Equipos humanos para el sacrificio de pollos | Sistemas de aturdimiento y sacrificio en acero inoxidable 304

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Equipos humanitarios y eficientes para el sacrificio de pollos en el procesamiento avícola

Equipos humanitarios y eficientes para el sacrificio de pollos en el procesamiento avícola

Los equipos para el sacrificio de pollos de Zhucheng Stantham garantizan un sacrificio humanitario con resultados constantes incluso en volúmenes elevados de procesamiento. Nuestra gama incluye túneles eléctricos de aturdimiento, máquinas automáticas de sacrificio y conos manuales de sacrificio, todos fabricados en acero inoxidable 304 verificado mediante análisis espectroscópico alemán SPECTRO. Los equipos eléctricos de aturdimiento cuentan con ajustes variables de voltaje y frecuencia para adaptarse a distintos pesos de ave, asegurando así una pérdida rápida de la conciencia. Las máquinas automáticas de sacrificio realizan cortes precisos con cuchillas sincronizados en el tiempo. Todos los equipos están diseñados para facilitar su limpieza y cumplir con las normas de bienestar animal.
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Estudio de Caso

Procesador polaco actualiza su sistema a aturdimiento y sacrificio automatizados

Un procesador de pollos en Polonia actualizó su sistema de aturdimiento manual a equipos automatizados para el sacrificio de pollos con el fin de mejorar el cumplimiento de los estándares de bienestar animal y la consistencia del rendimiento. Suministramos un túnel de aturdimiento eléctrico con parámetros ajustables y una máquina automática de sacrificio con sincronización precisa de las cuchillas. El rendimiento aumentó notablemente, al tiempo que mejoró la eficacia del aturdimiento. La planta superó una auditoría de bienestar animal que anteriormente había sido motivo de preocupación, lo que le permitió acceder a mercados de exportación con requisitos más estrictos en materia de bienestar.

Planta malasia incorpora sistema automatizado de aturdimiento

Una planta de procesamiento de pollos en Malasia necesitaba nuevos equipos para el sacrificio de pollos para satisfacer sus crecientes requerimientos de capacidad, manteniendo al mismo tiempo el cumplimiento de los principios halal. Suministramos un sistema reversible de aturdimiento eléctrico y una estación automatizada de sacrificio halal. El equipo procesa un volumen diario notable con una calidad constante tanto en el aturdimiento como en el sacrificio. El cliente obtuvo la certificación halal para la nueva línea y reportó una mejora en la seguridad de los operarios en comparación con su sistema manual anterior.

Un procesador keniano sustituye el método manual por la aturdimiento eléctrico

Un procesador de pollos en Kenia sustituyó el aturdimiento manual por equipos eléctricos para el sacrificio de pollos, con el fin de mejorar tanto el bienestar animal como la calidad de la carne. Suministramos un túnel de aturdimiento eléctrico con ajuste de voltaje regulable, adecuado para los tamaños de sus aves. El nuevo equipo redujo notablemente los defectos en la carne relacionados con el estrés y mejoró la apariencia de las canales. El inspector veterinario del procesador observó esta mejora durante una visita rutinaria y elogió la actualización.

Productos relacionados

El equipo para el sacrificio de pollos de Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. está diseñado para garantizar un sacrificio humanitario, manteniendo al mismo tiempo la eficiencia requerida por los procesos comerciales. Ofrecemos varios tipos de equipos para el sacrificio, adaptados a distintas escalas de procesamiento, especies de aves y requisitos normativos. Todo el equipo se fabrica en nuestra propia fábrica de Zhucheng, provincia de Shandong, utilizando acero inoxidable 304 de TISCO, cuyo contenido de níquel ha sido verificado mediante análisis espectrográfico alemán SPECTRO. Nuestros túneles eléctricos para aturdimiento emplean ajustes variables de voltaje y frecuencia para inducir rápidamente y de forma humanitaria la inconsciencia de las aves, cumpliendo con las normas de bienestar animal de la UE, la OIE y el USDA. El diseño del túnel posiciona de forma constante a las aves para lograr un aturdimiento eficaz, y los dispositivos de seguridad impiden su funcionamiento si no hay un flujo adecuado de agua. Para los procesadores que requieren un aturdimiento reversible conforme a los requisitos halal, configuramos parámetros de aturdimiento que inducen la inconsciencia sin causar la muerte. Nuestras máquinas automáticas para el sacrificio incorporan cuchillas de acero inoxidable afiladas y sincronizadas para realizar un corte preciso sin dañar la tráquea ni el esófago. El mecanismo de las cuchillas está diseñado para facilitar su afilado y sustitución. Para operaciones de menor escala, ofrecemos conos manuales para el sacrificio fabricados en acero inoxidable 304, con bordes lisos y soportes de montaje sencillos. Todo el equipo para el sacrificio de pollos está concebido para una limpieza eficiente, con superficies lisas, puntos de limpieza accesibles y materiales resistentes a la corrosión. Las canaletas para la recolección de sangre están inclinadas para asegurar un drenaje completo y facilitar su lavado. Proporcionamos instalación, formación de operarios y orientación sobre mantenimiento para todo el equipo de sacrificio. Ya sea que necesite un simple cono para el sacrificio en una explotación agrícola pequeña o un sistema totalmente automatizado de aturdimiento y sacrificio para una planta industrial, nuestro equipo para el sacrificio de pollos ofrece resultados humanitarios y consistentes que cumplen con las normas internacionales de bienestar animal.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipos de equipos para el sacrificio de pollos ofrecen?

Ofrecemos túneles de aturdimiento eléctrico, máquinas automáticas de sacrificio y conos manuales de sacrificio. Cada tipo está disponible en distintas capacidades para adaptarse a su volumen de procesamiento y a los requisitos reglamentarios.
Sí. Nuestros equipos de aturdimiento eléctrico cumplen con las normas de la UE, la OIE y el USDA. Proporcionamos documentación que respalda la certificación de bienestar animal y el cumplimiento de auditorías.
Sí. Configuramos sistemas reversibles de aturdimiento donde está permitido, y nuestras estaciones automatizadas de sacrificio pueden orientarse correctamente para cumplir con los requisitos halal. Proporcionamos documentación para la certificación halal.
El aturdimiento eléctrico se recomienda para operaciones medianas o grandes que procesen más de 1.000 aves por turno. Las jaulas manuales son adecuadas para operaciones pequeñas que procesen hasta unas pocas centenas de aves por turno.
El equipo de aturdimiento eléctrico requiere inspección periódica de los electrodos y de los sistemas de flujo de agua. Las máquinas automáticas de sacrificio necesitan afilado y sustitución de cuchillas. Las jaulas manuales requieren un mantenimiento mínimo, además de la limpieza diaria.

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Opiniones de clientes sobre nuestro equipo para el sacrificio de pollos

Tomasz Nowak

Actualizamos nuestro equipo de aturdimiento eléctrico de Stantham y la mejora tanto en el cumplimiento de los estándares de bienestar como en la calidad de la carne ha sido significativa. Los ajustes variables de voltaje nos permiten optimizar el aturdimiento según el peso específico de nuestras aves. El equipo está bien construido y es fácil de limpiar. Nuestro auditor quedó impresionado por la constancia de los resultados obtenidos con el aturdimiento.

¿Qué es eso?

Nuestra máquina automática de sacrificio de Stantham ha estado funcionando de forma fiable desde su instalación. El sincronismo de las cuchillas es constante y la construcción en acero inoxidable resiste bien la desinfección diaria. Valoramos especialmente que el equipo esté diseñado para facilitar el mantenimiento y el reemplazo de las cuchillas cuando sea necesario.

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Aturdimiento eléctrico ajustable para un procesamiento humanitario

Aturdimiento eléctrico ajustable para un procesamiento humanitario

Nuestro equipo para el sacrificio de pollos incluye túneles eléctricos de aturdimiento con ajustes variables de voltaje y frecuencia, adaptados a distintos pesos de aves y garantizando la pérdida rápida de conciencia. El diseño de baño de agua posiciona las aves de forma constante para un aturdimiento eficaz, y los bloqueos de seguridad impiden su funcionamiento sin un flujo adecuado de agua. Esta precisión mejora tanto el cumplimiento de los estándares de bienestar animal como la calidad de la carne, al reducir defectos relacionados con el estrés, como contusiones y fracturas óseas.
Sacrificio automático con sincronización precisa de las cuchillas

Sacrificio automático con sincronización precisa de las cuchillas

Nuestro equipo automático para el sacrificio de pollos incorpora cuchillas de acero inoxidable afiladas con sincronización precisa que realizan un corte exacto inmediatamente después del aturdimiento. El mecanismo de las cuchillas está diseñado para seccionar las arterias carótidas y la vena yugular sin dañar la tráquea ni el esófago, asegurando una exsanguinación completa mientras se mantiene la calidad de la canal. La afilada de las cuchillas se monitorea continuamente y el sistema alerta a los operarios cuando es necesario reemplazarlas, garantizando un rendimiento constante.
Recolección de sangre en acero inoxidable para operaciones higiénicas

Recolección de sangre en acero inoxidable para operaciones higiénicas

Una recolección adecuada de sangre es esencial para la sanidad y el cumplimiento normativo. Nuestros equipos para el sacrificio de pollos incluyen canaletas de recolección de sangre en acero inoxidable con pendiente que dirigen la sangre hacia un punto de recolección higiénico. Las superficies lisas y la pendiente continua garantizan un drenaje completo sin acumulación. Las canaletas están diseñadas para facilitar su extracción y limpieza, y su construcción en acero inoxidable resiste la corrosión causada por la sangre y los productos químicos de limpieza.

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