Un abattoir avicole de Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. représente plus de dix ans d’expertise spécialisée dans la fabrication d’équipements pour la transformation avicole. Basé à Zhucheng, dans la province du Shandong, cœur historique chinois de la fabrication de machines alimentaires, nous exploitons notre propre usine de production standardisée dotée de capacités intégrées complètes, notamment la découpe au laser, le pliage CNC, le soudage TIG de précision et les finitions de surface. Chaque abattoir avicole que nous livrons débute avec de l’acier inoxydable 304 brut provenant de TISCO, dont la teneur en nickel (supérieure à 8 %) et en chrome (supérieure à 18 %) est vérifiée par analyse métallurgique allemande SPECTRO. Cette intégrité matérielle, combinée à nos normes de fabrication, produit des équipements capables de résister pendant des années aux lavages quotidiens sous haute pression, sans corrosion ni dégradation. Nos solutions d’abattoirs avicoles couvrent l’ensemble du flux de transformation : les volailles vivantes arrivent à une station de réception et de suspension, puis pénètrent dans un tunnel d’étourdissement électrique garantissant un traitement humain conforme aux normes internationales en matière de bien-être animal. La station automatisée d’abattage et d’évacuation du sang achemine ce dernier vers un système de collecte dédié assurant son élimination dans des conditions d’hygiène optimales. Les volailles passent ensuite dans un bac de décapage à contre-courant, où des régulateurs numériques PID maintiennent une température de l’eau précise afin de faciliter idéalement l’arrachage des plumes. Des machines à plumer à plusieurs rangées, équipées de doigts en caoutchouc souple, retirent intégralement les plumes tout en préservant l’intégrité de la peau. La section d’éviscération comprend un convoyeur aérien associé à des postes de travail ergonomiques permettant l’ouverture de l’anus, l’extraction des viscères, la séparation des organes et l’inspection de la cavité. Après éviscération, les carcasses entrent dans un système de pré-refroidissement qui réduit rapidement leur température centrale à moins de 4 °C, préservant ainsi leur fraîcheur et prolongeant leur durée de conservation. Des équipements optionnels en fin de ligne comprennent le pesage et le tri automatiques, l’emballage sous vide et les systèmes de lavage de caisses. Chaque abattoir avicole fait l’objet d’un montage complet et d’un essai fonctionnel en usine avant désassemblage et emballage. Nous assurons la supervision de l’installation sur site, la formation des opérateurs et un soutien technique continu afin de garantir à nos clients l’atteinte de leur capacité de production cible dès la mise en service.
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