مسلخ دواجن تجاري | من ٣٠٠٠ إلى ٨٠٠٠ طائر في الساعة

+86-18866172299
جميع الفئات
مذبح دواجن تجاري موثوق به للعمليات متوسطة الحجم

مذبح دواجن تجاري موثوق به للعمليات متوسطة الحجم

تم تصميم مذبح دواجن تجاري من شركة تشوجينغ ستانثام للمعالجين الذين يحتاجون إلى أداء يومي موثوق دون الاستثمار في أنظمة صناعية آلية بالكامل. وتُعالج خطوطنا ذات الدرجة التجارية ما بين ٣٠٠٠ و٨٠٠٠ طائرٍ في كل وردية، مع تحقيق توازنٍ بين الأتمتة والتحكم اليدوي يناسب العمليات متوسطة الحجم. وجميع المعدات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عيار ٣٠٤، وقد تم التحقق من جودتها باستخدام تحليل الطيف الألماني (SPECTRO)، لضمان الامتثال لمتطلبات سلامة الأغذية وطول عمر الخدمة. كما أن التصميم الوحدوي يسمح للمعالجين بزيادة السعة الإنتاجية تدريجيًّا مع نمو أعمالهم.
احصل على عرض أسعار

دراسة حالة

معالج غاني يوسع عملياته من الحجم الصغير إلى العمليات التجارية

شركة معالجة دواجن في غانا تجاوزت معداتها الصغيرة الحجم واحتاجت إلى مسلخ تجاري للدواجن لمعالجة كميات أكبر. وقد زودناها بخط إنتاج يشمل صعقًا آليًّا، وغمرًا عكسيًّا بالبخار، وكاسّة ريش ذات أربعة صفوف، ونظام نقل علوي لاستخراج الأحشاء. ونتيجةً لذلك، تضاعفت طاقتها الإنتاجية اليومية دون الحاجة إلى زيادة عدد العاملين. وبفضل القدرة الإنتاجية المحسَّنة والجودة المتسقة، تمكَّن العميل من الحصول على عقود توريد مع سلاسل متاجر كبرى متعددة.

تحديث تعاونية فلبينية لتوريد المؤسسات

تعاونية دواجن في الفلبين رفعت مستوى عمليات معالجتها من الطرق اليدوية إلى مسلخ تجاري للدواجن لتؤهلها للحصول على عقود توريد مؤسسية. وقد زودناها بخط إنتاج يتضمَّن صعقًا كهربائيًّا، وغمرًا دفعيًّا بالبخار، وكاسّة ريش عمودية، ومحطة استخراج أمعاء على الخط. وتُعَدُّ هذه التعاونية الآن قادرةً على معالجة حجمٍ يوميٍّ كبيرٍ من الدواجن، وتزود المدارس والمستشفيات بلحوم الدجاج المذبوحة بجودة متسقة وجداول تسليم موثوقة.

معالج كيني يُضيف وردية ثانية باستخدام خط إنتاج تجاري

أضاف مُعالِج دواجن في كينيا مسلخ دواجن تجاريًا لتمكين تشغيل وردية ثانية يوميًّا في منشأته. وقد زوَّدناه بخط إنتاج يحتوي على محطات معالجة شبه آلية يمكن تشغيلها بواسطة فريق جديد خلال وردية المساء. وأدى إضافة الوردية الإضافية إلى زيادة كبيرة في الإنتاج اليومي الكلي دون الحاجة إلى توسيع المبنى. وأبلغ العميل أن فترة استرداد الاستثمار كانت قصيرة نسبيًّا نتيجة الزيادة في حجم المبيعات.

المنتجات ذات الصلة

مذبحة دواجن تجارية من شركة تشوشينغ ستانثام للصناعة والتجارة المحدودة، تسد الفجوة بين المعالجة اليدوية على نطاق صغير والأنظمة الصناعية الكاملة الأتمتة. وهي مصممة للمعالجين الذين تجاوزوا مستويات الإنتاج الأولية، لكنهم قد لا يحتاجون بعدُ إلى الطاقة الإنتاجية أو الاستثمار اللازم لخط إنتاج صناعي كامل. وتقدّم معداتنا التجارية أداءً يوميًّا موثوقًا به بمستوى من الأتمتة يحسّن الكفاءة دون الحاجة إلى طاقم فني متخصص للغاية. ويتم تصنيع كل جهاز في مصنعنا الخاص في مدينة تشوشينغ بمقاطعة شاندونغ، باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ عيار 304 من شركة TISCO، مع التحقق من محتوى النيكل بواسطة تحليل الطيف الألماني SPECTRO. ويتضمّن خط مذابح الدواجن التجارية النموذجي نفقًا كهربائيًّا للتخدير أو جهاز تنويم آلي، وحوض غمر عكسي لتسخين الدواجن مع تحكّم رقمي في درجة الحرارة بواسطة نظام PID، وجهاز تقشير رأسي ذي أربعة صفوف أو ستة صفوف، وناقل علوي لإخراج الأحشاء مزوّد بمحطات عمل مريحة من حيث الإرجونوميكس، ونظام تبريد بالغمر أو بالهواء. ومن المعدات الاختيارية في نهاية الخط أجهزة وزن وتصنيف تلقائية. ويتم التحكّم في الخط عبر لوحة تحكّم مركزية تسمح للمشغلين بمراقبة سرعة الخط ودرجة حرارة الغمر وبارامترات التبريد، وكذلك تعديلها. وقد صُمّمت المعدات بحيث تتيح تنظيفًا يوميًّا فعّالًا، بفضل أسطحها الملساء المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وتقريب زواياها، وقدرتها على فك أصابع التقشير وغيرها من المكونات العرضة للتآكل دون الحاجة إلى أدوات. ونقدّم رسمًا تخطيطيًّا مخصّصًا لكل تركيب، يوضح أماكن تركيب المعدات، واتجاه سير العمل، ونقاط اتصال المرافق. كما يتولّى فريق التركيب لدينا عملية التجميع والتشغيل الميداني، ونقدّم تدريبًا شاملًا لمشغّليكم على جميع جوانب الخط. ونزوّدكم أيضًا بوثائق شاملة تشمل كتيبات التشغيل، وجداول التنظيف، وقوائم قطع الغيار. وبفضل خبرتنا التي تمتد لأكثر من عقدٍ من الزمن، وتركيباتنا في أكثر من ٥٠ دولةً، فإننا نمتلك معرفةً واسعةً بالتحديات التي تواجه المعالجين التجاريين، وبالتكوينات المعدنية الأنسب لأنواع مختلفة من الظروف السوقية.

الأسئلة الشائعة

ما مدى السعة الإنتاجية الذي يغطيه مسلخ الدواجن التجاري؟

تُعالِج الخطوط التجارية عادةً ما بين ٣٠٠٠ و٨٠٠٠ طائرٍ في كل وردية. ويتناسب هذا المدى مع المعالجين الذين تجاوزوا الحاجة إلى المعدات الصغيرة الحجم، لكنهم لم يبلغوا بعد مرحلة الحاجة إلى السعة الصناعية.
يوفِّر المسلخ التجاري توازنًا بين الأتمتة والتشغيل اليدوي، وهو ما يجعله مناسبًا للمنشآت متوسطة الحجم. ويستخدم نفس جودة الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدمة في الخطوط الصناعية، لكنه يعتمد على أنظمة تحكُّم أبسط واستثمار أقل.
نعم. يمكن ترقية خطوطنا التجارية الوحدية بإضافة خزانات غمر أكبر، أو صفوف إضافية لنتف الريش، أو ناقلات استخراج الأحشاء الممتدة. ونحن نصمّم التخطيط الأولي مع مراعاة التوسع المستقبلي.
المعدات التجارية مُصمَّمة للمُشغلين الذين تلقَّوا تدريبًا فنيًّا أساسيًّا. وتتميَّز وحدات التحكُّم فيها بالبساطة، ونقدِّم تدريبًا شاملاً أثناء التشغيل الأولي. ويحقِّق معظم المشغلين إتقانًا كاملاً للتشغيل خلال بضعة أيام.
نعم. إن معداتنا التجارية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عيار 304 ولها أسطح قابلة للتنظيف. ونقدِّم إرشادات تخطيطية لفصل المناطق، إضافةً إلى الوثائق الداعمة لطلبكم الحصول على شهادة نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).

مقال ذو صلة

لماذا يُعتبر ارتفاع درجة حرارة التسخين المناسبة أمرًا بالغ الأهمية لفعالية إزالة الريش في مسلخ الدجاج؟

17

Jun

لماذا يُعتبر ارتفاع درجة حرارة التسخين المناسبة أمرًا بالغ الأهمية لفعالية إزالة الريش في مسلخ الدجاج؟

نافذة التسخين: توازن دقيق بين إفلات الريش وسلامة الجلد. يُعد التسخين جسرًا بين مرحلتي النزيف والنتف في مسلخ الدجاج. حيث تمر الطيور عبر خزانٍ من الماء الساخن، فتؤدي الحرارة إلى إرخاء بصيلات الريش...
عرض المزيد
كيف يقلل نظام الذبح الميكانيكي للدجاج من كسر العظام مقارنةً بالطرق اليدوية؟

22

Jun

كيف يقلل نظام الذبح الميكانيكي للدجاج من كسر العظام مقارنةً بالطرق اليدوية؟

مشكلة كسر العظام التي لا يتحدث عنها أحد. ادخل أي مصنع متوسط الحجم لتجهيز الدواجن واسأل مدير ضبط الجودة عن أكبر مشكلة تواجهه. ومن المرجح أن يكون كسر العظام من بين أبرز هذه المشكلات. وليس المقصود هنا الكسور المعقدة الصارخة، بل...
عرض المزيد
ما هي المكونات الأساسية لمجموعة معدات الذبح الكاملة للدواجن بسعة ٢٠٠٠ طائر في الساعة؟

25

Jun

ما هي المكونات الأساسية لمجموعة معدات الذبح الكاملة للدواجن بسعة ٢٠٠٠ طائر في الساعة؟

المبنى المخصص لمعالجة ٢٠٠٠ طائر في الساعة: لا يقتصر توسيع عملية معالجة الدواجن إلى سعة ٢٠٠٠ طائر في الساعة على شراء إصدارات أكبر من نفس المعدات. بل يتطلب إعادة التفكير في تدفق العملية برمتها، بدءًا من استلام الطيور الحية وانتهاءً بالجثث المبردة. إن المصنع الذي يعمل...
عرض المزيد
تحسين متقدّم لمعدات ذبح الدجاج المخصصة

10

Jul

تحسين متقدّم لمعدات ذبح الدجاج المخصصة

ضرورة التخصيص في معالجة الدواجن: تبدو خطوط معالجة الدواجن متشابهةً عند النظر إليها من بعيد—أغلال، وناقلات، وأجهزة سلق، وأجهزة نزع الريش، ومحطات استخراج الأحشاء. ولكن عند الاقتراب أكثر، تصبح الاختلافات واضحة. فبعض المصانع تعمل بسعة ١٢٠٠٠ دجاجة في الساعة...
عرض المزيد

آراء العملاء حول مسلخنا التجاري للدواجن

إيمانويل أساير

كان مسلخنا التجاري للدواجن من شركة ستانثام هو الحل الأمثل لنشاطنا التجاري المتنامي. فهو يوفّر لنا الطاقة الإنتاجية التي نحتاجها دون التعقيد والتكلفة المرتبطة بخط إنتاج صناعي بالكامل آلي بالكامل. والمعدات موثوقة وسهلة التشغيل، كما أن تصنيعها من الفولاذ المقاوم للصدأ يجعل عملية النظافة سهلة للغاية. وقد زادت طاقتنا الإنتاجية بشكل ملحوظ منذ التركيب.

ماريا سانتوس

لقد قمنا بالترقية من المعالجة اليدوية إلى مسلخ ستانثام التجاري، وكانت النتيجة تحويلية حقًّا. فقد أدّت عمليات الصعق والتجفيف الآليتان إلى تحسين اتساق منتجاتنا بشكل ملحوظ، كما جعلت خط إزالة الأحشاء العمل أسهل بكثير لفريقنا. وتم تركيب المعدات في الموعد المحدَّد، وكانت التدريبات شاملة.

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الهاتف المحمول / واتساب
رسالة
0/1000
أتمتة متوازنة لتحقيق كفاءة معالجة متوسطة الحجم

أتمتة متوازنة لتحقيق كفاءة معالجة متوسطة الحجم

توفر مسلخ تجاري للدواجن المستوى المناسب من الأتمتة للعمليات متوسطة الحجم. وتحسّن عمليات التخدير والغمر الساخن الآليتان الاتساق والإنتاجية، في حين تحافظ محطات إزالة الأحشاء اليدوية على المرونة اللازمة للتعامل مع أحجام مختلفة من الطيور ومعايير الجودة المتنوعة. ويحقّق هذا النهج المتوازن مكاسب كبيرة في الكفاءة مقارنةً بالمعالجة اليدوية الكاملة، دون أن يترتب عليه التعقيد أو الاستثمار الكبير المطلوبين في أنظمة الأتمتة الصناعية، ما يجعله الخيار الأمثل للشركات الناشئة والواعدة.
تصميم وحداتي لتوسيع السعة بشكل قابل للتطوير

تصميم وحداتي لتوسيع السعة بشكل قابل للتطوير

مع نمو نشاطك التجاري، يمكن لمسلخك التجاري للدواجن أن ينمو معك. وتتيح لنا تصاميمنا الوحدية إضافة خزانات غمر ساخن أكبر، أو صفوف إضافية لتنقية الريش، أو نواقل إزالة أمعاء ممتدة، دون الحاجة إلى استبدال الخط الكامل. ونُصمّم التخطيط الأولي مع ترك مساحات كافية للتوسعة وقدرات كافية على المرافق لدعم التحديثات المستقبلية، مما يضمن أن استثمارك في المعدات سيستمر في دعم نشاطك التجاري لسنوات قادمة.
تصنيع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة المخصص للاستخدام التجاري

تصنيع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة المخصص للاستخدام التجاري

ورغم كونها أقل تكلفةً من الأنظمة الصناعية، فإن مسلخ الدواجن التجاري الخاص بنا يستخدم نفس الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة 304 المُصنَّع من قِبل شركة TISCO، والذي خضع للتحقق منه وفق معايير شركة SPECTRO الألمانية. ويضمن استخدام مواد سميكة الجودة وإطارات معزَّزة أن المعدات تتحمل الاستخدام التجاري اليومي دون أن تتعرَّض للتآكل أو المشاكل الهيكلية. وهذه المتانة تعني تكاليف صيانة أقل وفترة تشغيل أطول مقارنةً بالبدائل الأقل تكلفة التي تستخدم مواد أرق أو ذات جودة أقل.

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الهاتف المحمول / واتساب
رسالة
0/1000