حرارة التسخين المناسبة أمرًا بالغ الأهمية لفعالية إزالة الريش في مسلخ الدجاج؟

نافذة التسخين: توازن دقيق بين إفلات الريش وسلامة الجلد. يُعد التسخين جسرًا بين مرحلتي النزيف والنتف في مسلخ الدجاج. حيث تمر الطيور عبر خزانٍ من الماء الساخن، فتؤدي الحرارة إلى إرخاء بصيلات الريش...
عرض المزيد
كيف يقلل نظام الذبح الميكانيكي للدجاج من كسر العظام مقارنةً بالطرق اليدوية؟

22

Jun

كيف يقلل نظام الذبح الميكانيكي للدجاج من كسر العظام مقارنةً بالطرق اليدوية؟

مشكلة كسر العظام التي لا يتحدث عنها أحد. ادخل أي مصنع متوسط الحجم لتجهيز الدواجن واسأل مدير ضبط الجودة عن أكبر مشكلة تواجهه. ومن المرجح أن يكون كسر العظام من بين أبرز هذه المشكلات. وليس المقصود هنا الكسور المعقدة الصارخة، بل...
عرض المزيد
ما هي المكونات الأساسية لمجموعة معدات الذبح الكاملة للدواجن بسعة ٢٠٠٠ طائر في الساعة؟

25

Jun

ما هي المكونات الأساسية لمجموعة معدات الذبح الكاملة للدواجن بسعة ٢٠٠٠ طائر في الساعة؟

المبنى المخصص لمعالجة ٢٠٠٠ طائر في الساعة: لا يقتصر توسيع عملية معالجة الدواجن إلى سعة ٢٠٠٠ طائر في الساعة على شراء إصدارات أكبر من نفس المعدات. بل يتطلب إعادة التفكير في تدفق العملية برمتها، بدءًا من استلام الطيور الحية وانتهاءً بالجثث المبردة. إن المصنع الذي يعمل...
عرض المزيد
كيف يحسّن معدات ذبح الدجاج المزودة بنفق نزيف مدمج كفاءة تصريف الدم؟

03

Jul

كيف يحسّن معدات ذبح الدجاج المزودة بنفق نزيف مدمج كفاءة تصريف الدم؟

نفق التصريف: أكثر من مجرد ناقل: ادخل أي مرفق متوسط أو كبير لمعالجة الدواجن، وستُظهر لك منطقة التصريف قصةً عن الانضباط العام للعملية. فبعض المصانع تشغّل خطوطًا مشدودة ونظيفة حيث تمر الجثث عبر...
عرض المزيد

آراء العملاء حول مسلخ الدجاج الخاص بنا

أديوالى أوجون

كان مسلخ الدجاج الخاص بنا من شركة ستانثام نقطة تحولٍ حقيقية لعملنا. وصل المعدات في الموعد المحدد، وكانت عملية التركيب سلسةً بفضل وجود مهندس الشركة في الموقع، وحققنا الطاقة الإنتاجية المستهدفة خلال فترة تشغيل أولية قصيرة. ونوعية الفولاذ المقاوم للصدأ ممتازة، كما كان فريق ما بعد البيع سريع الاستجابة في كل مرة احتجنا فيها إلى الدعم.

كارلوس هيرنانديز

اخترنا شركة ستانثام لأنها تُصنّع المعدات بنفسها بدلًا من أن تكون مجرد شركة تجارية. ويظهر الاتساق في الجودة بوضوحٍ على كل جهاز، كما أن التشغيل التجريبي قبل الشحن أعطانا ثقةً كاملةً بأن جميع المعدات ستؤدي وظيفتها بشكلٍ سليم لدى وصولها. وبعد مرور أكثر من عام على التشغيل، ظلت خط مسلخ الدجاج لدينا يعمل بكفاءةٍ وموثوقيةٍ عالية، مع الحاجة فقط إلى عمليات الصيانة الروتينية.

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الهاتف المحمول / واتساب
رسالة
0/1000
التصنيع الداخلي لضمان اتساق الجودة عبر جميع الماكينات

التصنيع الداخلي لضمان اتساق الجودة عبر جميع الماكينات

على عكس شركات التجارة التي تُجمّع المعدات من عدة مصانع غير معروفة، فإننا نُصنّع كل عنصر أساسي في مسلخ الدجاج داخل مرافقنا الخاصة. ويعني هذا التكامل الرأسي أن نفس الفولاذ المقاوم للصدأ من النوع 304، ونفس معايير اللحام، ونفس إجراءات مراقبة الجودة تنطبق على كل جهازٍ بدءًا من جهاز الصعق وانتهاءً بجهاز التبريد. والنتيجة هي خط معالجةٍ تؤدي فيه جميع المعدات أداءً متسقًّا وتتكامل مع بعضها بسلاسةٍ تامة، دون وجود أي حلقات ضعيفة.
التجميع والتشغيل التجريبي قبل الشحن لضمان بدء التشغيل الموثوق

التجميع والتشغيل التجريبي قبل الشحن لضمان بدء التشغيل الموثوق

قبل أن تغادر أي مسلخ دجاج مصنعنا، نقوم بتجميع الخط الكامل بشكلٍ كامل وتشغيله في ظروف إنتاج مُحاكاة. ويتم التحقق من تنسيق الحزام الناقل، ومعايرة أنظمة التحكم في درجة الحرارة، واختبار جميع المحركات تحت الحمل. وتُمكّننا هذه الاختبارات الشاملة ما قبل الشحن من اكتشاف المشكلات وحلها في ورشة العمل لدينا بدلًا من خط إنتاجكم، مما يقلل بشكلٍ كبيرٍ من وقت التشغيل الأولي ويضمن أداء الخط وفق المواصفات المطلوبة منذ اليوم الأول.
خبرة عالمية في التركيب في أكثر من ٥٠ دولة

خبرة عالمية في التركيب في أكثر من ٥٠ دولة

وبفضل تركيبات مسالخ الدجاج لدينا في أكثر من ٥٠ دولة عبر إفريقيا وآسيا والشرق الأوسط وأمريكا اللاتينية وأوروبا، فقد واجهنا وحللنا ما يكاد يكون كل التحديات اللوجستية والتنظيمية والتشغيلية التي تفرضها المشاريع الدولية. وهذه الخبرة تعني أن بإمكاننا توقُّع المشكلات المحتملة قبل حدوثها، بدءًا من متطلبات وثائق الجمارك وصولًا إلى اختلافات جهد المرافق المحلية، مما يضمن سير مشروعكم بسلاسة بغض النظر عن موقعه.

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الهاتف المحمول / واتساب
رسالة
0/1000