Мобильл бойжилтын үйлдвэр холын тахианы фермүүд дээр бойжилтын чадалыг шууд хүргэдэг вэ?

Газарзүйн хувьд тархимуйн нүүрсний үйлдвэрлэлийн үндэсний бүтцийг дахин тодорхойлох

Тусгаарласан бүснүүдэд шувууны бөөрсгөл үйлдвэрлэх үүрд хүндрэлтүүн логистик асуудал байлаа. Тогтмол бөөрсгөл үйлдвэрлэлийн газрууд том хэмжээний анхдагч капиталын зардал, төвлөсөн цуглуулалтын замнал, хөрх цепь инфраструктурын итгэмжлэл шаардуулдаг — гурван зүйл, ялангуяа холын нүүрсний бүснүүдэд ихэд дутмаг юм, эсвэл бүүлд бүүлд дутмаг юм. Хөдөлгөөнт бөөрсгөл үйлдвэрлэлийн газар нь бүх үйлдвэрлэлийн шугамыг гурвилан дүүрэн тавих замаар таравчлалын таравчлалыг өөрчилдөг. Амьд шувуунуудыг зуун километр урт хүндрүүлсэн замаар хөтлөх нь үхлийн түвшин, туруулын чанарын бууралт, стресс-холбоотоох махны чанарын дутагдалд хүргэдэг. Харин үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмж фермийн хаалгаар хүрдэг. Нэгж ирж, тавиур дээр тавигдаж, үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжид холбогдож, цаг хугацаанд амьд шувуунуудыг хөрх, баглаа хийсэн бүтээдлүүд болгож үйлдвэрлэх үйл явц эхлэдэг.

Энэ ухагдахуун нь арван тавин жилийн турш гамшгийн үед хэрэглэдэг мөчлөг ангиографийн клиникүүд болон модуль хоол боловсруулалтын нэгжүүдээс саюулах үүрэгтэй. Түүний ягааны үйлдвэрлэлд хэрэглэх боломжтой бүтэц нь бүтэн хайрцаг, бүтэн трактор-татуурт хэмжээтэй шархлах, сүүдэрлүүлэх, дотоод хүрдийн хүрдлүүлэх, хөхрүүлэх модульд хийгдсэн дэвшилтүүд юм; түүн дотор хоолны аюулгүй байдлын шаардлагуудыг хангаж, хүрдлүүлэх үйлдлийн хугацаа бүтэн хайрцаг, бүтэн трактор-татуурт хэмжээтэй бүтэцт орж чаджүүд. Гурван үржүүлэх төлөвлөгөөт газар нь уулархаг аймагт тархаж буй үйлдвэрлэгчдийн хувьд нэг мөчлөг нэгж нь газрын хооронд хуваалцаж, барих, хөхрүүлэх хоорондын хугацаа резко бүтүүлж, хугацаа нь нөгөө хүрдлүүлэх үед шелфийн хугацаа, хоолны чанарыг хориглодог.

Тоног төхөөрөмжийн байрласан байдал стационар үйлдвэртэй харьцуулан яаж ялгаатай

Хөдөлгүй үнэгний бойлери нь шувуунуудыг дүүрэн хүнд татагч хоолойд зүүж, шургуулан хөдөлгүй төхөөрөмжийн дараалалд дамжуулдаг. Хөдөлгүй боомт нь чухал технологийн үйлдлүүдийг алдамгүй хадгалан, түүнийг илүү бага газар нутагт нөхцөлдүүрлүүд. Түүний байрласан бүтэц нь ихэвчлэн контейнер эсвэл трактор-трайлерын хүнд татагч хоолойд шулуун шугам эсвэл U-хэлбэрт оршдог. Шувуунуудыг бага газар нутагт орших дүүрэн хүнд татагч хоолойд гараар зүүдэг. Түүний дараа шувуунуудыг унтуулж, цусыг соргоож, халуун усанд хөлдүүрлүүд, перүүнүүдийг авч, гуурсны доторх хэсгүүдийг гаргаж, бүх үйлдлүүд нь халуун ус, шүүрт агаар зэрэг үйлдвэрлэлийн нөөцүүдийг хуваалцаж, нягт бүтэцтэй станцүүдэд хийдэг.

Жишээ нь, шархлах сав нь бага дулааны масс үүрд хооронд тогтвортой температурыг хадгалахын тулд идэвхтэй усны эргэлттэй, бүрхүүлт зөөлөн гангаас хийсэн богино сав байх магадлалтай. Пероо тавих хэсэгт вертикаль юм уу барабан хэлбэрт пероо тавих төхөөрөмж ашиглагдаж, пероо тавих хөндлөн цоргоны тоо багасгаж, гэтэдүүр оптимал зайг хадгалж, бүрхүүлт хурд нь жижиг навчидын хувьд хүлээж буй пероо тавих үр дүнг хангаж буй. Голомт хасах үйлдэл автомат хоолойн системснээс гаргаж, бага хэмжээт вакуум болон угаалтын төхөөрөмжтэй гараар юм уу хагас автомат станц руу шилжинэ. Бүх төхөөрөмжийн байршлыг 3-6 хүний бригад хоорондоо түрхүүлж, үр дүнтэй ажиллахын тулд зохион бүтээдэг. Түүн дотроо, үнэнхүү зөөлөн бүтээлд хүрэхийн тулд төхөөрөмжийн зохион бүтээлд түүхийлт хүртэл хүрэх дисциплин шаардлагатай — түүн дотроо, холбоогүй төхөөрөмжтүүдтэй төрөлхийн трайлерснээс ялгагдах онцлог.

Алтан ордын нүүрсний кооперативын талын тохиолдол

Дорнод Азийн үндэрсийн бүсэд байрлах нөхцлийн холбоо нь зургаан зуун–таван зуун метр өндөрт тархаж буй таван үржүүлэх ба чөлөөт ургац хоолойн нүүрсний ферм үйл ажиллагаа явуулж байв. Амьд шувууныг хамгийн ойрын лицензтой боосгох газар хүртэл хүрдүүлэх нь хүүрдүүлэх замд долоон цаг хугацаа зарцуулж, хүүрдүүлэх замын төгсгөлд шувууны үхлийн хувь хуурай улирт дунджаар дөрвөн хувь бөлгөн улирт найман хувь хүртэл өсөж байв. Амьд хүрдүүлэх шувуу нь ихэвчлэн хүзүүний өнгө өөрчлөлт, мөчрийн цус хураалт, цайвар, шингэн ялгаруулж буй бөхийн хоолойн булчин — боосгохын өмнөх стрессийн түүдүүр шинжүүдтэй байв.

Тус кооператив нь 40 хөлт контейнерийн шассид суурилсан нэг хөдөлгөөнт хороолд хөрөнгө оруулалт хийсэн. Тус үйлдвэр нь өдөрт 500 орчим шувуу боловсруулах, долоо хоногт дөрвөн өдөр үйл ажиллагаа явуулах, фермүүдийн хооронд эргэлт хийх зорилготой. Эхний зургаан сарын дотор тээврийн нас баралт 0-5 хувиас доош унасан. Учир нь шувуудыг өссөн байшийнхаа хажуугаас хөдөлгөөнт нэгж рүү 50 метр хүрэхгүй зайд явдаг байсан. Орон нутгийн чанар үнэлгээний гүйцэтгэгчээс 45 минутын дараах стандарт pH-ийн аргаар хэмжигдсэн махны чанарын оноо дунджаар 5-7-ээс 6-1-д нэмэгджээ. Мөн тус кооператив нь өөрийн брэндээр хот суурин жижиглэнгийн худалдагчдад шууд борлуулах боломжийг олж, өмнө нь орлогоор дамжуулагдсан маржингийг олж авсан. Хөдөлгөөнт хороо нь зөвхөн логистикийн асуудлыг шийдсэнгүй. Энэ нь үнэ цэнийн бүх урсгалыг шинэчлэн зохион байгуулсан.

Хүнсний аюулгүй байдлын шаардлагад сахилга анхааруулдаггүй нөхцөлд

Мобильный нэгж нь хүрээлэн бүрхүүлсэн үйлдвэрт тавигдаж буй ижил гигиеник шаардлагуудыг хангах ёстой. Шүүлтүүдийн чухал цэгүүд нь хүчтэй цус хаях, цус хаях, ус дүүрүүлэх, гомхойлгох, хөлдүүлэх үйлдлүүд үлдмүүр. Төдийхүүр асуудал нь тогтвортой бүтцүүдтэй харьцуулж, хөдөлмүүр талбай дотор түдүүлэх явдал юм. Сайн зохион бүтээсэн нэгж нь глад, хагаралгүй 304-р төрлийн зүүдэст гангаар хийлдсэн гадаргуу, гараар оролцохгүй угаалгын станц, бохир ба цэвэр үйлдлүүдийн тусдаа бүсүүдийг агуулмүүр.

Халуун ус нь тодорхой температур хүрээнд байх ёстой, жишээ нь, хөнгөн цохилт хийх үед тарвагны хувьд ердийн температур нь 51–56°C бөлгөн. Органик ачааллыг хянахын тулд усыг түүнд тодорхой хугацааны дотор солих ёстой. Голт хийх төлөвлөгөөнөөс хойш, туулайнуудын бие төлөвлөгөөнөөс гаргаж авсан гадаад хөрцүүдийн хандлераас дайрж үлдэхүйц байрлуулж үлдэх ёстой. Голт хийх дараа шүүртүүрт угаалт хийх ба туулайнуудын дотоод температурыг Кодекс Алиментариус-ын заалтын хугацааны дотор 4°C-аас доогуур бууруулах хөхрүүлэх үйлдэл — үүнийг хүчтэй шаардмуй. Олон орчинд зориулж хийгдсэн нэгжид усанд дүрэн хөхрүүлэх ба хүчтэй агаарын даралтаар хөхрүүлэх арга хоёрын холимог ашигладаг, үүнд ус ба цахилгааны нөөц хамаарна. Түүдүүрт шүүртүүрт угаалт хийх ба усны чанарыг шалгах үйлдэл нь газрын бүтэцтэй төстэй нөхцөлд илүү чухал.

Наядын хэмжээтэй тааруулах, гэтэд хэтрүүлж зарцуулахгүйн тулд

Алслагдсан нүүрсний бүх газар нь бүтнэд нь зөөврийн боолгын шугам шаардажгүй. Хөрвүүлэх юм уу үүрд хөрвүүлэх шийдвэр нь долоо хоногт хүртэлх хэмжээ болон хамгийн ойрхон бүтнэд нь бүтнэд нь боолгын хоорондын зайнаас хамаарна. Доорх хүснэгт жижигхэн бүтнэд нь төвсгөл, дунд зэрэг төвсгөл хоёрын үйл ажиллагааны түүвэр өгүлзүүрүүд дээр суурилж, дөрвөн сценарийг харьцуулж байна.

Хамтын ажиллагааны нэгж эсвэл үйлдвэрлэгчдийн бүлэглэлд хуваалцсан хөдөлгөөнт нэгж нь хамгийн хурдан үр ашгийг үзүүлнэ. Нэг жижиг фермийн хувьд тоо толгой нь аль болох үр дүнтэй байж болох юм. Хамгийн гол нь өдөр тутмын хэрэглээний талаар бодит байдлыг хангах хэрэгтэй. Учир нь бага багтай хөдөлгөөнт шугам сүлжээ хоёр ээлжээр ажилладаг байнгын үйлдвэртэй адил цагийн хэмжээг ховор олдог.

Тоног төхөөрөмжийн удаан эдэлгээ, 304 зэсний үүрэг

Хөдөлгөөнт тоног төхөөрөмжүүд нь байнгын тоног төхөөрөмжүүдээс илүү хүнд амьдралд ордог. Энэ нь авто замын дагуу урсаж, тэгш бус газарт бууж, ус, эрчим хүчний өөр өөр эх үүсвэртэй холбогддог. Бүх бүтцийн цогцолбор, халаах сав, хураах хашаа, ажлын гадаргуу нь боловсруулах бодисын болон замын орчны халдвараас сэргийлэх ёстой. Никелийн агууламж нь 8 хувиас дээш байдаг 304 зэрэглэлийн зэсгүй зэс нь хориотой усаар ихэвчлэн угаахад ч тулгарахгүй.

Доод зэрэглэлийн гөлөмтөр гуурсаар бүтээсэн нууц хувьсагч нь сарын доторх холбогдосон шовгийн ойр талд цорго үүсгэж, түүн дээрх халуун уусмал ба гуталд хүртүүлэх хэсгүүдэд, хаана халуун ба органик хүчлийн төвлөрүүлэлт бүтээдэг, түүн дээрх цорго үүсгэж. Стантом компани үйлдвэрлэлд ашигладаг практика — ирж буй материал химийн бүрдэлтүүн шалгахын тулд СПЕКТРО анализатор ашиглах — гигиена ба төхөөрөмжийн үйлдлийн хугацаа хоёртой хоосонд хүртүүлэх нь бүх партийн материалаас үүсгэдэг гэмтлийг саатуулж. Нууц хувьсагчид, хаана төлөвлөгдөөгүй зогсолт холын бүсэд бүх өдрийн бүтээлтийн чадварыг бүрмөсөн алдаж, компонентийн түүндүүрлэлт нь бүх бизнес-загварын үүрдүүрлэлтийг шууд тодорхойлж.